张巧娥
姓 名
张巧娥
民族
汉族
所属部门
农学院动科系
出生日期
1968.09.20

职 称
副教授
定职时间
2004.8

职 务

硕博导师


最高学位
最高学历
学位
学历
所学专业
毕业时间
毕业院校

博士
研究生
动物科学
2007.6
内蒙古农业大学

E-mail
zhangqiaoe@163.com


联系地址
农学院

研究方向（工作任务）
反刍动物营养与畜产品品质




个人简介
1988年9月——1992年7月宁夏农学院动物营养与饲料加工专业本科学习
1992年11月——1998年7月宁夏农学院动科系工作
1998年9月——2001年7月宁夏农学院饲草料加工利用专业攻读硕士学位
2001年9月——2004年7月宁夏大学农学院动科系工作
2004年9月——2007年6月内蒙古农业大学动物营养与饲料科学专业攻读博士学位
2007年7月——至今宁夏大学农学院动科系工作




科研项目与成果
参加了《宁夏饲草资源微量元素的调查及畜禽饲养标准的研究》区级课题；
参加了《血液生化指标在肉羊业杂种优势利用中的研究》（区自然基金）；
参加了《沙葱有效成分对羊胴体脂肪酸组成和肉品质的影响及其机理研究（国家自然科学基金）；
参加了《畜禽养殖业源产排污系数测算》(农业部项目)；
主持《甘草提取物对宁夏滩羊羊肉品质和风味的影响》（宁夏大学基金）




代表性著作与论文
1. 不同硒水平对生长育肥猪生产性能的影响. 黑龙江畜牧兽医. 2003, 08
2. 不同硒水平对生长育肥猪血液生化指标的影响. 畜牧与兽医. 2003, 10
3. 羊肉风味的研究进展. 动物营养学报. 2006, S1
4. 奶牛挥发性脂肪酸(VFA)的内脏代谢. 中国奶牛. 2006, 04
5. 溶剂萃取法提取沙葱有效成分的工艺研究. 食品科技. 2007, 01
6. 影响羊肉脂肪酸组成的因素. 畜牧与兽医. 2007, 03
7. 沙葱提取物中营养成分的分析. 畜牧与兽医. 2008, 05