贾有青，男，63年3月生，副教授。毕业于辽宁大学化学系无机化学专业。任教以来一直在一线教学岗位上主讲食品质量与安全专业主干课分析化学及分析化学实验，及食品质量与安全专业、食品科学专业、粮食工程专业的仪器分析课程。多年来在完成教学工作的同时还主编了多部教材。参与了省级课题研究多项。曾经在国家级核心期刊和省级专业刊物上发表学术论文近多篇。辽宁省粮食行业职业技能鉴定粮油检验员培训教师，沈阳市优秀教师，沈阳师范大学优秀共产党员。

教材建设：

1、主编《仪器分析》2008年、科学出版社

2、副主编《有机化学》2003年、大连理工出版社

3、参编《化学》2000年、东北财经大学出版社

4、参编《有机化学》。 1997年清华大学出版社

5、主编《有机化学教学大纲》1995年、商业出版社

教研项目：

参与辽宁省教育科学“十二五”规划专项课题等省级以上研究课题2项

学术论文：

1、《水解植物蛋白生产中的化学变化及其对品质的影响》2008年第三期食品研究与开发

2、《沉淀分离材料在无水处理中的应用》2003年第四期职业技术教育

3、《PVC塑料的再生利用》2005年第五期上海塑料

4、《论高职高专的实践教学》2004年第七期职业技术教育

5、《茶多酚的提取方法对比》2014年第一期中国茶叶