物理科学与技术学院办学历史悠久。其前身为始建于1952年的苏北师专理化科，1958年独立为物理科，1960年创建物理系，招收物理教育本科生。2002年在扬州大学深化教育改革的过程中成立物理科学与技术学院。五十年来，物理科学与技术学院有了长足的发展，目前本科教学有四个本科专业：物理学。物理学（教育）、电子信息科学与技术、微电子学。硕士研究生的培养有三点（方向）：凝聚态物理、课程与教学论（物理方向）、生物物理（生物信息检测与处理方向）。目前全日制在校生600多人，研究生20多人。此外，还招收成人函授、夜大学院，为社会培养计算机应用、办公自动化、现代管理、电子信息科学与技术以及高层次物理教师等方面的人才。
　　
　　物理科学与技术学院目前下辖四个教学单位：大学物理部、物理教学研究中心、电子信息教学研究中心、物理实验教学研究中心。
　　
　　物理科学与技术学院师资力量雄厚。全院现有教职工83人，其中教授5人、副教授26人、高级工程师、高级实验师4人，其中具有博士学位的13人。博士生导师2人，硕士生导师11人。
　　
　　物理科学与技术学院重视教学和科研工作。目前有校级重点学科1个，校级优秀建设课程4个。今年来获省、部级优秀校改项目十余项，获省优秀教学成果一等奖一项，先后有十多人次获省教委红杉树园丁奖以及校优秀课堂教学一、二、三等奖。近三年来先后主持研究国家973子项目、国家自然科学基金项目、以及国际合作项目15项，目前主持国家自然科学基金项目9项、973子课题1项、省部级项目8项。发表学术研究论文200余篇，其中被SCI、EI、ISTP收录的文章50余篇，出版编、著、译教材和专著十余部。目前物理科学与技术学院的科研机构有“复杂科学研究中心”、“核物理应用研究所”、“物理教学研究所”、“电子信息研究所”、“计算物理研究所”、“材料科学研究所”、“生物物理研究所”等。
　　
　　物理科学与技术学院教学实验核科研手段先进。现拥有实验用房5800平方米，有X射线衍射仪、磁控溅射仪、阻抗分析仪、网络分析仪、Sun工作站、OCTANE图形工作站、服务器等大型紧密仪器设备。仪器设备固定资产8500余万元。院资料室藏有中、外文图书17500余册，常年订阅中外文期刊杂志100余种，为全院的教学、科研工作提供了良好的学习和工作条件。
　　
　　在扬州大学深化改革、加快发展、建设高水平大学的新形势下，物理科学与技术学院全体师生员工，精神振奋、意气风发，正以勤奋学习、努力工作、团结拼搏、积极进取、踏实苦干、稳步发展的昂扬姿态，努力创建高水平学院，为学校的改革、建设和发展作出自己应有的贡献。