关天竺
博士、讲师、硕导
地址：扬州市华扬西路196号扬州大学食品科学与工程学院
邮编：225127
E-mail：guantzyzu@163.com
个人简要经历
2019.10-至今，扬州大学食品科学与工程学院，讲师
2016.9–2019.6，吉林大学，食品科学与工程，工学博士
2014.9–2016.6，吉林大学，食品科学与工程，工学硕士 （硕博连读）
主要研究方向：
食品危险因子快速检测技术与分子动力学模拟研究
主要讲授课程：
食品工艺学（本科）
食品安全学（本科）
食品新产品开发与设计（本科）
食品检验检疫学 MOOC在线开放课程
主持科研项目
1 主持：2020年江苏省基础研究计划（自然科学基金）青年基金项目，在研
2 主持：2020年度拟立项的江苏省高等学校自然科学研究面上项目 A类 ，在研
3 主持：扬州大学高层次人才科研启动基金项目，在研
参与科研项目
1 面上项目 基于TR-FRET的食品中PXR活性污染物高通量分析及毒性效应评价
2 吉林省科技厅 重点科技研发项目
3 吉林省科技厅 优秀青年人才基金项目
4 科技部 纵向科研协作项目
5 吉林省科技厅 吉林省农业科技创新工程项目
获得荣誉
2020年吉林省科学技术奖 自然科学二等奖 主要完成人
2018年度国家奖学金
全国大学生挑战杯大赛二等奖
第三届中国大学生创意创业大赛暨知识产权教育活动总决赛 “2012年中国杰出创意创业团体二等奖”
发表论文
1 Tianzhu Guan, Yonghai Sun, Yongjun Wang, Zhuolin Li, Tiezhu Li*, Ligang Hou*. Multi-residue method for the analysis of stilbene estrogens in milk International Journal of Molecular Sciences 2019.20(3),744
2 Tianzhu Guan, Yonghai Sun, Tiehua Zhang, Tiezhu Li, Zhuolin Li, Yue Zhang, Jie Zhang*, Yongjun Wang*. Simultaneous determination of bisphenol A and its halogenated analogues in soil by fluorescence polarization assay. Journal of Soils and Sediments, 201803, 18(3): 845-851.
3 Tianzhu Guan, Yonghai Sun, Hansong Yu, Tiezhu Li, Jie Zhang*, Tiehua Zhang*. A fluorescence polarization assay for bisphenol analogues in soybean oil using glucocorticoid receptor. European Journal of Lipid Science and Technology, 201709, 119(9): **.
4 Tianzhu Guan, Tiezhu Li, Tiehua Zhang, Jie Zhang*, Yongjun Wang*. Fluorescence polarization assay for the simultaneous determination of bisphenol A, bisphenol F and their diglycidyl ethers in canned tuna. International Journal of Food Properties, 2017, 20(S2): 1920-1929.
5 Tianzhu Guan, Yonghai Sun, Tiezhu Li, Ligang Hou, Jie Zhang*, Yongjun Wang*. Estrogen receptor-based multi-residue screening of bisphenol compounds in urine. Biotechnology and Applied Biochemistry 2019, 66(1):68-73
6 Qiong Li, Lianxue Zhang, Tianzhu Guan, Yonghua Xu, Changbao Chen. Allelopathic effects of ginsenoside Rg1 on seed germination and seedling growth of Panax ginseng. Allelopathy Journal 49 (2): 229-242.
7 Jie Zhang, Tiehua Zhang, Tianzhu Guan, Ping Ruan, Dayong Ren, Weichang Dai, Hansong Yu*, Tiezhu Li*. Spectroscopic and molecular modeling approaches to investigate the interaction of bisphenol A, bisphenol F and their diglycidyl ethers with PPARα. Chemosphere, 2017, 180: 253-258.
8 Jie Zhang, Tiezhu Li, Tuoyi Wang, Tianzhu Guan, Yongjun Wang*, Tiehua Zhang*. Binding interactions of halogenated bisphenol A with mouse PPARα: in vitro investigation and molecular dynamics simulation. Toxicology Letters, 2018, 283: 32-38.
9 Jie Zhang, Tiezhu Li, Tuoyi Wang, Cuiping Yuan, Shuning Zhong, Tianzhu Guan, Yongjun Wang*, Tiehua Zhang*. Estrogenicity of halogenated bisphenol A: in vitro and in silico investigations. Archives of Toxicology, 2018, 92(3): 1215-1223.
10 Jie Zhang, Wenfu Wu, Yongjun Wang, XiaoJia Xing, Shuning Zhong, Tianzhu Guan, Tiehua Zhang*, Ligang Hou*, Tiezhu Li*. Estrogen receptor-based fluorescence polarization assay for bisphenol analogues and molecular modeling study of their complexation mechanism. Analytica Chimica Acta, 2018