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江南大学食品学院导师教师师资介绍简介-吴港城
本站小编 Free考研考试/2021-03-14
吴港城
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个人简介
吴港城,男,副教授,硕导,毕业澳大利亚科廷大学,获博士学位,现主要从事煎炸用油、油料加工等方面的研究工作。入选江苏省双创博士(世界名校类);主持国家自然科学基金青年项目、中央高校基本科研业务经费、企业横向课题等,共发表SCI论文25余篇,其中以第一作者或通讯作者身份在Trends in Food Science & Technology、Food Chemistry、Food Research International 、LWT等领域内权威期刊发表论文。
主要学习工作经历:
2005.9 - 2009.6 江南大学,食品科学与工程,学士
2009.9 - 2012.3 江南大学,农产品加工及贮藏,硕士
2013.7 - 2017.7 Curtin University,食品科学,博士
2017.7 - 至今 江南大学国家工程中心,副教授
科研项目
学术论文
获奖
专利
承担教学
研究生培养
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