张伟国
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【个人简介】
姓名
张伟国
性别
男
出生日期
1963年2月
职称
教授
电话
18961771238；13861775899
传真
0510-85329312
zhangwg168@126.com;zhangwg186@163.com
【学术简介】
〖学习经历〗：
1980.09-1984.07无锡轻工大学发酵工程系本科
1987.09-1989.12无锡轻工大学发酵工程系硕士研究生
1997.09-2001.07无锡轻工大学生物工程学院博士研究生
〖研究经历〗：
1984.08-1987.08江苏省食品发酵研究所工作
1990.01-2001.07无锡轻工大学中央研究所工作
2002.08-至今江南大学生物工程学院工作
〖学术及社会兼职〗：
中国发酵工业协会理事
【主讲课程】
硕士研究生：微生物代谢工程
本科生：氨基酸发酵工艺学
【指导硕、博士生研究方向】
博士研究生：工业微生物菌种选育；生物能源和生物新材料
硕士研究生：同上
【研究领域】
工业微生物菌种选育，生物能源和生物新材料等
【主要论著】（著作和论文）
氨基酸生产及其应用，主编，中国轻工业出版社，1997
氨基酸发酵工艺学，参编，中国轻工业出版社，2007
现代生物工艺学，参编，华东理工大学出版社，2007
微生物工程，参编（焦瑞身主编），科学出版社，2003
动物氨基酸营养与饲料，参编，化学工业出版社，2007
[1]张伟国，钱和.L-缬氨酸菌种选育，无锡轻工大学学报,14(3),1995
[2]张伟国.L-脯氨酸产生菌的选育，无锡轻工大学学报,16(1),1996
[3]张伟国.L-异亮氨酸产生菌选育的研究，氨基酸和生物资源,18(3),1996
[4]张伟国，陈坚，伦世仪.L-异亮氨酸高产菌育种机理的初步研究，无锡轻工大学学报,17(1),1998
[5]张伟国.L-赖氨酸高产菌选育的研究，食品与发酵工业,27(8),2001
[6]张伟国，钱和.L-缬氨酸高产菌选育及营养需求研究，沈阳药科大学学报,18(6),2001
[7]张伟国，陈坚，伦世仪.L-异亮氨酸分批发酵动力学模型的研究，工业微生物,31(4),2001
[8]杨梅，张伟国.L-谷氨酰胺高产菌株的选育和发酵条件优化，无锡轻工大学学报，23（2），2004
[9]许益清，张伟国.L-组氨酸产生菌株的选育，食品与发酵工业，31（1），2005
[10]李建涛，张伟国.氨基酰化酶产生菌米曲霉诱变育种，食品与生物技术学报，24（1），2005
[11]卢发，张伟国.L-丝氨酸产生菌的分离筛选及发酵条件，食品与生物技术学报,24(2),2005
[12]高伟，张伟国.L-丝氨酸产生菌的选育及不同碳源对发酵的影响，微生物通报，34（1），2007
[13]陈青山，张伟国.L-组氨酸产生菌的选育及其特性的初步研究，微生物通报，34（2），2007
[14]GeX.Y.,ZhangW.G.AShortcuttotheProductionofHighEthanolConcentrationfromJerusalemArtichokeTubers.FoodTechnol.Biotechnol.2005,43(3):241-246.
[15]GeX.Y.,ZhangW.G..Effectsofoctadecanoyl-sucrosederivativesontheproductionofinulinasebyApergillusnigerSL-09.WorldJ.Microbio.&Biotechnol.2005,21(8-9):1633-1638.
[16]ZhangW.G..,GeX.Y.Improvementoffructano-hydrolaseproductioninAspergillusnigerSL-09bysucroseester.FoodTechnol.Biotechnol.2006,44(1):59-64.
[17]SunHai-Yan,GeXiang-Yang,ZhangWei-GuoImprovedproductionofanenzymethathydrolysesrawyamstarchbyPenicilliumsp.S-22usingfed-batchfermentation.Biotech.Lett.2006,28:1719-1723
[18]Li-SenWang,Xiang-YangGe,Wei-GuoZhang.ImprovementofethanolyieldfromrawcornflourbyRhizopussp.WorldJMicrobiolBiotechnol.2007，23：461–465
[19]Hai-YanSun,Xiang-YangGe,Wei-GuoZhang.Productionofanovelraw-starch-digestingglucoamylasebyPenicilliumsp.X-1undersolidstatefermentationanditsuseindirecthydrolysisofrawstarch.WorldJMicrobiolBiotechnol.2007,23:603-613
[20]葛向阳,张伟国.同步糖化发酵菊芋生产酒精中黑曲霉菌株的选育.食品与生物技术学报.2006,25(2)
[21]王丽森,葛向阳,张伟国.利用根霉和酿酒酵母转化生玉米粉为高浓度酒精.微生物通报,2007,34(2)
[22]Xiang-YangGe,HeQian,Wei-GuoZhang.EnhancementoffructanohydrolasesynthesisfromAsperillusnigerbysimultaneousinvitroinductionandinvivoacidstressusingsucroseester.WorldJMicrobiolBiotechnol.2008,24:133-138
[23]陈青山,张伟国.L-组氨酸产生菌的选育及其特性的初步研究.微生物学通报,2007,34(2):228-231
[24]朱进伟,张伟国.L-精氨酸发酵代谢调控的初步研究.食品工业科技,2008,29(7):131-133
[25]朱进伟,陈青山,张伟国.L-精氨酸生物合成的代谢流量分析.微生物学通报,2008,35(3):395-401
[26]高伟,张伟国.L-丝氨酸产生菌的选育及不同碳源对发酵的影响.微生物学通报,2007,34(1):61-64
[27]左爱连,张伟国.L-丝氨酸高产菌的选育及其发酵条件.化工进展,2008,27(9):1408-1411
[27]陈银芳,张伟国.L-赖氨酸高产菌的选育及发酵培养基的优化.生物技术,2009,19(4):36-40
[28]刘春辉,张伟国.L-谷氨酰胺产生菌的选育和代谢流量分析.生物技术,2009,19(4):63-67
[29]王帅,张伟国.添加乳酸和琥珀酸对谷氨酸发酵法的影响及优化研究.食品工业科技,2008,29(7):76-78
[30]秦海斌,王帅,张伟国.一种基于强化CO2固定反应提高谷氨酸转化率的育种策略.生物技术,2009,19(2):32-35
[31]GeX.Y.,QianH.,ZhangW.G.ImprovementofL-lacticacidproductionfromJerusalemartichoketubersbymixedcultureofAspergillusnigerandLactobacillussp.Bioresour.Technol.2009100:1872–1874.
[32]GeX.Y.,QianH.,ZhangW.G.EnhancementofL-LacticacidproductioninLactobacilluscaseifromJerusalemartichoketubersbykineticoptimizationandcitratemetabolism.J.Microbiol.Biotechnol.2010,20(1):101-109.
[33]GeX.Y.,ZhangW.G.EffectsofoctadecanoylsucrosederivativesontheproductionofinulinasebyApergillusnigerSL-09.WorldJ.Microbio.&Biotechnol.2005,21:1633-1638.
[34]刘焕民,张伟国.L-缬氨酸生物合成的基础研究和菌种选育的进展.食品工业科技,2010,10:408-412
[35]LiuHuanminandZhangWeiguo.PreliminarystudyonmetabolicregulationandcontrolofL-valineermentationinanewlyscreenedL-valineproducingBrevibacteriumflavumstrain,AfricanJournalofBiotechnology,2010,9(22):3308-3317
[36]LiuHuanminandZhangWeiguo.L-ValinefermentationbyBrevibacteriumflavumstrainNV246,AsianJournalofChemistry,2011,23(5)
[37]张伟国,钱和.L-缬氨酸高产菌诱变育种的研究.食品与生物技术学报,2011,30(3)
【科研项目】
1、项目名称：大宗发酵产品的先进发酵工艺技术
课题名称：谷氨酸发酵高产菌种选育和过程优化控制技术
子课题名称：谷氨酸发酵高产菌种选育及代谢网络研究（2006AA020301-10）
2、项目名称：新一代工业生物技术专题
课题名称：L-缬氨酸高效清洁发酵生产关键技术的研究（2007AA02Z232）
3、梅花集团氨基酸联合开发项目
4、中粮生化赖氨酸联合开发项目
5、韩国希杰CJ氨基酸联合开发项目
6发酵法生产赖氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、脯氨酸、谷氨酰胺、精氨酸、组氨酸等
7、菊芋为生产燃料乙醇和乳酸等
【科研成果及奖励】
发酵法生产L-异亮氨酸荣获中国轻工业科技进步三等奖（1994）
发酵法生产L-缬氨酸荣获中国轻工业科技进步三等奖（1995）
发酵法生产L-异亮氨酸荣获中国轻工业优秀新产品一等奖（1995）
《氨基酸工艺学》荣获中国轻工联合会科技进步三等奖(2010)
【所获专利】
一种产L-乳酸的菌株及用该菌同步糖化发酵菊芋生产L-乳酸的方法
锁掷酵母菌株及其应用
【在读硕、博士人数】
在读硕士人数15
在读博士人数3
【已毕业硕、博士人数】
30
【指导本科生人数】
4
【以上资料更新日期】
2011-5-31
