王栋
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【个人简介】
姓名
王栋
性别
男
出生日期
1971.7.12
职称
副教授
电话
0510-85918201
传真
0510-85918201
dwang@jiangnan.edu.cn
【学术简介】
〖学习经历〗：
1994.7获海交通大学生物化学工程专业及应用电子技术专业双学士学位；
1999.7获无锡轻工大学发酵工程专业硕士学位；
2008.6获江南大学发酵工程博士学位。
〖研究经历〗：
2000.10～2001.10日本大阪大学应用生物工学系研究员；
2001.10～2009.5江南大学讲师、副教授；
2009.5～2009.7美国俄勒冈州立大学访问学者；
2009.7～江南大学副教授
【研究领域】
发酵工程，酶工程，生物转化与生物催化、酿酒科学与技术
【主要论著】（著作和论文）
近5年在国内外权威学术期刊上发表论文近20篇，其中SCI收录7篇，参编学术论著3部。其中代表性论文如下：
1.XuY,WangD,FanWLetal.,TraditionalChineseBiotechnology.AdvBiochemEngin/Biotechnol,2010,122:189–233.(SCI收录)
2.TengY,XuY,WangD.ProductionandregulationofdifferentlipaseactivitiesfromRhizopuschinensisinsubmergedfermentationbylipids.JournalofMolecularCatalysisB:Enzymatic.2009,57:292-298.(SCI收录)
3.TengY,XuY,WangD.ChangesinmorphologyofRhizopuschinensisinsubmergedfermentationandtheireffectonproductionofmycelium-boundlipase.BioprocessandBiosystemsEngineering.2009,32:397-405.(SCI收录)
4.李小路，王栋,徐岩.脂肪酶催化酯化与水解反应拆分2-甲基丁酸及其酯的研究.催化学报，2009,30(9):951-957(SCIE收录)
5.WangD,XuY,ShanT.Effectsofoilsandoil-relatedsubstratesonthesyntheticactivityofmembrane-boundlipasefromRhizopuschinensisandoptimizationofthelipasefermentationmedia[J].BiochemicalEngineeringJournal,2008,41(1):30-37(SCIE收录)
6.WangD,XuY,TengY.Syntheticactivityenhancementofmembrane-boundlipasefromRhizopuschinensisbypretreatmentwithisooctane[J].BioprocessandBiosystemsEngineering,2007,30(3):147-155(SCIE收录)
7.单天宇,王栋,徐岩等.华根霉菌丝体结合脂肪酶酯合成动力学拆分2-辛醇[J].催化学报,2008,29(4):403-408(SCIE收录)
【科研项目】
近年来主持或主要参与国家科技攻关计划项目、国家自然科学基金项目、江苏省自然科学基金项目等国家和省部级项目多项。其中代表性科研项目如下：
1.江苏省自然科学基金项目“基于脂肪酶催化级联反应的手性酸及其酯的动力学拆分”，项目负责人；
2.国家高科技发展计划重点项目（863）“生物酶法食品添加剂和配料高效安全制造”，子课题负责人；
3.国家自然科学基金项目“华根霉催化酯合成不同脂肪酶的基因克隆与表达”（30470046），主要参与；
4.江苏省高技术研究(工业)项目“生物柴油合成催化用高效脂肪酶生产菌种的选育及发酵调控技术”，主要参与。
【科研成果及奖励】
近年来，2项成果分别获得教育部科技进步二等奖和技术发明二等奖，另2项成果分别获得中国轻工业联合会和中国食品工业协会科学技术进步一等奖。申请发明专利8项，授权4项。其中代表性成果和奖励如下：
1.“苹果酒生产关键技术研究”2005年获中国食品工业协会科技进步一等奖；
2.“苹果深加工关键技术与设备研究开发”2004年获教育部科技进步二等奖；
3.“华根霉产脂肪酶及有机相中脂肪酶酶法生物转化短链脂肪酸酯技术”2003年获国家教育部技术发明二等奖.
【荣誉与奖励】
2008年指导本科生获得江苏省高校本科优秀毕业论文二等奖。
【在读硕、博士人数】
在读硕士5人
【已毕业硕、博士人数】
毕业硕士1人
【以上资料更新日期】
2011年5月
