姓名： 苏二正 性 别: 男 院 系： 轻工与食品学院
行政职务： 系主任 专业技术职称： 教授 任职年月： 2017.07
最后学历： 博士毕业 最后学位： 博士 是否国务院学科评议组成员： 否
任硕导年月： 2011.11 任博导年月： 2017.9.29. 是否院士： 否
毕业院校： 华东理工大学 毕业专业： 082203 发酵工程 毕业时间： 2008.03
办公电话： E-mail： ezhsu@njfu.edu.cn
◇ ：学科信息
导师类别招生学院招生专业
硕士生导师 轻工与食品学院 086000生物与医药
博士生导师 轻工与食品学院 082203发酵工程
硕士生导师 轻工与食品学院 083200食品科学与工程
硕士生导师 轻工与食品学院 082203发酵工程


◇ 本人从事的主要研究方向的特点、意义及其水平：
本人研究涉及到生物化工、发酵工程及食品科学与工程几个专业，主要利用这几个专业的相关技术手段进行经济林产品生物加工与食品开发，具体涉及到：
1) 经济林产品生物加工用生物催化剂的发现、基因挖掘和功能鉴定；
2) 林源生物活性成分生物催化转化加工、修饰；
3）林源功能性食品因子挖掘及其食品开发。



◇ ：近三年在国内外核心期刊上发表学术论文情况
论文题目 刊物名称 刊物国家 收录情况 卷期 排名
Preparation of combined cross-linked enzyme aggregates and its application in synthesis of chiral alcohols by the asymmetric reduction of carbanyl group Chemical Journal of Chinese Universities 国外 SCI 1
Deep eutectic solvents as green media for efficient extraction of terpene trilactones from Ginkgo biloba leaves Journal of Liquid Chromatography & Related Technologies 国外 SCI 1
Synthesis of (S)-3-chloro-1-phenylpropanol by permeabilized recombinant Escherichia coli harboring Saccharomyces cerevisiae YOL151W reductase in 2-methyltetrahydrofuran cosolvent system Catalysis Communications 国外 SCI 1
Well-designed hydrophobic deep eutectic solvents as green and efficient media for the extraction of artemisinin from artemisia annua leaves ACS Sustainable Chemistry & Engineering 国外 SCI 1
Tailor-made hydrophobic deep eutectic solvents for cleaner extraction of polyprenyl acetates from Ginkgo biloba leaves Journal of Cleaner Production 国外 SCI 1
High-level expression of Cephalosporin C deacetylase from Bacillus subtilis SIL3 in Escherichia coli by a multilevel collaborative strategy Biochemical Engineering Journal 国外 SCI 1
Significantly improving the solubility of non-steroidal anti-inflammatory drugs in deep eutectic solvents for potential non-aqueous liquid administration MedChemComm 国外 SCI 1
Efficient enzymatic synthesis of ampicillin using mutant penicillin G acylase with bio-based solvent glycerol Catalysis Communications 国外 SCI 1
Integrating a light-driven coenzyme regeneration system by expression of an alcohol dehydrogenase in phototrophic bacteria for synthesis of chiral alcohol Journal of Biotechnology 国外 SCI 1
Efficient cascade synthesis of ampicillin from penicillin G potassium salt using wild and mutant penicillin G acylase from Alcaligenes faecalis Journal of Biotechnology 国外 SCI 1
High-level production of Arthrobacter aurescens CYC705 nitrilase in Escherichia coli for biosynthesis of iminodiacetic acid Biotechnology and Applied Biochemistry 国外 SCI 1
An effective method for extraction of glutaryl-7-aminocephalosporanic acid acylase from recombinant E. coli cells Biotechnology and Bioprocess Engineering 国外 SCI 1
Low-transition-temperature mixtures (LTTMs) for dissolving proteins and for drug formulation Applied Biochemistry and Biotechnology 国外 SCI 1
Efficient hydration of 2-amino-2,3-dimethylbutyronitrile to 2-amino-2,3-dimethylbutyramide in a biphasic system via an easily prepared whole-cell biocatalyst Green Chemistry 国外 SCI 1
Efficient enzymatic synthesis of ampicillin by mutant Alcaligenes faecalis penicillin G acylase Journal of Biotechnology 国外 SCI 1
One-pot enzymatic production of deacetyl-7-aminocephalosporanic acid from cephalosporin C via immobilized cephalosporin C acylase and deacetylase Biochemical Engineering Journal 国外 SCI 1
High-level soluble expression of Serratia marcescens H30 lipase in Escherichia coli Biotechnology and Applied Biochemistry 国外 SCI 1


◇ ：出版专著教材情况(注：在书名后注明教材或专著)
名称 类别 出版单位 日期 排名


◇ ： 成果获奖情况
成果名称 颁奖部门 等级 完成日期 证书号 排名



◇ ：主持重大工程设计情况
项目名称 任务来源 完成形式 完成日期 鉴定验收单位 主要结论 排名


◇ ：目前承担的主要项目
项目名称及下达编号 项目类别 项目来源 起讫时间 科研经费(万元) 本人承担任务