朱恩俊，1968年12月出生，江苏省扬中市人，中共党员，博士，教授，硕士生导师。现任南京财经大学食品科学与工程学院副院长，兼任全国食品生产许可证国家注册审查员，兼任《食品科学》、《食品工业科技》、《食品安全质量检测学报》等杂志审稿专家，中国食品科学技术学会、中国粮油学会、中国营养学会、江苏省农业工程学会、南京市食品工业协会会员。
联系电话：
电子邮箱：enjun163@163.com
学习经历：
2007. 8—2008.9 加拿大University of Guelph食品科学系，访问****
2002.11—2004.8 加拿大University of Guelph食品科学系，访问****
1995. 7—1998.6 江苏大学（原江苏理工大学），工学博士
1991. 9—1995.6 江苏大学（原江苏理工大学），工学硕士
1985. 9—1989.7 江苏大学（原江苏工学院），工学学士


工作经历：
2014. 7—现在 南京财经大学食品科学与工程学院副院长、教授
2006. 7—2014. 7 南京财经大学科研处副处长（2009年晋升为教授）
2004. 8—2006. 7 南京财经大学食品科学与工程学院副教授
1989. 7—2002.11 江苏大学助教、讲师、副教授，历任江苏大学食品科学系主任、农产品加工工程研究所所长、食品工程研究所所长等职务。


荣誉称号：

2014年，南京市鼓楼区知识产权工作先进个人
2013年，南京市第十届自然科学优秀学术论文奖
2008年，南京财经大学优秀科研成果二等奖
2006年，南京财经大学优秀教学三等奖
2002年，江苏省教育厅一类优秀课程
2002年，江苏省教育厅自制实验仪器三等奖
2001年，江苏省教育厅教学成果二等奖
2000年，江苏理工大学教学成果一等奖
1999年，国家机械工业局科技进步三等奖
1995年，江苏理工大学优秀教学三等奖
1990年，江苏工学院优秀教学三等奖


研究领域：
主要从事天然产物有效成分提取、果蔬储藏保鲜、粮油食品深加工、食品安全检测、食品质量控制等方面的研究，主持或参与科研项目15项，其中国家自然科学基金项目1项、省部级项目6项，出版专著（编著）3部，参编教材2本，发表学术论文50余篇，申请专利5项。



上一页：周建新 教授