本次大赛以厨艺竞赛为主，由我校后勤服务处主办，党委宣传部、学生工作部（处）、团委、工会协办，弘毅堂、敦品阁食堂承办。大赛分为砧板技能、红案技能、白案技能三个竞赛单元，邀请国际合作与交流处处长李晓飞、研究生院党总支书记隋耀伟、学生工作部部长徐晓辉、化学学院党总支书记刘建国、体育学院学生陈雅琪等师生代表担任评委。
后勤服务处处长魏万辉在致辞中表示，在学校党委的领导下，后勤服务处根据三步走工作布局，依靠学校各部门的支持，稳扎稳打，全力做好后勤服务保障工作。举办“匠心杯”后勤职工技能大赛系列活动，旨在喜迎五一劳动节、弘扬工匠精神，树立服务意识，练好服务本领，做好服务。
比赛中，选手们展示了精湛的刀工，烹制出色香味俱全的美味菜肴，制作了肉包子、糖饼等精美面食，让品评的老师和同学们大饱口福，连参加活动的几名外籍教师也赞不绝口，竖起了大拇指。在蔬菜雕刻展示区，一组栩栩如生的奔马，神态各异，活灵活现，引得大家纷纷驻足观赏、拍照。本次比赛还融入传统美食元素，启动“长师厨艺大讲堂”，现场展示“牛庄馅饼”的制作工艺。
经过三个多小时的激烈比拼，每个竞赛组分别评出“匠心”奖两名、“工匠”奖两名、“技能能手”奖三名。
此次比赛是后勤服务处锻炼服务本领、提高服务水平的系列活动之一，本学期还要举办“长师厨艺大讲堂” “教职工厨艺大比拼” “学生家乡菜征集”等系列活动。同时，要将中国传统节日文化教育与传统美食结合起来，开展迎节日、享美食的师生互动活动，比如在端午节期间组织师生包粽子、在冬至日一起包饺子等。后勤服务处在完成饮食服务工作的同时，将不断丰富我校师生业余生活，将美食与文化融合到一起，努力营造积极向上、热爱生活的正能量氛围。
(后勤服务处供稿)
