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南昌大学食品学院导师教师师资介绍简介-江湖

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xm
江湖
xb

xueli
博士
leixing

xuekefangxiang
食品营养与安全
zc
讲师
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yanjiufangxiang
食品营养与安全问题探究,食品安全超灵敏快速检测技术的研究

gerenjingli
2013\/9-2019\/1,南昌大学,食品科学,博士,导师:熊勇华 研究员
2002\/9\u**\/7,南昌大学,微生物学,硕士,导师:许杨 教授
1998\/9\u**\/7,河北科技师范学院,食品科学与工程,学士

jiangshoukecheng
《微生物世界》、《中国饮食文化》

xueshuchengjiu


chengdanketi
江西省自然科学基金面上项目,20192BAB204021,基于多色荧光内滤效应的免疫层析方法联检三种真菌毒素的研究,2019\/01-2021\/12
江西省教育厅青年项目,GJJ150094,银淬灭荧光试纸条检测葡萄酒和葡萄汁中赭曲霉毒素A,2016\/01-2018\/12

lunwenzhuanzhu
1. Hu Jiang, Xiangmin Li, Ying Xiong, Ke Pei, Lijuan Nie, Yonghua Xiong*. Silver Nanoparticle-based fluorescence-quenching lateral flow immunoassay for sensitive detection of ochratoxin A in grape juice and wine[J].Toxins, 2017.2.28, 9(3):83
2. Hu Jiang, Wenjing Zhang, Juan Li, Lijuan Nie*, kesheng Wu, Hong Duan, Yonghua Xiong*. Inner-filter effect based fluorescence-quenching immunochromatographic assay for sensitive detection of aflatoxin B1 in soybean sauce[J]. Food Control, 2018.(94): 71~76
3. 江湖,苏虎. 蚊害生物防治方法研究进展[J].生物学教学,2012,(37)10:12-13.
4 刘晓华, 江湖, 李海星等. 胰岛素诱导3T3-L1脂肪细胞胰岛素抵抗模型的建立[J].食品科学, 2012,(33)19:249-253.
5 江湖, 苏虎,付金衡. γ-氨基丁酸的功能及其在发芽糙米中富集的研究进展[J].江西农业学报, 2011,23(11):146-148.
6 江湖, 付金衡, 苏虎, 余勃. 富硒发芽糙米生产工艺的优化[J].食品科学, 2010,31(4):90-94
7 江湖, 苏虎, 周春丽, 李玉萍. 一氧化氮在果蔬保鲜中的应用研究进展[J]. 食品科技, 2010,(1).63-65,71.
8. 江湖, 付金衡, 苏虎, 王水兴, 张泓. 富铁发芽糙米生产工艺研究[J]. 安徽农业科学, 2009, (26)
9. 江湖, 付金衡, 余勃, 苏虎. 富含γ-氨基丁酸发芽糙米生产工艺的研究[J]. 食品研究与开发,2009,(8)
10. 江湖, 付金衡, 苏虎 方蓝堃, 蔡艳, 韩晓云. 富钙发芽糙米的生产工艺研究[J]. 食品科学,(16)
11. 江湖, 熊勇华, 许杨,黄增德. EDC法制备黄曲霉毒素B1人工抗原的研究[J]. 食品科学,2005,(7): 125-128.
12. 江湖,熊勇华,许杨. 黄曲霉毒素分析方法研究进展[J]. 卫生研究,2005,(2): 252-255.

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