姓名：李力
出生日期：1983.09

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E_MAIL:lili@haut.edu.cn

研究方向：1、谷物化学与品质
2、食品微生物安全控制理论
3、粮食及制品分子生物学

系、团队：粮食工程系谷物化学与品质团队

硕/博士生导师：硕士生导师

职称：讲师
职级：

教育与研究经历

2009/09~2012/06 华南理工大学生物科学与工程学院；理学博士
2006/09~2009/06 新疆农业大学农学院；理学硕士
2000/09～2004/07 长江大学 生命科学学院；理学学士

研究领域与兴趣

谷物化学与品质、食品微生物安全控制理论、粮食及制品分子生物学等方向

教学情况

主讲：食品生物化学、研究生英语文献精读、粮食工厂供电与自动化

承担项目与课题

（1）河南省谷物资源转化与利用重点实验室开放课题(**)（2017年-2018年，主持）；
（2）河南省属高校基本科研业务费专项资金项目（2016QNJH18）（2017年-2019年，主持）；
（3）河南工业大学高层次人才基金项目(2014YWQQ02)（2014年-2017年，主持）；
（4）国家自然科学基金面上基金项目（**）（2017-2020年，参与）；
（5）国家自然科学基金面上基金项目（**）（2017-2020年，参与）；
（6）科技部“粮食公益性行业科研专项”项目（-05）（2015-2017年，参与）。

代表性成果

以第一作者在Genetics and Molecular Research、Food Chemistry、Genetica、现代食品科技等期刊发表学术论文8篇，其中SCI收录论文2篇、授权专利1项，其代表性论文如下：
(1) Li Li, Sen Ma*, Ling Fan, Chi Zhang, Xiaoqing Pu, Xueling Zheng, Xiaoxi Wang.The influence of ultrasonic modification on arabinoxylans properties obtained from wheat bran, International Journal of Food Science and Technology,2016,51,2338-2344.
(2) Li Li, Qiang Gao, Xiaofang Mao, Yicheng Cao*, New support vector machine-based method for microRNA target prediction，Genetics and Molecular Research, 2014, 14(2):4140-4151
(3) Li Li, Xiaofang Mao, Qiang Gao, Yicheng Cao*, Sample-Independent Expression Stability Analysis of Human Housekeeping Genes Using the GeNORM Algorithm，Genetics and Molecular Research, 2014, 269:73-80
(4)李力，曹以诚*，毛晓帆，用于基因芯片数据分析的模块性图聚类方法，华南理工大学学报(自然科学版)，2013，（12）：101-106。
(5)李力，曹以诚*，区镜深，毛小帆，黄曲霉毒素B1致癌毒性相关基因的生物信息学分析，现代食品科技，2013，（08）：1994-1998+2010。
(6) 何慧慧，李力*，韩小贤，郑学玲，卞科，真菌毒素在赤霉病小麦研磨及其湿法加工中的分布研究，现代食品科技，2016，（9）：260-266。
(7)Ma Sen, Li Li, Wang Xiao-xi*, Zheng Xue-ling, Bian Ke, Bao Qing-dan. Effect of mechanically damaged starch from wheat flour on the quality of frozen dough and steamed bread[J]. Food Chemistry, 2016, 202:120-124.
(8) Ma Sen,Wang Xiao-xi*, Zheng Xue-ling,Tian Jian-zhen, Bian Ke, Li Li, Xu Rui.Physicochemical properties of wheat grains affected by after-ripening,Quality Assurance and Safety of Crops & Foods,2016,8(2):189-194.
(9) Ma Sen, Zheng Xue-ling*, Wang Xiao-xi, Shang Jia-ying, Bao Qing-dan, Li Li. Effect of A- and B-type granules on the physical properties of starch from six wheat varieties[J]. Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, 2015, 7(4): 531-536.
(10) Ma Sen, Wang Xiao-xi*, Zheng Xue-ling, Tian Shuang-qi, Liu Chong, Li Li, Ding Yan-fang. Improvement of the quality of steamed bread by supplementation of wheat germ from milling process[J]. Journal of Cereal Science, 2014, 60(3): 589-594.
(11)X Mao，L Li，Y Cao，Evolutionary comparisons of miRNA regulation system in six model organisms[J]. Genetica，2014, 142(1):109-18

奖励与荣誉

（1）2016年获“河南省高等教育教学成果奖”一等级