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工学
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吴敏
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广西南宁市大学东路100号
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硕士研究生导师
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吴敏
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轻工与食品工程学院
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学习经历：1998.9－2002.7 西安理工大学印刷包装工程学院包装工程专业，获工学学士学位；2002.9－2005.4 西安理工大学印刷包装工程学院包装工程专业，获工学硕士学位；2010.9 -2016.6 华南农业大学食品学院食品科学专业，获工学博士学位；2019.2 -2020.2 美国纽约州立大学环境科学与林业学院，访问****。工作经历：2005.4－至今 广西大学轻工与食品工程学院包装工程专业任教。
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主讲包装工程本科专业课程：包装结构设计、包装工程实验技术、包装CAD。主讲包装与印刷工程硕士专业课程：实验设计与数据分析。
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生物质基功能化、智能化包装材料的开发与应用
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（1）广西清洁化制浆造纸与污染控制重点实验室，主任基金项目，ZR201708，纳米纤维素/Nisin/百里香精油涂覆制备抗菌包装膜及其性能研究，已结题，主持（2）广西壮族自治区教育厅，高等学校科学研究项目，KY2015YB007，溶解氧对荔枝汁品质影响，已结题，主持（3）广西科技厅自然科学基金，面上项目，2019GXNSFAA185002，纳米纤维素/Nisin协同稳定AESO Pickering乳液及模板聚合泡沫结构性能调控，在研，参加（4） 国家自然科学基金委员会，地区基金项目，**，SiOx/PET 阻隔性复合薄膜结构变化与其阻隔性及增塑剂迁移的相互关系研究，在研，参加（5）广西壮族自治区科技厅，自然基金项目，2015GXNSFBA139030，基于环糊精构建吸附材料分离肉桂醛和乙酸肉桂酯，已结题，参加（6）广西壮族自治区科技厅，自然基金项目，2014GXNSFBA118032，碱性过氧化氢预提取竹子半纤维素过程中糖组分的溶出及其转化机制的研究，已结题，参加
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[1] Peng Lu, Yang Yang, Ren Liu, Xin Liu, Jinxia Ma, Min Wu*, Shuangfei Wang. Preparation of sugarcane bagasse nanocellulose hydrogel as a colourimetric freshness indicator for intelligent food packaging. Carbohydrate Polymers. 249 (2020) 116831.[2] Shunli Chen, Min Wu*, Peng Lu, Lin Gao, Shun Yan, Shuangfei Wang. Development of pH indicator and antimicrobial cellulose nanofiber packaging film based on purple sweet potato anthocyanin and oregano essential oil. International Journal of Biological Macromolecules. 149 (2020) 271–280.[3] Caihong Zhang, Min Wu*, Shuang Yang, Xueping Song,Ying Xu. Combined mechanical grinding and enzyme post-treatment leading to increased yield and size uniformity of cellulose nanofibrils. Cellulose. 2020, 27, 7447-7461.[4] Shunli Chen, Min Wu*, Caixia Wang, Shun Yan, Peng Lu and Shuangfei Wang*. Developed Chitosan/Oregano Essential Oil Biocomposite Packaging Film Enhanced by Cellulose Nanofibril. Polymers. 2019, 12, 1780.[5] Wei Li, Shuangfei Wang, Wei Wang, Chengrong Qin and Min Wu*. Facile preparation of reactive hydrophobic cellulose nanofibril film for reducing water vapor permeability (WVP) in packaging applications. Cellulose.2019, 26, 3271-3284.[6] Peng Lu, Ren Liu , Xin Liu and Min Wu *, Preparation of Self-supporting Bagasse Cellulose Nanofibrils Hydrogels Induced by Zinc Ions. Nanomaterials. 2018, 8, 800.[7] Peng Lu, Mengya Guo, Yang Yangand Min Wu*, Nanocellulose Stabilized Pickering Emulsion Templating for Thermosetting AESO Nanocomposite Foams. Polymers. 2018, 10, 1111.[8] Peng Lu, Mengya Guo , Zhijun Xu and Min Wu *, Application of Nanofibrillated Cellulose on BOPP/LDPE Film as Oxygen Barrier and Antimicrobial Coating Based on Cold Plasma Treatment. Coatings. 2018, 8, 207.[9] Xiuyu Liu,Yan Jiang,Shuang Yang,Xuemei Meng, Xueping Song and Min Wu*, Effects of Pectinase Treatment on Pulping properties and the Morphology and Structure of Bagasse Fiber. BioResources. 2017,12 (4) 7731-7743.[10] Min Wu，ZhuoYan Hu, Ping Zheng and Luan Zhang. Determination of Phenolic Compounds in Litchi Juices by Solid-Phase Extraction and High performance Liquid Chromatography. Asian Journal of Chemistry. 2013, 25(14) 8157-8159.[11] 高琳, 鲁鹏, 吴敏*, 陈顺利, 孟志谦. 等离子体处理对PLA 膜亲水性及与CNF 膜粘附性的影响. 包装工程. 2020,41(15) 134-141.[12] 吴敏, 胡卓炎. 包装材料对贮藏期荔枝汁品质及非酶褐变的影响. 食品工业科技. 2018.39(7) 202－209.[13] 杨爽, 柴新宇, 聂双喜, 宋雪萍, 吴敏*. 纳米纤维素的疏水性及分散性研究进展. 中国造纸. 2017.36(10) 61-67.[14] 吴敏, 胡卓炎. 贮藏过程中溶解氧对荔枝汁非酶褐变的影响. 现代食品科技. 2017.33(12)145-154.[15] 吴敏主编，包装设计师手册. 北京：印刷工业出版社，2010.1[16] 吴敏主编，包装工程实验技术. 北京：印刷工业出版社，2009.9发明专利：[1] 吴敏；郭梦雅；鲁鹏；王磊；万思康.一种纳米氧化锌原位修饰抗菌纤维的制备方法. 2020.08.06.发明专利 ZL2.4[2] 吴敏；宋雪萍；王磊；揭静兰；李珊珊；杨新艳. 具有衬垫结构的手机包装纸盒.2017.04.26. 发明专利：ZL1.3[3] 吴敏；宋雪萍；王磊；杨新艳；李珊珊；揭静兰. 具有货架功能的双层包装纸盒. 2017.03.15. 发明专利：ZL8.5[4] 吴敏；揭静兰；刘杨；王磊；段青山；李珊珊；杨新艳；黄崇杏.具有展示功能的包装纸盒. 2014.11.12 发明专利：ZL9.6
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