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工学
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轻工技术与工程
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制糖工程"}],"GH
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谢彩锋
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中共党员
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副教授
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研究生
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fcx11@163.com
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广西南宁市大学东路100号
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硕士研究生导师
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轻工与食品工程学院
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主持国家工信部项目1项，广西科技攻关项目3项，广西自然基金1项，横向项目5项，教育厅项目1项；参与国家自然科学基金项目2项，国家科技支撑项目1项，农业部现代产业技术体系项目2项，国际合作项目2项，广西科技攻关15项，南宁市科技攻关项目5项，获轻工联合会科技进步奖二等奖和三等奖各1项、广西科技进步三等奖1项；“甘蔗制糖无硫澄清的方法”、 “一种使用臭氧脱色技术的甘蔗制糖澄清方法”等16件发明专利获授权，其中排名1有7件。近年在国内外期刊公开发表了“Nutritional and Antioxidant Properties of Non-centrifugal Cane Sugar derived from Membrane Clarified Juice”、“Analysis of sedimentary components in post-haze concentrated sugarcane juice”、“.Study on quality characteristics of cassava flour and cassava flour short biscuits”、“一种甘蔗混合汁无硫二步澄清工艺优化研究”、 “利用碳法滤泥和木薯渣生产有机肥”等40多篇论文，曾作为技术专家前往非洲乌干达负责木薯全粉食品生产线安装与生产调试。
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广西绿色制糖工厂研究中心副主任，蔗糖产业省部共建协同创新中心岗位科学家
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蔗汁清净原理技术、甘蔗化工清洁生产、糖厂三废处理技术、制糖工程专业英语、试验设计与数据处理
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糖类资源理论与开发利用研究，制糖绿色加工与产品多样化研究
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1.工业与信息化部，绿色制造系统集成项目，甘蔗糖业产品绿色设计平台建设与示范， 2000万元，总技术负责人2.广西科技厅，重点研发计划项目，桂科AB**，甘蔗混合汁陶瓷膜过滤浓缩液的糖分回收技术的开发及示范应用， 80万元，主持3.广西科技厅，重大专项项目，桂科攻**，糖厂蔗渣塔式多层干燥剂的研制与应用，30万元，主持4.广西科技厅，重大专项项目，桂科重**-3B，利用锅炉烟道气余热加热蔗汁的应用与示范；30万元，技术负责人5.广西糖业发展办公室，广西地方标准，甘蔗膜法原汁技术规程，6.2万元，主持6.广西标准技术研究院，甘蔗糖业国内外标准比对研究，4.8万元，主持7.广西扶南东亚糖业有限公司，横向，**，肉牛用生化蛋白饲料的开发，20万元，主持8. 中工国际工程股份有限公司，横向，甘蔗制糖臭氧脱色新工艺技术研发，36.5万元，主持9.广西科技厅，广西重点研发计划项目，桂科AB**，蔗渣生物化工法生产纳米纤维素关键技术的研发，80万元，在研，参加10. 农业部，国家现代农业产业技术体系项目，CSRS-170502，国家糖料产业技术体系岗位--副产物综合利用（饲料化），280万元，参加11. 教育部，创新平台和能力提升，蔗糖产业省部共建协同创新中心（工业），112.5万元，岗位科学家12. 农业部，国家现代农业产业技术体系建设，CARS-12-gxgb，国家木薯产业技术体系-综合研究室/新产品开发与利用，420万元，参加13. 工业与信息化部，绿色制造系统集成项目，无批准号，甘蔗制糖生产绿色关键技术与集成，1400万元，参加14. 广西科技厅，广西创新驱动发展专项项目，桂科AA**，基于膜过滤的低色低浊甘蔗制糖关键技术研发及应用示范， 700万元，参加15. 广西科技厅，重点研发计划项目，桂科AB**，甘蔗糖厂膜物理澄清工艺研发及产业化示范，160万元，参与16.南宁市科技局，重点研发计划项目，**，甘蔗多样化产品及技术研究开发，15万元参与17. 广西教育厅，创新平台和能力提升，无批准号，广西蔗糖协同创新中心（工业），975万元，团队岗位科学家18. 广西科技厅，重大专项项目，桂科重**-6，酶-膜耦合澄清工艺在精糖生产中的应用，200万元，参与19.. 广西科技厅，重点研发计划项目，桂科重**-3，甘蔗无硫糖新工艺的开发与应用，100万元，参与20. 国家自然科学基金委员会，地区基金项目，**，超声场中淀粉糊物性变化机理研究，46万元，参与21. 国家自然科学基金委员会，地区基金项目，**，复合超声场协同强化蔗糖酯合成的机理研究，40万元，参与22.科技部，国家科技支撑项目，2011BAE16B04，节水降耗闭合循环用水处理系统，441万元，参与23. 广西科技厅，科技攻关与新产品试制项目，桂科攻**-3，原生态蔗糖的开发与工艺研究， 25万元，参与24. 广西科技厅，重点研发计划项目，桂科攻**-20，甘蔗糖厂澄清系统优化工程的研发与应用，25万元，参与
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获中国轻工业联合会科技进步奖二等奖、三等奖各1项、广西科技进步三等奖1项。
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