祁岑，男，1969年12月出生，博士研究生，副教授。2007年毕业于中科院---沈阳应用生态研究所，2017年6月开始，在钦州学院任教，主要从事教学和科研。项目：工厂化培育天麻种球茎的研究发明专利：快速鉴别乌天麻的方法及其应用文章：Glycerol-saltMediatedStackingofNuc ...

郝俊光：男，1971年7月出生，山东莱州人，博士，工程技术应用研究员，主要从事酿造过程风味调控技术及果品深加工技术的研究，参与完成973两项，863一项，省市项目10余项，获省科技进步奖4项，市科技进步奖8项，发表论文50余篇，获国家发明专利12项。 ...

蔡秋杏，女，1981.10生，毕业于中国海洋大学，水产品加工及贮藏工程专业，博士，副教授。主持课题：1.近江牡蛎干制品“蚝豉”加工过程中脂质成分变化研究（2017KY0801），教育厅高校科研项目，2017.4.19-2020.5.1，在研2.液熏罗非鱼片的耐贮藏机理及性质变化研究（201106LX ...

刘忠义，男，1964.6出生，博士，教授，硕士生导师。中国食品科学技术学会高级会员。2007年江南大学食品科学学科博士毕业，获得博士学位。2017年来到钦州学院食品学院承担教学研究工作。主持或以第二主要参与人参与国家项目3项、省部级项目8项。获得国家发明专利授权17项，其中1项在企业推广应用并获得2 ...

蓝尉冰，女，1987.01，在读博士，讲师，2012年8月在钦州学院任教，主要从事水产品深加工及质量安全工作。项目：1．广西高校北部湾特色海产品资源开发与高值化利用重点实验室项目，高新技术制备广西北部湾南美白对虾虾头、虾壳甲壳素研究，在研，主持。2．广西北部湾海洋生物多样性养护重点实验室（钦州学院） ...

龚受基，男，1970-7，博士，副教授。2012年毕业于湖南农业大学药用植物资源工程专业，2017-6在钦州学院任教，主要兴趣在减肥降脂、降血糖、抗病毒等活性成分的教学研究工作。项目：1、六堡茶通过调整肠道微生物改善脂代谢的作用与机制.广西区教育厅重点课题（2015）。2、中茶窖藏六堡茶对高血糖血症 ...

付满，男，1981.04，硕士研究生，讲师，专业教师，2009年7月毕业于广西大学，2009年8月在钦州学院任教至今，主要从事食品工厂设计、食品安全相关课程教学。参与省级课题两项，主持横向课题一项。具有国家生产许可注册审核员、国家职业技能考评员等资格。 ...

姓名：庞庭才性别：男出生年月：1985年12月广西钦州人，硕士，实验师，主要从事动植物活性成分的提取与分析，发表论文10篇。 ...

董庆亮，男，1980.06，在读博士，讲师。于2007.03月毕业于中国食品发酵工业研究院，于2012.07月在钦州学院任教，主要从事食品学科的教学工作。于2007-2012年间一直在肉制品、休闲食品、饮料、植物提取行业从事技术和研发方面的工作，具有丰富的产品开发经验，科研方面目前已发表十数篇科技论 ...

职务：食品质量与安全教研室主任教育经历：2012/08–2014/06，中国海洋大学，食品工程，硕士，导师：李来好工作经历：2014/07-2016/09，钦州学院，食品科学与工程专业，助教2016/10-至今，钦州学院，食品科学与工程专业，讲师主持或参加科研项目：1.广西教育厅中青年教师基础能力提 ...