更新日期：2018年9月3日
姓 名 孟赫诚 性 别 男
出生年月籍贯 黑龙江齐齐哈尔市
民 族 满族 政治面貌 九三
最后学历 博士研究生毕业 最后学位 工学博士
技术职称 讲师 导师类别 硕导
行政职务Email
工作单位邮政编码
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单位电话


个人简介
先后就读于华南农业大学，英国贝尔法斯特女王大学药学院及日本大阪府立大学兽医学部，获得学士、硕士及博士学位，2013至今任华南理工大学教师，从非抗生素抑菌及微生物抗药机理研究，天然产物抑菌及抗氧化研究，其所在课题组与厦门银祥集团共建“肉食品安全生产关键技术国家重点实验室”，先后主持并参与国家科技支撑、国家重点研发及省市各类科研项目10余项，近5年来主持项目经费200余万，发表相关论文30余篇其中20余篇被SCI/EI收录，授权专利5项。
工作经历
2013-至今，华南理工大学食品科学与工程学院，讲师，硕士导师；
2012-至今，肉食品安全生产技术国家重点实验室（厦门），实验室主任助理
研究领域
非抗生素微生物抗药性逆转；
昆虫/两栖动物抗菌多肽研究；
无抗饲料添加剂研发，农林剩余物综合利用；
食品安全快速检测技术。
教学活动
研究生课程：基因实验指南
本科生课程：计算在食品科学中的应用
指导学生情况
2013年至今指导培养硕士研究生3名