更新日期：2018年11月29日
姓 名 苏健裕 性 别 男
出生年月 1979年10月 籍贯 广东普宁市
民 族 汉族 政治面貌 党员
最后学历 博士研究生 最后学位 工学博士
技术职称 副研究员 导师类别 博、硕导
行政职务Email jysu@scut.edu.cn
工作单位 华南理工大学食品科学与工程学院 邮政编码 510640
通讯地址 广州天河五山路381号13号楼
单位电话 **
个人主页 http://www2.scut.edu.cn/sp/2017/0717/c11283a173325/page.htm


个人简介
2008年6月毕业于华南理工大学食品科学与工程学院，获得博士学位，并留校任教，2013年9月晋升为副研究员，2015年5月破格遴选为博士生导师，2016年9月开始在美国马里兰大学开展为期1年的学术访问。2008年9月至今被广东省科技厅聘为广东省省部企业科技特派员，定点进驻广东省梅州市进行基层科技兴企工作，取得了良好的成绩。入选广东省省委组织部“扬帆计划”创新创业团队人才项目，国家“千百十”人才工程校级培养对象，梅州市有突出贡献的专业技术拔尖人才，曾被广东省科技厅评为“广东省教育部科技部优秀企业科技特派员”和“广东省食品医药行业产学研结合突出贡献专家”等。现为华南理工大学淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心、广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室和广东省食品绿色加工与营养控制工程技术研究开发中心固定成员。
从事天然生物功能活性物质提取分离及其生物利用、细菌耐药等研究，先后主持包括国家自然科学基金项目、十三五国家重点研发计划课题、广东省科技计划项目、广东省自然科学基金项目等在内的各类科研项目20多项，参与包括国家自然科学基金重点项目、973项目等20多项项目。目前，一共在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Food Research International》、《Food & Function》、《Journal of Food Science》等主流杂志发表60多篇学术论文，其中被三大索引收录40多篇，总影响因子超过80，他引600多次；申请国家发明专利20多项，国际发明专利1项，共有12项专利获得授权；出版专著1部；为多个国际学术刊物如Journal of Agricultural and Food Chemistry 、Food Research International、Journal of Food Science等的兼职审稿人。
曾获得梅州市科技进步奖二等奖（排名第一）、“7th food safety and human health seminar and doctoral forum”优秀论文一等奖、中国食品科学技术学会优秀论文一等奖、重庆市检验医学优秀论文一等奖等多项奖励。在美国国家生物学信息中心基因库（GenBank）上以第一作者登记6个新基因，登陆号码为AB189176，AB189263，AB189264，AB196348，AB212941和AB211124。
工作经历
2016.9-2017.10美国马里兰大学营养与食品科学系访学副研（硕导、博导）
2015.6-现在华南理工大学 食品科学与工程学院副研（硕导、博导/院助）
2013.9-2015.5华南理工大学 轻工与食品学院副研（ 硕导/院助）
2012.2-2013.2国家科技部中国农村技术开发中心 （借调） 先上岗 副研（硕导）
2008.7-2012.2华南理工大学轻工与食品学院 助理研究员
教育经历
2003.9-2008.6华南理工大学轻工与食品学院 硕博连读 生
1999.9-2003.6陕西科技大学生命科学与工程学院 本科生
获奖、荣誉称号
入选广东省省委组织部“扬帆计划”创新创业团队人才项目，国家“千百十”人才工程校级培养对象，梅州市有突出贡献的专业技术拔尖人才，曾被广东省科技厅评为“广东省教育部科技部优秀企业科技特派员”和“广东省食品医药行业产学研结合突出贡献专家”等。现为华南理工大学淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心、广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室和广东省食品绿色加工与营养控制工程技术研究开发中心固定成员。
曾获得梅州市科技进步奖二等奖（排名第一）、“7th food safety and human health seminar and doctoral forum”优秀论文一等奖、中国食品科学技术学会优秀论文一等奖、重庆市检验医学优秀论文一等奖等多项奖励。
社会、学会及学术兼职
国家科技部、自然科学基金委、广东省财政厅、发改委、科技厅项目同行评审专家；
淀粉与植物蛋白深加工教育部工程中心固定成员;
广东省天然产物绿色加工与食品安全重点实验室固定成员；
广东省食品绿色加工与营养控制工程技术研究开发中心成员；
中国农业技术推广协会高新技术专业委员会理事；
美国ACS和IFT会员（Member）;
广东嘉应制药股份有限公司 技术顾问；
广东华清园生物科技有限公司 股东、技术主要负责人；
国际（国内）刊物：Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food research international、Journal of food science、Journal of the science of food and agriculture、食品科学、食品工业科技等杂志的网络评审专家（reviewer)
研究领域
*天然功能活性物质的生物利用
*食源性致病微生物生物预防与控制
*天然右旋龙脑创新开发及产业化应用
科研项目
主持包括国家重点研发计划课题、国家自然科学基金、广东省自然科学基金、教育部博士点基金、广东省科技计划项目（重点、面上、引导）、企业委托项目等30多项项目。
发表论文
第一或通讯作者发表论文60多篇（SCI 、EI收录论文40多篇，其中JCR A类期刊10多篇，他引600多次)，部分论文如下：
1）Luo J, Meng X, Su J*; Ma H, Wang W, Fang L, Zheng H, Qin Y, Chen, T*. Biotin Modified PLGA Nanoparticles with Improved Antiproliferative Activity of 15,16-dihydrotanshinone I in Human Cervical Cancer Cells. Journal of Agricultural and Food Chemistry (Accepted, Manuscript ID: jf-2018-02698x, SCI, IF 2.857, JCR一区）
2）Meng, Xiaofeng; Dong, Xiaomei; Wang, Wen; Yang, Liu; Zhang, Xia; Li, Yanfang; Chen, Tianfeng; Ma, Hang; Qi, Da; Su, Jianyu*. Natural Borneol Enhances Paclitaxel-Induced Apoptosis of ESCC Cells by Inactivation of the PI3K/AKT. Journal of food science, 2018, 83(5):1436-1443 （SCI, IF 1.815, JCR三区）
3）Wu, Ping; Liu, Siyuan; Su, Jianyu*; Chen, Jianping; Li, Lin, Zhang, Runguang; Chen, Tianfeng*. Apoptosis triggered by isoquercitrin in bladder cancer cells by activating the AMPK-activated protein kinase pathway. Food & Function, 2017, 10（8）：3707-3722 (SCI,IF 3.2469, JCR一区)
4）Chen, Jianping; Li, Lin; Su, Jianyu*; Li, Bing; Zhang, Xia; Chen, Tianfeng*. Proteomic analysis of G2/M arrest triggered by natural borneol/curcumin in HepG2 cells, the importance of reactive oxygen species-p53 pathway. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2015, 63, 6440–6449 (SCI, IF 2.857，JCR一区)
5）Chen, Jianping; Li, Lin; Su, Jianyu*; Li, Bing; Chen, Tianfeng*; Ling, Fengqing; Zhang, Xia. Enhancing effect of natural borneol on the cellular uptake of demethoxycurcumin and their combined induction of G2M arrest in HepG2 cells via ROS generation. Journal of Functional Foods, 2015,17, 103-114 (SCI, IF 3.574，JCR二区)
6）Chen, Jianping; Li, Lin; Su, Jianyu*; Chen, Tianfeng*. Natural borneol enhances bisdemethoxycurcumin -induced cell cycle arrest in the G2/M phase through up-regulation of intracellular ROS in HepG2 cells. Food & Function, 2015, 6, 740-748 (SCI, IF 2.791，JCR一区)
7）Zhao, Ling; Su, Jianyu*; Li, Lin; Chen, Jianping; Hu, Songqing; Zhang, Xia; Chen, Tianfeng*. Mechanistic elucidation of apoptosis and cell cycle arrest induced by 5-hydroxymethylfurfural, the important role of ROS-mediated signaling pthways. Food Research International, 2014, 66:186-196 (SCI, IF 3.05，JCR二区)
8）Chen, Jianping; Li, Lin; Su, Jianyu*; Li, Bing; Chen, Tianfeng*; Wong, Yum-Shing. Synergistic apoptosis-inducing effects on A375 human melanoma cells of natural borneol and curcumin. Plos One, 2014, 27;9(6):e101277 (SCI, IF 3.534，JCR二区)
9）Zhao, Ling; Chen, Jianping; Su, Jianyu*; Li, Lin; Hu, Songqing; Li, Bing; Zhang, Xia; Xu, Zhenbo; Chen, Tianfeng*. In vitro Antioxidant and Antiproliferative Activities of 5-HMF (5-Hydroxymethylfurfural). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2013, 61(44): 10604-10611 (SCI, IF 3.107，JCR一区)
10）Su, Jianyu*; Lai, Haoqiang; Chen, Jianping; Li, Lin; Wong, Yum-Shing; Chen, Tianfeng; Li, Xiaoling*. Natural borneol, a monoterpenoid compound, potentiates selenocystine-induced apoptosis in human hepatocellular carcinoma cells by enhancement of cellular uptake and activation of ROS-mediated DNA damage. Plos One, 2013, 8(6): e63502 (SCI, IF 3.534，JCR二区)
11）Chen, Jianping; Zhou, Rong; Li, Lin; Li, Bing; Zhang, Xia; Su, Jianyu*. Mechanical, Rheological and Release Behaviors of a Poloxamer 407/Poloxamer 188/Carbopol 940 Thermosensitive Composite Hydrogel. Molecules, 2013, 18 (10): 12415-12425 (SCI, IF 2.095，JCR三区)
出版专著和教材
《食品热加工过程安全原理与控制》，化学工业出版社，出版年2016.10，主编：李琳、苏健裕、李冰、徐振波，25.9万字。
科研创新
已获授权国家发明（实用新型）专利20多项，申请国家（国际）专利20多项。部分专利如下：
1)苏健裕，吴萍，梅国栋，覃业霞，张润光. 一种按摩精油及其制备方法与应用. 授权日：2018.02.27，中国，CN**4.4， 类型:发明
2)苏健裕，吴萍，李琳，张润光 一种天然空气清新剂及其制备方法 授权日： 2017.05.31，中国，CN**0.6，类型:发明
3)苏健裕，梅国栋，陈建平，李琳，李冰. 一种具有驱蚊抑菌功效的香水及其制备方法. 授权日：2016.10.5，中国，CN**1.0 类型:发明
4)苏健裕，梅国栋，陈建平，李琳，李冰. 梅片树叶提取液和梅片树叶绿茶饮料及制备方法. 授权日：2016.10.5，中国，CN**0.6，类型:发明
5)苏健裕, 赵玲，李琳，陈建平，李冰，周蓉，胡松青，徐振波. 适用于野外现场的天然右旋龙脑的成套提取设备与应用. 授权日期：2015.06.03，专利号：CN**9.0，类型:发明
6)苏健裕，陈建平，李琳，陈玲，李冰，李晓玺. 一种以梅片树叶提取挥发油后残渣为基料的蚊香及其生产方法. 授权日：2013.4.10，中国，CN**7.1，类型:发明
7)苏健裕，沈会平，李琳，陈玲，李冰，石磊，唐昭，温叶明. 一种治疗湿疹的外涂药物及其制备方法. 授权日：2012.10.10，中国，CN**6.4，类型:发明
8)苏健裕，赵玲，李琳，胡松青，李冰，徐振波，陈建平，周蓉. 适用于野外现场的天然右旋龙脑的成套提取设备. 授权日：2013.11.13，中国，CN**1.X ，类型:实用新型
9)苏健裕，赵玲，温叶明，廖胜梅，李琳，胡松青，黄利兵. 一种适用于野外现场的右旋龙脑提取设备. 授权日：2012.9.12，中国CN**7.6，类型:实用新型
10)苏健裕，沈会平，李琳，石磊，李冰，陈建平. 一种卧式螺旋推进式超声冷却结晶机. 授权日：2012.8.29，中国，CN**6.1，类型:实用新型
11)苏健裕，王文，李琳，方立明，李冰，胡菡. 一种具有抑菌功效的新型车载空调系统泡沫清洁剂及其制备方法. 申请日：2017.10.12. 申请号：CN**2.7，类型:发明
12)苏健裕，王文，李琳，李冰，张霞，胡菡，方立明. 一种能够抑制细菌生物被膜生成并能瓦解已有生物被膜的皮克林乳液. 申请日：2017.11.10. 申请号：CN**0.5，类型:发明
教学活动
讲授本科生课程《基础碳水化合物化学》，研究生生课程《天然多糖生物材料》。
指导学生情况
积极指导学生参加社会实践及到企业实习，指导博士研究生3名，硕士研究生10名（4名已经毕业），指导20多名本科生毕业论文，指导SRP项目6项，百步梯项目6项，国家和广东省创新创业项目各1项。指导1位硕士生获得校级优秀硕士论文，1位本科生获得学院优秀学位论文。
我的团队
团队的座右铭是“每天对自己要求严一点，会有惊喜和收获等着你”。