更新日期：2018年9月1日
姓 名 魏东 性 别 男
出生年月 1966年12月 籍贯 山东茌平县
民 族 汉族 政治面貌 党员
最后学历 博士研究生毕业 最后学位 工学博士
技术职称 教授 导师类别 博、硕导
行政职务Email fewd304@scut.edu.cn
工作单位 食品学院食品生物技术研究所 邮政编码 510640
通讯地址 华工大13号楼304室
单位电话 **


个人简介
1966年12月生。现任华南理工大学食品科学与工程学院教授、博士生导师。主要研究方向为生物转化和营养工程。承担国家级、省部级、市级科研项目和企业委托项目30余项，发表论文120篇、申报专利17件（授权8件）。培养博士后1名、博士生8名、硕士生22名。
工作经历
1988.7-1990.7月在新疆农科院微生物所任助理研究员；
1993.7-1994.7月在华南农业大学食品系微生物室任讲师；
1997.7-2002.10月在中国海洋大学海洋生命学院历任讲师、副教授;
2001.7-2002.6月在香港科技大学生物学系作访问学者;
2002.11月起在华南理工大学食品学院任副教授、教授、博士生导师。
其中：
2008.09-2009.11前往美国俄亥俄州立大学访问研究；
2014.11-2015.4在德国汉堡工业大学做高级访问学者；
2019.1-2月将前往德国弗莱德里希-席勒椰拿大学做高级访问学者。
教育经历
1988.7月获新疆大学生化专业理学学士学位；
1993.7月获华中农业大学微生物专业理学硕士学位；
1997.7月获华南理工大学制糖工程工学博士学位。
社会、学会及学术兼职
中国藻业协会理事、中国海洋与湖沼学会海洋生物技术分会理事和藻类分会理事、美国藻类生物质组织（ABO）会员、美国化学学会（ACS）会员、美国化学工程师协会（AIChE）会员、中国海洋生物工程学会会员、中国藻类学会会员、中国食品科技学会会员、中国药学会会员、中国保健食品学会会员、广东省食品学会会员。中新国际联合研究院co-PI。教育部全国万名优秀创新创业导师人才库首批入库导师；华南理工大学创业导师；国家人社部认证的创业咨询师。

18个SCI国际期刊Bioresource Technology (2017 IF=5.8)、Critical Reviews in Biotechnology(2017 IF=5.23)、Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers (2017 IF 3.8)、Algal Research (2017 IF 3.7)、Biotechnology Journal (2017 IF 3.5)、Journal of Agricultural and Food Chemistry (2017 IF 3.4)、Chemical Engineering Science (2017 IF 3.3)、Biochemical Engineering Journal (2017 IF 3.2)、BioEnergy Research (2017 IF 2.9)、Journal of Applied Phycology (2017 IF 2.6)、Frontiers of Chemical Science and Engineering (2017 IF 2.6)、Process Biochemistry (2017 IF 2.4)、Engineering in Life Sciences (2017 IF 2.3)、Bioprocess Biosystem Engineering (2017 IF 2.1)、Biotechnology Progress (2017 IF 1.9)、Electronic Journal of Biotechnology (2017 IF 1.8)、Applied Biochemistry and Biotechnology (2017 IF 1.7)、Preparative Biochemistry and Biotechnology (2017 IF 1.3)、Polar Science (2017 IF 1.07) 期刊审稿人，澳大利亚阿德莱德大学博士论文评审人。
研究领域
生物转化与营养工程——面向功能食品、工业环保和废弃物资源化利用的工业生物技术，主要包括：
围绕工业生物技术的核心内容，针对富含生物活性物质、高效环境治理、富油的微藻和酵母优良种质，建立“组学”（Omics）技术平台，在转录组、代谢组（脂组）、细胞组、代谢流水平上，重点探索营养与环境因子对微藻-酵母共生机制、微藻光合作用和光发酵中高效碳氮源转化等合成代谢调控机制的基础科学问题；在应用技术上，着重开发微藻-酵母共培养系统、微藻高密度（光）发酵、微藻户外大规模培养技术及其在生物转化积累植物蛋白、油脂、生物活性物质（类胡萝卜素、胞外多糖、藻胆蛋白）方面的调控技术，为微藻功能食品的开发、环境修复、三废（废水、废弃、废渣）处理与资源化利用、生物饵料和生物饲料配料、生物能源的开发解决产业化关键技术。
科研项目
近五年承担的科研项目：
广州市科技计划项目产学研协同创新重大专项“利用酵母-微藻共培养系统处理水禽养殖废水及资源化利用示范”（2017.5.1-2019.11.30）；
中石化项目“微藻脱硝组合工艺的工业示范” （2018.1.1-2020.12.30）；
中国石化催化剂有限公司项目“基于微藻培养的NaY分子筛高氨氮废液处理技术开发”（2018.5-2018.12）；
国家自然科学基金“CO2驱动胶球藻积累甘油三酯的脂组学变化及其机理研究”（2014-2017）
广东省海洋渔业科技与产业发展专项“海洋微藻功能制品多联产关键技术研发与水产应用”（2015.1.1-2016.12.30）
广东省公益研究与能力建设项目“海洋硅藻高效培养制备岩藻黄素关键技术开发”（2015.12-2017.12）
广东省公益研究与能力建设项目“小球藻高产虾青素关键技术开发与集成”（2016.1-2017.12）
国家高技术研究发展计划（863）项目“利用微藻清洁制备生物燃料关键技术”（课题“利用污水培养微藻制备生物柴油关键技术”，2013-2016）
国家重点基础研究发展计划(973)项目“微藻能源规模化制备的科学基础”（课题“能源微藻优良藻种（株）选育原理与综合评价体系”，子课题“富油能源微藻的高通量筛选和系统评价”，子课题，2011-2015）
国家重点基础研究发展计划(973)项目“微藻能源规模化制备的科学基础”（课题“能源微藻规模化光自养培养过程的环境响应、优化及放大原理”，子课题“能源微藻组学研究及生物标志物分子鉴定”，2011-2015）
国家海洋局海洋可再生能源专项资金项目“规模化培养海洋能源微藻制备生物柴油技术装备集成与示范”（2011.8-2013.7）
广东省教育部产学研结合重点项目“海洋饵料微藻规模培养与浓缩液系列产品开发及其应用示范”（2011.1-2013.12）
广西科学研究与技术开发计划课题“螺旋藻泥全营养分级提取关键技术开发与新型营养和功能食品试制”（2013-2014）
发表论文
近五年发表的通讯/第一作者论文：
1. Lei Qin, Dong Wei*, Zhongming Wang, Mohammed Asraful Alam. Advantage assessment of mixed culture of Chlorella vulgaris and Yarrowia lipolytica for treatment of liquid digestate of yeast industry and cogeneration of biofuel feedstock. Applied Biochemistry and Biotechnology, https://doi.org/10.1007/s12010-018-2854-8
2. Wai-Kuan Yong, Kae-Shin Sim, Sze-Wan Poong, Dong Wei, Siew-Moi Phang, Phaik-Eem Lim*. Interactive effects of temperature and copper toxicity on photosynthetic efficiency and metabolic plasticity of Scenedesmus quadricauda (Chlorophyceae, Sphaeropleales). Journal of Applied Phycology, https://doi.org/10.1007/s10811-018-1574-3
3. Xunya Jiang#, Lu Liu#, Junhui Chen, Dong Wei*. Effects of Xanthophyllomyces
dendrorhous on cell growth, lipid and astaxanthin production of Chromochloris zofingiensis by mixed culture strategy. Journal of Applied Phycology, DOI: 10.1007/s10811-018-1553-8 (2017 IF 2.4)
4. Zongyi Yu#, Lu Liu#, Junhui Chen, Xinpeng Wang, Dong Wei*. Effect of crude glycerol on heterotrophic growth of Chlorella pyrenoidosa and Coccomyxa subellipsoidea C-169. Journal of Applied Phycology, DOI: 10.1007/s10811-018-1551-x (2017 IF 2.4)
5. 余宗苡、魏东*、闫文君、刘鹭，不同碳源培养胶球藻C-169净化糖蜜酵母废水研究，现代食品科技，2019，1（接受）
6. 余宗苡、陈娇敏、魏东*, 高密度接种胶球藻C-169处理脱色酵母发酵废水条件优化, 现代食品科技，2018，5（已接受）
7. 姜雪亚、陈俊辉、魏东*，营养强化混养条件下色绿藻生物量和虾青素的生产，现代食品科技，2018，8（已接受）
8. Lu Liu, Jun-hui Chen, Phaik-Eem Lim, Done Wei*. Dual-species cultivation of microalgae and yeast for enhanced biomass and microbial lipid production. Journal of Applied Phycology (2018). https://doi.org/10.1007/s10811-018-1526-y (2017 IF 2.4)
9. Lei Qin, Lu Liu, Zhongming Wang, Weining Chen, Dong Wei*. Efficient resource recycling from liquid digestate by microalgae-yeast mixed culture and the assessment of key gene transcription related to nitrogen assimilation in microalgae. Bioresource Technology 264 (2018) 90–97 (2017 IF 5.8)
10. Lu Liu, Junhui Chen, Phaik-Eem Lim, Dong Wei*. Enhanced single cell oil production by mixed culture of Chlorella pyrenoidosa and Rhodotorula glutinis using cassava bagasse hydrolysate as carbon source. Bioresource Technology 255 (2018) 140-148 (2017 IF 5.8)
11. 宋培钦、刘鹭、魏东*，户外跑道池中三角褐指藻生长和积累岩藻黄素的条件优化，现代食品科技，2018，4（已接受）
12. 宋培钦、刘鹭、魏东*，户外环境条件下三角褐指藻生长和积累脂肪酸的条件优化，现代食品科技，2018，1（已接受）
13. Chen, J-h., Liu, L., Wei, D.*, Enhanced production of astaxanthin by Chromochloris zofingiensis in a microplate-based culture system under high light irradiation, Bioresource Technology 245 (2017) 518–529. (2017 IF 5.8)
14. Qin, L., Liu, L., Zeng, A-P., Wei, D.*, From low-cost substrates to single cell oils synthesized by oleaginous yeasts, Bioresource Technology 245 (2017) 1507–1519 (2017 IF 5.8)
15. Zhu, B., Chen, G., Cao, X., Wei, D.*, Molecular characterization of CO2 sequestration and assimilation in microalgae and its biotechnological applications, Bioresource Technology 244 (2017) 1207–1215 (2017 IF 5.8)
16. Junhui Chen, Dong Wei*, Georg Pohnert. Rapid estimation of astaxanthin and carotenoid-to-chlorophyll ratio in the green microalga Chromochloris zofingiensis using flow cytometry. Mar. Drugs 2017, 15(7), 231 (2017 IF 4.3)
17. 张会贞、魏东*、陈娇敏，活性炭脱色糖蜜酵母废水混合营养培养蛋白核小球藻净化水质，现代食品科技 2017, 33(8):221-227
18. 魏东*、张会贞、陈娇敏，优化营养方式强化蛋白核小球藻生物量及蛋白质和叶绿素生产，现代食品科技2017，33, 4:160-167
19. Lu Liu, Georg Pohnert, Dong Wei*. Extracellular metabolites from industrial microalgae and their biotechnological potential. Mar. Drugs 2016, 14(10), 191 (2017 IF 4.3)
20. Huifeng Peng, Dong Wei*, Gu Chen*, Feng Chen. Transcriptome analysis reveals global regulation in response to CO2 supplementation in oleaginous microalga Coccomyxa subellipsoidea C-169. Biotechnology for Biofuels (2016) 9:151 (2017 IF 5.2)
21. Na Lu, Jun-hui Chen, Dong Wei*, Feng Chen, Gu Chen. Global metabolic regulation of the snow alga Chlamydomonas nivalis in response to nitrate or phosphate deprivation by a metabolome profile analysis. Int. J. Mol. Sci. 2016, 17, 694. (2017 IF 3.6)
22. 魏东、李露，基于高通量培养的胶球藻C-169生物量和油脂积累能力的快速评价，现代食品科技 2016，12，1-9
23. 魏东、李露，基于细胞组学技术提高胶球藻C-169中性脂染色的效果性，现代食品科技2016, 32, 9，20-27
24. 魏东、闫文君，胶球藻C-169户外诱导培养积累脂肪酸和色素研究，现代食品科技，2016，32，4：136-140，74
25. Huifeng Peng, Dong Wei*, Feng Chen, Gu Chen. Regulation of carbon metabolic fluxes in response to CO2 supplementation in phototrophic Chlorella vulgaris: A cytomic and biochemical study. J Appl Phycol (2016) 28:737–745 (2017 IF 2.4)
26. 魏东、马超、袁君怡，分级提取螺旋藻中营养物质新工艺研究，中国食品学报，2016，16，8：102-108（EI收录）
27. Chen, J., Liu, X., Wei, D.*, Chen, G., High yields of fatty acid and neutral lipid production from cassava bagasse hydrolysate (CBH) by heterotrophic Chlorella protothecoides, Bioresource Technology 191 (2015) 281-290 (2017 IF 5.8)
28. 魏东、陈娇敏、区影施， 利用纤维床反应器驯化原壳小球藻提高对蔗渣水解液耐受性研究，现代食品科技2015，3,138-143（EI收录）
29. 魏东，微藻在水产养殖业中的应用及发展趋势，当代水产，2014，2，57-58
30. 袁显渊、魏东、向文洲，微藻总脂含量快速测定的方法比较，现代食品科技2014, 30(7) :242-246（EI收录）
31. 魏东、熊爽，葡萄藻中烷烃化合物的GC-MS分析条件比较，现代食品科技2014, 30(5):280-286（EI收录）
32. 魏东、李露，补充CO2提高胶球藻C-169生物量和脂肪酸产率的研究，现代食品科技2014, 30(4):34-39（EI收录）
33. 魏东、陈娇敏、巴音克西克，两种微藻对高浓度酵母发酵废水中细胞耐受能力的比较，现代食品科技，2013，12：2839-2843（EI收录）
34. Lu N, Wei D*, Chen F, Yang S-T**, Lipidomic profiling reveals lipid regulation in the snow alga Chlamydomonas nivalis in response to nitrate or phosphate deprivation, Process Biochemistry 48 (2013) 605-613 (2017 IF 2.6)
35. 俞建中、梁欣欣、陈峰、魏东*，两种微藻浓缩液保藏效果的比较，现代食品科技2013, 29，5：948-952 （EI收录）
36. Tian-Qing Lan, Dong Wei*, Shang-Tian Yang*, Xiaoguang Liu. Enhanced production of lignocellulases by Trichoderma viride in a rotating fibrous bed bioreactor. Bioresource Technology 133 (2013) 175-182 (2017 IF 5.8)
37. Dong Wei, Xiaoguang Liu, Shang-Tian Yang*. Butyric acid production from sugarcane bagasse hydrolysate by Clostridium tyrobutyricum immobilized in a fibrous-bed bioreactor. Bioresource Technology 129 (2013) 553-560 (2017 IF 5.8)
38. 俞建中、梁欣欣、魏东*、李色东，三种饵料微藻在凡纳滨对虾育苗中的饲喂效果评价，现代食品科技2013, 29, 4, 762-767（EI收录）
出版专著和教材
Dong Wei. Microalgae as Feedstock for Biofuels and Biochemicals. In: Bioprocessing Technologies in Biorefinery for Sustainable Production of Fuels, Chemicals, and Polymers. Edited by Shang-Tian Yang, Hesham A. El Enshasy, and Nuttha Thongchul. John Wiley & Sons, Inc. (111 River Street, Hoboken, New Jersey 07030-5774), 2013/4
张学成、魏东，微藻的遗传学研究与种质改良，《微藻生物技术》（陈峰、姜悦主编），中国轻工业出版社1999.9第一版，pp 276-316
魏东、张学成，药用海洋微藻的工业化培养技术，《海洋生物技术》（曾呈奎、相建海主编），山东科学技术出版社1998.12第一版，pp 629-643
魏东、张学成、郭祀远、李琳，利用废水培养螺旋藻净化水质，《海洋生物技术新进展》（范晓、张士璀、秦松、严小军主编），海洋出版社1999.10第一版，pp 319-336
科研创新
17. 魏东、秦磊，微藻和酵母混合培养净化沼液联产微生物生物质的方法（中国发明专利，申请号**3.7，申请日2018.5.16）
16. 魏东、宋培钦，一种用于微藻规模培养的管道式光生物反应器（中国发明专利，申请号**3.2，申请日2018.1.12）
15. 魏东、宋培钦，一种用于微藻规模培养的管道式光生物反应器（中国实用新型发明专利，申请号**3.7，申请日2018.1.12，授权日2018.8.15）
14. 魏东、宋培钦、杨润青，一种三角褐指藻培养基（中国发明专利，申请号**0.4，申请日2017.12.29）
13. 魏东、宋培钦、杨润青，一种快速无损检测三角褐指藻胞内岩藻黄素的方法（中国发明专利，申请号**8.7，申请日2017.12.29）
12. 魏东、余宗苡，一种利用微藻处理猪场养殖废水并生产藻粉的装置及其工艺，中国发明专利（申请号**5.1，申请日2017.12.13）
11. 黄燕华、孙育平、魏东，一种改善体色的黄颡鱼配合饲料，中国发明专利（申请号**8.0，申请日2017.7.6）
10. 魏东、张会贞，一种小球藻和酵母共培养净化酵母废水的方法，中国发明专利（申请号**7.5，申请日2017.3.15）
9. 魏东、刘鹭，一种提高微生物生物量及油脂产量的方法，中国发明专利（申请号**7.5，申请日2016.11.14）
8. 魏东、陈俊辉，一种诱导色绿藻高效合成虾青素的方法，中国发明专利（申请号**9.2，申请日2016.8.29）
7. 魏东、马超，一种超临界CO2萃取雨生红球藻虾青素的方法，中国发明专利（申请号**1.0，申请日2016.1.27；授权日2018.2.2）
6. 魏东、陈俊辉，一种快速无损检测小球藻胞内虾青素的方法，中国发明专利（申请号**7.6，申请日2015.7.2；授权日2018.2.2）
5、魏东、闫文君，一种螺旋藻泥夹心食品及其制备方法，中国发明专利（申请号ZL 2014 1 **.6，申请日2014.7.28，授权日2017.4.5）
4、魏东、李露，微藻高通量培养装置，中国实用新型发明专利（专利号ZL 2014 2 **.9，申请日2014.7.9，授权日2014.11.19）
3、魏东、俞建中，一种提高硅藻中岩藻黄素产率的培养方法，中国发明专利（专利号**9.X；申请日2013.7.31，授权日2014.11.5）
2、王兆梅，郑翠，李琳，魏东。一种分离甘蔗渣纤维素和木质素的方法。中国发明专利（专利号**7.5 ，授权日2013年7月24日）
1、魏东、张学成。一种螺旋藻保健酒及其生产工艺，2003。专利授权号ZL 99 1 12050.7
教学活动
硕士研究生选修课《微藻生物技术》
博士研究生《糖生物工程》
本科生选修课《糖生物技术》
本科生全校公选课《基础生命科学》
指导学生情况
博士后出站报告：营养与环境因子对海洋微藻富集岩藻黄素的影响（俞建中，2011.9-2013.7）
博士论文：
紫球藻胞外多糖及其抗病毒活性研究（刘石生2004）
决明子中抗氧化和降脂活性成分的分离纯化及功能评价（张云峰2007）
藻红蛋白及其复合薄膜的制备与光谱特性研究（胡金梅2008）
高油脂含量小球藻株的筛选及油脂代谢调控的研究（黄冠华2009）
固定细胞发酵产纤维素酶及纤维素乙醇（兰天晴2011.3-2013.5）
雪衣藻响应和适应环境胁迫分子调节的多组学研究（2011.3-2014．6吕娜）
CO2驱动下能源微藻代谢调控机制的多组学分析（2011.9-2016.6彭慧峰）
佐夫色绿藻高效积累虾青素的诱导调控机制研究（2013.9-2018.6陈俊辉）
硕士毕业论文：
紫球藻培养及其胞外多糖分离纯化和特性的研究（朱桂芳2006）
两步酶解鲮鱼蛋白制取高F值寡肽的研究（王丹媚2007）
异养小球藻的高密度培养及积累叶黄素的研究（刘龙军2007）
胁迫条件诱导雪藻C.nivalis细胞内色素和脂肪酸变化的研究（梁晓芸2007）
高速逆流色谱制备高F值寡肽及肽谱分析（秦秋香2008）
海洋微藻浓缩液低温保藏技术研究（吴瑞珊2008）
大蒜提取物对模型中丙烯酰胺形成的影响（黄滟波2008）
异养小球藻积累叶黄素的诱导因子筛选和发酵工艺优化（吴耀庭2009）
蔗渣酶解糖化的工艺优化及酶解产物分析（2009张晓梅）
NaCl 胁迫下雪地衣藻C. nivalis脂质合成与细胞荧光特性研究（2010蒋肖丽）
雨生红球藻表达载体的构建与电转化研究（2010卢水秀）
蔗渣和木薯渣的水解糖化与发酵生产富油小球藻的研究（2008.9-2011.7陈俊辉）
新型固定化脂肪酶的制备及其转酯化活性研究（2009.7-2012.2梁欣欣）
胶球藻C-169高通量培养与油脂积累能力快速评价（2011-2014李露）
葡萄藻原生质体制备与评价方法学研究（2011-2014熊爽）
两种海洋饵料微藻的户外培养及低温保藏后浓缩液营养损失评估（2011-2014杨智）
微藻藻泥湿法提油与藻油纯化的工艺优化（2011-2014袁显渊）
蛋白核小球藻高密度培养及其处理酵母发酵发酵废水效果评价（2012-2015陈娇敏）
微藻中功能性物质的放大提取制备与生物活性评价（2013.9-2016.6 马超）
胶球藻C-169营养生长特性及其处理酵母废水效果评价（2013.9-2016.6闫文君）
小球藻-酵母混合培养处理糖蜜酵母废水研究（2014.9-2017.6 张会贞）
海洋硅藻培养优化以高效制备岩藻黄素的研究（2015.9-2018.6 宋培钦）
我的团队
目前团队有教授1名、博士后1名、博士生5名、硕士生6名。