farnesyl pyrophosphate, FPP 焦磷酸法尼酯
squalene 鲨烯
sterol carrier protein, SCP 固醇载体蛋白
bile acid 胆汁酸
lipoprotein 脂蛋白
remnant 残粒
hyperlipoproteinemia 高脂蛋白血症
Chapter 6 生物氧化
biological oxidation 生物氧化
respiratory chain 呼吸链
electron transfer chain 电子传递链
reduced nicotinamide adenine dinucleotide,
NADH 还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸
ubiquinone 泛鲲
flavin mononucleotide, FMN 黄素单核苷酸
flavin adenine dinucleotide, FAD
黄素腺嘌呤二核苷酸
flavoprotein 黄素蛋白
iron-sulfur cluster, Fe-S 铁硫簇
iron-sulfur protein 铁硫蛋白
coenzyme 辅酶
cytochrome 细胞色素
oxidative phosphorylation 氧化磷酸化
chemiosmotic hypothesis 化学渗透假说
oligomycin-sensitive-conferring protein,
OSCP 寡酶素敏感蛋白
rotenone 鱼藤酮
piericidin 粉蝶霉素
amobarbital 异戊巴比妥
antimycin 抗霉素
dimercaptopropanol, BAL 二巯基丙醇
uncoupler 解偶联剂
dinitrophenol, DNP 二硝基苯酚
uncoupling protein 解偶联蛋白
oligomycin 寡霉素
respiratory control ratio, RCR 呼吸控制率
mitochondrial DNA, mtDNA 线粒体DNA
creatine kinase 肌酸激酶
creatine phosphate 磷酸肌酸
adenylate kinase 腺苷酸激酶
glycerophosphate shuttle α-磷酸甘油穿梭
malate-asparate shuttle
苹果酸-天冬氨酸穿梭
adenine nucleotide transpoter 腺苷酸载体
ATP-ADP carrier ATP-ADP载体
catalase 过氧化氢酶
perioxidase 过氧化物酶
superoxide dismutase, SOD 超氧化物歧化酶
monooxygenase 加单氧酶
mixed-function oxidase 混合功能氧化酶
hydroxylase 羟化酶
Chapter 7 氨基酸代谢
nitrogen balance 氮平衡
nutrition value 营养价值
essential amino acid 必需氨基酸
non-essential amino acid 非必需氨基酸
pepsin 胃蛋白酶
pepsinogen 胃蛋白酶原
autocatalysis 自身激活作用
casein 酪蛋白
endopeptidase 内肽酶
exopeptidase 外肽酶
trypsin 胰蛋白酶
chymotrypsin 糜蛋白酶
elastase 弹性蛋白酶
carboxypeptidase 羧基肽酶
enterokinase 肠激酶
oligopeptidase 寡肽酶
aminopeptidase 氨基肽酶
dipeptidase 二肽酶
carrier protein 载体蛋白
γ-glutamyl cycle γ-谷氨酰基循环
putrefaction 腐败作用
amines 胺类
false neurotransmitter 假神经递质
ammonia 氨
degradation 降解
protease 蛋白酶
peptidase 肽酶
ubiquitin 泛素
metabolic pool 代谢库
aminotransferase 氨基转移酶
transaminase 转氨酶
α-ketoacid α-酮酸
transamination 转氨基作用
glutamic pyruvic transaminase, GPT
谷丙转氨酶
glutamic oxaloacetic transaminase, GOT
谷草转氨酶
L-glutamate dehydrogenase L-谷氨酸脱氢酶
purine nucleotide cycle 嘌呤核苷酸循环
glucogenic amino acid 生糖氨基酸
ketogenic amino acid 生酮氨基酸
glucogenic and ketogenic amino acid 生糖兼生酮氨基酸
alanine-glucose cycle 丙氨酸-葡萄糖循环
glutamine synthetase 谷氨酰胺合成酶
glutaminase 谷氨酰胺酶
asparaginase 天冬酰胺酶
ornithine cycle 尿氨酸循环
urea cycle 尿素循环
N-acetyl glutamatic acid, AGA N-乙酰谷氨酸
carbamoyl phosphate synthetase, CPS
氨基甲酰磷酸合成酶
ornithine carbamoyl transferase, OCT
