绪论

 

 

biochemistry  生物化学

molecular biology  分子生物学

gene knock out  基因剔除

ribozyme  核酶

human genome project  人类基因组计划

polymer 多聚体

 

 

Chapter 1  蛋白质的结构与功能

 

 

protein 蛋白质

amino acid  氨基酸

glycine, Gly, G  甘氨酸

alanine, Ala, A  丙氨酸

valine, Val, V  结氨酸

leucine, Leu, L  亮氨酸

isoleucine, Ile, I  异亮氨酸

phenylalanine, Phe, F  苯丙氨酸

proline, Pro, P  脯氨酸

tryptophan, Trp, W  色氨酸

serine, Ser, S  丝氨酸

tyrosine, Tyr, Y  酪氨酸

cysteine, Cys, C  半胱氨酸

methionine, Met, M  甲硫氨酸、蛋氨酸

asparagine, Asn, N  天冬酰胺

glutamine, Gln, Q  谷氨酰胺

threonine, Thr, T  苏氨酸

aspartic acid, Asp, D  天冬氨酸

glutamic acid, Glu, E  谷氨酸

lysine, Lys, K  赖氨酸

arginine, Arg, R  精氨酸

histidine, His, H  组氨酸

isoIsoelectric point, PI  等电点

peptide  肽

polypeptide chain  多肽链

peptide bond  肽键

oligopeptide  寡肽

polypeptide  多肽

residue  氨基酸残基

amino terminal  氨基末端

carboxyl terminal  羧基末端

glutathione, GSH  谷胱甘肽

pyroglutamic  acid  焦谷氨酸

neuropeptide  神经肽

conformation  构象

primary structure  （蛋白质）一级结构

secondary structure  （蛋白质）二级结构

peptide unit  肽单元

α- helix  α- 螺旋

β- pleated sheet  β- 折叠

β- turn  β- 转角

random coil  无规卷曲

motif  模序

zinc finger  锌指结构

chaperon  分子伴侣

tertiary structure  （蛋白质）三级结构

domain  结构域

fibronectin  纤连蛋白

subunit  亚基

quaternary structure  （蛋白质）四级结构

heme  血红素

cytochrome c  细胞色素 c

myoglubin, Mb  肌红蛋白

hemoglubin, Hb  血红蛋白

positive cooperativity  正协同效应

allosteric effect  变（别）构效应

denaturation  变性

renaturation  复性

protein coagulation  蛋白质的凝固作用

ninhydrin reaction  茚三酮反应

biuret reaction  双缩脲反应

salt precipitation  盐析

electrophoresis  电泳

dialysis  透析

chromatography  层析

gel filtration  凝胶过滤

ultracentrifugation  超速离心

sedimentation coefficient, S  沉降系数

 

 

Chapter 2  核酸的结构与功能

 

 

nucleic acid  核酸

deoxyribonucleic acid, DNA

ribonucleic acid，RNA  核糖核酸

genetype  基因型

nucleotide  核苷酸

base  碱基

purine  嘌呤

pyrimidine  嘧啶

adenine  腺嘌呤

guanine  鸟嘌呤

cytosine  胞嘧啶

uracil  尿嘧啶

thymine  胸腺嘧啶

glycosidic bond  糖苷键

adenosine  腺苷

guanosine  鸟苷

cytidine  胞苷

uridine  尿苷

 

phosphodiester linkage  磷酸二酯键

ploydeoxynucleotide  多聚脱氧核苷酸链

major groove  大沟

minor groove  小沟

nucleosome  核小体

chromatin  染色质

core particle  核心颗粒

gene  基因

genome  基因组

base pair, bp  碱基对

messenger RNA, mRNA  信使RNA

heterogeneou nuclear RNA, hnRNA 

          不均一核RNA

cap sequence  帽子结构

triplet code  三联体密码

transfer RNA, tRNA  转运RNA

rare base  稀有碱基

pseudouridine  假尿嘧啶

stem-loop  茎-环

cloverleaf pattern  三叶草型

anticoden  反密码子

ribosomal RNA, rRNA  核蛋白体RNA

ribosome  核蛋白体、核糖体

ribozyme  核酶

hyperchromic effect  增色效应

melting temperature, Tm  融解温度

annealing  退火

hybridization  杂交

nuclease  核酸酶

 

 

 

Chapter 3  酶

 

 

 

biocatalyst  生物催化剂

enzyme  酶

substrate  底物

monomeric enzyme  单体酶

oligomeric enzyme  寡聚酶