福州大学环境与资源工程系是在不断地改革创新而发展起来的。追溯其发展历程，经历了矿冶系（福州大学1958年创办时仅有的五个系之一）、地质采矿工程系（1981年）、资源工程系（1993年）；随着社会改革的不断深化和我国经济建设的高速发展，环境问题越来越受到人们的重视。1994年我们创建了环境工程专业，1995年正式招生，当年系名更改为环境与资源工程系。从此，环境与资源工程系进入了一个全新的发展时期。经过近8年的建设和发展，环境与资源工程系以崭新的面貌展现在人们面前。现有三个本科专业：环境工程、安全工程和勘察技术与工程；三个硕士点：环境工程、岩土工程和地图学与地理信息系统；三个研究所：资源与环境研究所、岩土工程研究所和地球信息技术研究所；三个专业教研室：环境工程教研室、安全工程教研室和勘察技术与工程教研室；一个系中心实验室。在校本科生550多人，研究生63人。教学人员中，绝大部分是近几年来从国外或国内重点大学引进的硕、博士。这批年富力强、熟悉专业的硕、博士人员的加盟，使环境与资源工程系处在非常好的发展时期。环境与资源工程系目前承担着多项国家自然科学基金项目、教育部重点项目和省自然科学基金等项目，在环保事业上发挥着越来越重要的作用。
　　
　　目前，环境与资源工程系有教职工47人，其中：专任教师27名，实验人员7名，政工及行政人员13人。专任教师中：正教授2名、副教授12名；具有博士学位的8名，硕士9名。45岁以下的教师占教师总数的60%.