福州大学外语系创办于1978年，现位于欧式建筑子兴楼内。现有教职工111人，其中教授4名、副教授17名、讲师59名。目前，外语系设有英语、日语本科专业、实用英语高职班（专科、本科）和英语专业“专升本”“研究生”网络教育。本科学生366人，高职班学生170人，网络教育日语班400人。本专业拥有英语语言文学硕士点，下设“英美文学”、“翻译理论与实践”、“应用语言学”三个研究方向。除专业教学外，还开设第二外语（日语、法语、德语）课程；还承担全校公共外语、博士、硕士研究生教学任务；系设有英语日语专业第一、二教研室，公共英语第一、二教研室，研究生教研室以及网络电教室和外语培训部等机构。
　　
　　英语、日语专业以培养从事翻译、教学、科研及其他工作的复合型高级人才为目标。在训练比较扎实的基础知识的同时，在听、说、读、写、译等方面能够正确地运用运用进行交际；注重基础电脑技能的掌握。适应社会需求开设外经贸、文秘、外事、管理等专业方向系列课程，使学生具备相关专业知识，毕业后可从事外事、外贸、国际金融、旅游、外企管理、科研以及教学等工作。
　　
　　福州大学外语系欢迎国内外学者前来讲学交流，欢迎有志于共同事业的硕士、博士毕业的同志前来加盟，共图事业的发展。2002学年外语系需要8名英语硕士研究生，3名日语硕士毕业生担任教师工作。