福州大学材料科学与工程学院于1998年6月组建成立，为省教委重点学科和省政府211工程重点学科之一。原福州大学校长、博士生导师钱匡武教授为重点学科带头人，陈文哲教授、博士任学院院长。有正、副教授20余人。其中有国家级专家1名，省级优秀专家1名，全国性学会理事10名，5名青年骨干教师入选省百千万人才工程.
　　
　　学院具有材料学博士授权点，有涵盖材料一级学科的材料学、材料物理与化学、材料加工工程三个二级学科的硕士学位授予权。已培养本科生2150名，研究生40多名，还曾接受培养1名前苏联访问学者。现有本科生400余名，硕士生、博士生18人。毕业的学生已有20余名在国内外重点大学获博士学位；1名曾获美国金属学会研究生优秀论文奖，1名获霍英东教育基金会全国高等院校青年教师奖；3人次获福建省青年科技奖；1名国家级有突出贡献的中青年专家、1名省级优秀专家。
　　
　　作为福州大学211工程的八个重点学科之一，近年来共承担了科研项目200余项，其中国家级9项、省部级101项，其中21项成果获国家、省部级奖励，共发表论文逾700篇，成果应用转让22项，共创直接与间接的经济效益近2亿元。《金属热处理原理》和《材料科学基础》被批准为省级优秀重点课程和列入校首批百门课程之列。
　　
　　学院现有省属重点实验室金属材料实验室，下属12个专门实验室和4个生产实验车间，共有价值为1000多万元的300多台套设备，实验用房面积逾1000平方米。
　　
　　学院集中建立了多个研究开发机构，其中有中国机械工程学会失效分析网点、福建省热处理测试中心、福州大学材料研究所、无机非金属材料研究所和福州大学珠宝鉴定与研究中心。是中国材料研究学会、中国机械工程学会等一级学会理事单位，中国机械工程学会材料学会、理化检验学会、热处理学会、失效分析学会、中国体视学学会材料学会，中国材料研究学会青年工作委员会等10个二级学会理事单位。是福建省机械工程学会、金属学会、有色金属学会副理事长和常务理事单位。为福建省热处理学会、金属学会材料学会和电镜学会等的挂靠单位。