潘大仁：德国农学博士，教授，博士生导师。福建省工业原料作物学会理事长、福建省细胞生物学会副理事长、中药材产业协会常务理事。1982年福建农学院本科毕业，1988年获农学硕士学位，1991年留学德国攻读博士学位，1997年获德国农学博士学位。2001-2009年担任福建农林大学研究生处处长
长期从事生物技术应用和作物栽培育种的教学与科研工作，在作物与中草药植物组织培养和有效成分提取方面开展了大量的研究。现从事研究的主要方向为：植物基因克隆与转导；微生物改造及其在生物修复中的应用；药用植物的开发与应用。
在作物基因工程和细胞工程研究方面，在国外出版一本专著，在国内外刊物及国际会议上发表了50多篇论文，主编十一五规划教材《细胞生物学》，参编《基因工程》教材等多部著作。为省级精品课程“基因工程”和校级精品课程“细胞生物学”的主持人。是中国农业科学、作物学报、农业生物技术学报、植物资源遗传学报、热带亚热带生物学报等多家刊物的审稿人。
在培育抗病虫转基因作物和检测、微生物环境修复、药用植物的开发等项目研究中，获得福建省科技进步二等、三等奖各一项，获一项国家授权发明专利,。主持两项国家自然科学基金项目、参与多项国家科技部转基因重大专项，主持农业部948项目、福建省重大重点和科技攻关等10多项项目。长期与相关企业联合开展药用植物的快速繁育与开发应用。
现已指导3名博士后，已招收培养15名博士生、50多名硕士生。其中1名博士生论文被评为福建省优秀博士论文，多名研究生获超大奖研金。获全国农业推广专业硕士研究生优秀管理工作者、福建省高校优秀共产党员、福建农林大学优秀教师、优秀共产党员称号。

学科与研究方向：
植物生物技术与分子生物学
植物细胞生物学
微生物环境修复
药用植物的开发与应用
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