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西南大学食品科学学院导师教师师资介绍简介-周鸿媛
本站小编 Free考研考试/2021-10-05
周鸿媛，博士，讲师。2012年毕业于西南大学食品质量与安全专业，同年进入江南大学营养与食品卫生学专业就读，于2014年转入食品科学与工程专业攻读博士学位（硕博连读）。期间，分别于新加坡南阳理工学院（Nanyang Polytechnic）化学与生命科学系（2014.06~ 2014.12）和美国佐治亚大学（University of Georgia）公共卫生学院环境科学系（2015.03~2017.08）进行联合培养。2018年博士毕业回到西南大学食品科学学院工作。
研究方向：利用体内/外模型对真菌毒素的一般毒性、多代毒性及联合毒性进行评估，并通过高内涵筛查技术、基因测序技术、转基因品系等现代技术对其机理机制进行研究。
近期代表性文章：
1.Hongyuan Zhou, Lili Tang*, Kathy S. Xue, He Qian, Xiulan Sun, Phillip L. Williams, Jia-Sheng Wang. Trans-/multi-generational Effects of Deoxynivalenol on Caenorhabditis elegans[J]. Chemosphere, 2018, 201: 41-49.（IF=4.208）
2. Hongyuan Zhou, Saji George*, Caixia Li, Subramaniam Gurusamy, Xiulan Sun, Zhiyuan Gong, He Qian*. Combined toxicity of prevalent mycotoxins studied in fish cell line and zebrafish larvae revealed that type of interactions is dose-dependent [J]. Aquatic Toxicology, 2017, 193: 60-71. （IF=4.129）
3. Hongyuan Zhou, Saji George*, Crystal Hay, Joel Lee, He Qian, Xiulan Sun*. Individual and Combined Effects of Aflatoxin B1, Deoxynivalenol and Zearalenone on HepG2 and Raw 267.4 cell lines [J]. Food and Chemical Toxicology, 2017, 103: 18-27.（IF=3.778）
4. 周鸿媛, 唐莉莉, 陆勇, 杨慧成, 孙秀兰, 王加生#, 钱和*. 脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮对秀丽隐杆线虫的联合毒性研究. 生态毒理学报. 2018, 1(3): 89-98.（CSCD核心）
联系方式：hongyuanzhou1009@126.com; zhouhy@swu.edu.cn
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易兰花，女，1989年出生，重庆开州人，博士，讲师。研究方向1、果蔬采后病害控制；2、乳酸菌细菌素；3、细菌耐药性及耐药机制。学习经历2014年9月-2018年6月，西北农林科技大学，食品科学，工学博士2012年9月-2014年6月，西北农林科技大学，食品工程，工学硕士2008年9月-2012年6月 ...西南大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2021-10-05西南大学食品科学学院导师教师师资介绍简介-李富华
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吴致君，1989-，男，博士，讲师，主要从事茶树栽培及育种领域的教学、科研工作教育背景2012.09-2017.06南京农业大学茶学博士2008.09-2012.06西南大学茶学学士主持或参与科研项目1.国家自然科学基金青年项目，**，向光素介导茶树叶片棒状栅栏细胞光形态建成的研究，2019/01- ...西南大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2021-10-05西南大学食品科学学院导师教师师资介绍简介-王洪霞
王洪霞，女，博士，讲师。主要研究方向为：可食性油墨的开发及食品应用、可降解复合包装的系统研究、生物质纳米材料的制备及包装应用探索。电子邮箱：whx**@swu.edu.cn;sxcwhx@163.com;学习和工作经历2019.07–至今，西南大学食品科学学院，讲师2014.09–2019.06武汉 ...西南大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2021-10-05西南大学食品科学学院导师教师师资介绍简介-孙康
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