消费模式改变对农业产业安全的影响机制
文献类型：期刊
作者：蔡键[1]
机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院
年：2014
期刊名称：现代管理科学
期：8
页码范围：57-59
增刊：增刊
所属部门：农业与农村发展学院
语言：中文
ISSN：1007-368X
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_xdglkx201408019.aspx
DOI：10.3969/j.issn.1007-368X.2014.08.019
基金：国家社科基金重点项目“农业现代化体制机制创新与工业化、信息化、城镇化同步发展研究”(项目号13AZD003)；教育部人文社科青年项目“农户生猪养殖合作经营创新发展与金融支持政策研究”(项目号13YJCZH142)。
关键词：消费模式;农业产业安全;影响机制
摘要：随着社会经济的发展以及人们收入水平的提高，中国居民的食品消费模式正在由“生存型消费”向“享受型消费”转变，具体表现为“按照城镇水平消费”和“按照美国水平消费”两个变化趋势。基于此，文章通过数据测算的方式，探讨了消费模式改变对农业产业安全的影响机制。研究结论表明：中国人消费模式的变化趋势将使部分农产品需求大幅上升，进而给国内农产品供给带来压力，消费模式将成为中国农业产业安全的主要影响因素之一。
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