响应面法优化黄芩茎叶总黄酮提取工艺
外文标题：Optimized extraction of total flavonoids from stems and leaves of Scutellaria by response surface methodology
文献类型：期刊
作者：骆冉冉[1]
机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083;中国人民大学农业与农村发展学院,北京,100872
年：2013
期刊名称：食品安全质量检测学报
期：6
页码范围：1865-1872
增刊：增刊
所属部门：农业与农村发展学院
语言：中文
ISSN：2095-0381
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_spaqzljcjs201306042.aspx
基金：国家留学基金委和中国农业大学横向技术项目; 美国福特基金会项目; Fund:Supported by the Programs of China Scholarship Council and Crosswise Science and Technology Developing Programs of China Agricultural University; Ford Found
关键词：响应面法;黄芩;黄酮;工艺优化
摘要：目的：优化热水浸提黄芩茎叶中总黄酮的提取工艺。方法选取浸提时间、水温、料液比为影响因素,在单因素试验结果的基础上确定各因素的分析水平,利用响应面中心组合法设计试验方案。结果以总黄酮提取量为响应值,建立了数学模型并得到黄芩茎叶中总黄酮提取工艺的优化组合为：浸提时间70 min、水温89℃、料液比1：55,并分析了双因素间的交互作用。结论本研究所提出的优化组合可以为黄芩茎叶总黄酮的提取工艺提供一定理论指导。
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