食品安全监管的国际经验比较及其路径选择研究--一个最新文献评介
外文标题：Study on the Comparison and Path Selection of International Experience in Food Safety Supervision:a Review of the Latest Literature
文献类型：期刊
作者：李腾飞[1]
机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院
[2]中国人民大学农业与农村发展学院
年：2013
期刊名称：宏观质量研究
卷：1
期：2
页码范围：19-28
增刊：增刊
所属部门：农业与农村发展学院
语言：中文
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_hgzlyj201302004.aspx
DOI：10.3969/j.issn.2095-607X.2013.02.004
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基金：国家社会科学基金重大项目; 中国人民大学研究生科学研究基金
关键词：食品安全;国际经验比较;监管机制;供应链
摘要：食品安全监管是近年来社会关注的焦点与热点之一.通过对食品安全监管国际经验研究成果的评述,发现已有文献主要集中在监管模式、制度特点、机制设计与具体的惩罚机制等问题上.多数学者指出,我国的食品安全监管制度存在诸多弊端和漏洞,与发达国家相比仍需机构改革和制度创新.完善我国的食品安全监管制度,必须加强立法,健全食品安全监管的法律制度保障,实行“垂直监管”和“集中监管”.具体来说,需要在监管理念、监管制度与监管机制方面进行积极探索和创新,加强供应链环节的食品安全监管,建立第三方检测体系,特别是应加大对违法企业的处罚力度,增强地方政府监管的责任,在政府、企业和消费者之间构建一种利益平衡的监管机制.
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