体验式消费的价值核心与营销模式重构--基于康师傅私房牛肉面馆"质优价高"失败的案例分析
文献类型：期刊
作者：王璐[1]
机构：[1]中国人民大学经济学院
年：2009
期刊名称：网络财富
期：1
页码范围：39-41
增刊：增刊
所属部门：经济学院
语言：中文
ISSN：1672-5441
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_wlcf200901019.aspx
关键词：竞争优势 康师傅私房牛内面馆 体验式消费
摘要：本文通过分析康师傅私房牛内面馆的营销失败案例,重新解读了传统的市场营销竞争优势理论.本文认为,传统营销观念中"通过提升价值"获得"更高价格"达到竞争优势在现实中存在很大的困难.基于消费者认同的营销方式使得传统的营销手段和竞争优势思路会局限我们对于体验性消费的认识.本文将康师傅牛肉面馆案例定义为"体验式消费"条件下营销失败案例,并以此为理论基础,探讨了康师傅在产品内核--"体验"方面缺乏竞争力,以及营销方面的误区.本文由此得到结论,康师傅私房牛肉面馆的失败,是由于对体验武消费认识不足导致的核心价值错位.
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