奶站管理与奶源发展的现状,问题与对策
文献类型：会议
作者：孔祥智[1]
机构：[1]中国人民大学农业与农村发展学院
[2]中国人民大学农业与农村发展学院
[3]中国人民大学农业与农村发展学院
年：2009
会议名称：中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会第六届学术交流大会
会议论文集：中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会第六届学术交流大会论文集
页码范围：18-23
会议地点：北京
会议开始日期：2009-12-11
所属部门：农业与农村发展学院
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语言：中文
关键词：奶站管理;奶源发展;乳品企业;乳制品市场
摘要：“三聚氰胺”事件后，我国奶业受到了沉重的打击。政府通过采取一系列措施，诸如出台《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》、《生鲜乳生产收购管理办法》等政策，实施奶站清理整顿等专项行动，奶站的管理和奶源的发展相对于事件之前发生了明显的变化。但是，尚存在着很多问题和困难。在当前金融危机的影响下，乳制品市场迟迟不能回暖，这些问题与困难已经或即将成为影响我国奶业复苏的主要障碍，对保障原奶质量安全、保护奶农利益、实现奶业健康平稳发展都是十分不利的。为了掌握当前奶站清理整顿的基本情况，总结各地奶业发展管理中的主要经验，摸清各地奶站管理和奶源发展中存在的主要问题和困难，课题组受农业部奶业管理办公室的委托，对全国9个省15个市(区)的奶站管理和奶源发展现状进行了实地调研；共走访奶站65家，有详细调查记录的48家，有访谈笔录的52家。同时，访问政府畜牧部门、各地奶业协会、乳品企业等相关主体若干。本文分析了奶站管理与奶源发展的现状,针对存在的问题提出了对策。
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