乳制品和婴幼儿食品知识问答
文献类型：图书
作者：李江华[0]
机构：环境学院
出版年度：2008
出版地：国内
出版社：中国标准出版社
ISBN：978-7-5066-4827-1
总字数：92000
出版日期：2008-03-01
摘要：回答了百姓关心的有关乳制品和婴幼儿食品的主要标准、卫生与安全、贮藏与运输、营养与保健以及科学鉴别与选购等各种问题，也都是关系到广大消费者身体健康的实际生活问题，目的是为大众百姓提供一本实用、可读性强的参考书籍。
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