一、基本信息
姓名：霍军生 学历：博士 职称：研究员
博士生导师
二、主要研究领域
从事食品技术和人群营养干预技术研究工作。近年来主持或参与的科技项目包括卫生部食物强化项目、卫生行业专项、科技部973和863项目、国家十三五重大专项、国际合作项目、国家安全标准和卫生行业标准的修制订等。作为主要技术负责人参加部委“应用铁强化酱油改善我国铁缺乏与贫血”、“退根还林（还草）面粉营养强化改善贫困地区人群微量营养素缺乏”、“贫困地区儿童营养改善”等营养干预项目。发表学术论文180余篇，其中SCI论文22篇。主编出版专著和译著18部，获得5项技术发明专利，获批两项国家软件知识产权。主持或参加完成10余项食品安全标准和卫生标准的修制订。担任中国粮油学报、中国酿造、Biomedical and Environmental Sciences期刊的编委。
三、获奖情况
所参加的“应用铁强化酱油控制中国铁缺乏和缺铁性贫血” 2007年10月获中国预防医学学会科学技术奖二等奖，个人排名第二。
主持的“中国小麦粉营养强化关键技术及应用推广研究”获2011年中华预防医学科技进步三等奖，个人排名第一。
所参加的“GB 14880-2012 食品安全国家标准 强化剂使用标准”获2016年中国标准创新贡献奖2等奖，个人排名第五。
四、社会兼职
担任卫生部营养标准专业委员会委员（2009-今）。
中国营养学会微量元素分委会副主任委员（2009-今）。
中国添加剂协会营养强化剂与特殊食品专业委员会主任委员（2010-今）。
中国微生物学会常务理事并酿造分委会主任委员（2017-今）。
中国健康促进与教育协会微生态分会主任委员（2017-今）。
全国调味品标准化技术委员会（SAC/TC398）委员兼副秘书长（2009-2013）。
WHO Nutrition Guidance Expert Advisory Group (NUGAG) 微量营养素组成员（2010-2011）。
Member of WHO Expert Advisory Panel on Nutrition (2012-2016) 世界卫生组织营养专家咨询组成员（2012-2016）。