性别男
职称教授
硕/博导师博士生导师
硕士生导师
学位农学博士
相关网页链接http://spxy.cau.edu.cn/art/2012/5/17/art_22477_131268.html院系教师简介
http://gradinfo.cau.edu.cn/portaltutor/tutorDetail.do?teacherId=383研究生院导师简介
学科专业学科专业
食品科学与工程
食品科学
食品生物技术
照片李景明
食品科学与营养工程学院
食品生物工程系
资源调度
姓名姓名中文姓名
Jian-Ye Chen陈建业（博士生）
Peng-Fei Wen温鹏飞（博士生）
Wei-Fu Kong孔维府（博士生）
Qiu-Hong Pan潘秋红
Ji-Cheng Zhan战吉宬
Jing-Ming Li李景明
Si-Bao Wan万嗣宝（博士生）
Wei-Dong Huang黄卫东
期刊名POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY
出版年2006
卷期40 (1)
所在页64-72
发表SCI/EI论文300**00Amounts and subcellular localization of stilbene synthase in response of grape berries to UV irradiation
姓名姓名中文姓名
Qiu-Hong Pan潘秋红
Lei Wang
Jing-Ming Li李景明
期刊名300**00PLANT SCIENCE
出版年300**002009
卷期300**00176 (3)
所在页300**00360-366
发表SCI/EI论文300**00Determination of Five Stilbenes Composition in Grape Leaves by High Performance Liquid Chromatography
姓名姓名中文姓名
WANG Qin-Fei王琴飞
MA Li-Yan马丽艳
HUANG Mian-Jia黄绵佳
WANG Lei王蕾
LUO Kui罗葵
LI Jing-Ming李景明
期刊名300**00CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY
出版年300**002008
卷期300**0036 (10)
所在页300**001359-1363
发表SCI/EI论文Molecular cloning and expression of gene encoding aromatic amino acid decarboxylase in 'Vidal blanc' grape berries
姓名姓名中文姓名
Qiu-Hong Pan潘秋红
Fang Chen陈芳
Bao-Qing Zhu
Li-Yan Ma马丽艳
Li Li
Jing-Ming Li李景明
期刊名MOLECULAR BIOLOGY REPORTS
出版年2012
卷期39(4)
所在页4319-4325
发表SCI/EI论文Preparative isolation and purification of cuminaldehyde and p-menta-1,4-dien-7-al from the essential oil of Cuminum cyminum L. by high-speed counter-current chromatography
姓名姓名中文姓名
Qinqin Chen陈芹芹（博士生）
Xuefang Hu
Jingming Li李景明
Ping Liu刘萍
Yang Yang
Yuanying Ni倪元颖
期刊名ANALYTICA CHIMICA ACTA
出版年2011
卷期689(1)
所在页149-154
发表SCI/EI论文Antibody Preparation, Gene Expression and Subcellular Localization of L-Idonate Dehydrogenase in Grape Berry
姓名姓名中文姓名
Ya-Qin WEN问亚琴（博士生）
Jing-Ming LI李景明
Zhen-Zhen ZHANG
Yan-Fang ZHANG
Qiu-Hong PAN潘秋红
期刊名BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY
出版年2010
卷期74(12)
所在页2413-2417
发表SCI/EI论文Discrimination of Different Aging Methods of Grape Wine Based on ATR Infrared Spectroscopy
姓名姓名中文姓名
Tang Jian-bo唐剑波（硕士生）
Li Jing-ming李景明
Li Jun-hui李军会
Zhao Long-lian赵龙莲
Zhang Ye-hui张晔晖
Zhang Lu-da张录达
期刊名SPECTROSCOPY AND SPECTRAL ANALYSIS
出版年2012
卷期32(4)
所在页966-969
发表SCI/EI论文Occurrence of Ochratoxin A in Chinese wines: influence of local meteorological parameters
姓名姓名中文姓名
Xiaoxu Zhang张晓旭（硕士生）
Liang Chen
Jingming Li李景明
BaoQing Zhu朱保庆（博士生）
Liyan Ma马丽艳
期刊名EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
出版年2013
卷期236(2)
所在页277-283
发表SCI/EI论文In vitro comparison of antioxidant capacity of cumin (Cuminum cyminum L.) oils and their main components
姓名姓名中文姓名
Chen, Qinqin陈芹芹（博士生）
Gan, Zhilin甘芝霖（博士生）
Zhao, Jinhong
Wang, Yun
Zhang, Shuming
Li, Jingming李景明
Ni, Yuanying倪元颖
期刊名LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
出版年2014
卷期55(2)
所在页632-637
发表SCI/EI论文Comparative study of phenolic compounds in Cabernet Sauvignon wines made in traditional and Ganimede fermenters
姓名姓名中文姓名
Bianxia Bai白变霞（硕士生）
Fei He何非
Lili Yang
Feng Chen
Malcolm J. Reeves
Jingming Li李景明
期刊名FOOD CHEMISTRY
出版年2013
卷期141(4)
所在页3984-3992
发表SCI/EI论文Evolution of phenolic compounds and sensory in bottled red wines and their co-development
姓名姓名中文姓名
Gao, Yuan高媛（博士生）
Tian, Yuan
Liu, Di
Li, Zheng
Zhang, Xiao-Xu
Li, Jing-Ming李景明
Huang, Jing-Han
Wang, Jun王军(葡萄酒)
Pan, Qiu-Hong潘秋红
期刊名FOOD CHEMISTRY
出版年2015
卷期172
所在页565-574
发表SCI/EI论文Ochratoxin A in dried vine fruits from Chinese markets
姓名姓名中文姓名
Zhang, Xiaoxu张晓旭（博士生）
Li, Jingming李景明
Zong, Nan
Zhou, Ziying周子莹
Ma, Liyan马丽艳
期刊名FOOD ADDITIVES & CONTAMINANTS PART B-SURVEILLANCE
出版年2014
卷期7(3)
所在页157-161
发表SCI/EI论文Separation and Purification of Four Stilbenes from Vitis vinifera L. cv. Cabernet Sauvignon Roots Through High-speed Counter-current Chromatography
姓名姓名中文姓名
Wei, Yangji魏阳吉(博士生)
Li, Pi
Ma, Liyan马丽艳
Li, Jingming李景明
期刊名SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE
出版年2014
卷期35(2)
所在页226-233
发表SCI/EI论文Comparison of Polyphenol Profile and Inhibitory Activities Against Oxidation and alpha-Glucosidase in Mulberry (Genus Morus) Cultivars from China
姓名姓名中文姓名
Jin, Qing金青(硕士生)
Yang, Jiufang
Ma, Liyan马丽艳
Cai, Jieling
Li, Jingming李景明
期刊名JOURNAL OF FOOD SCIENCE
出版年2015
卷期80(11)
所在页C2440-C2451
发表SCI/EI论文Effect of diammonium phosphate supplementation on the amino acid metabolism during fermentation and sensory properties of fresh spine grape (Vitis davidii Foex) wine
姓名姓名中文姓名
Jin, Qing金青(硕士生)
Chen, Liang
Li, Zheng
Li, Xiaoxue
Li, Jingming李景明
期刊名FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
出版年2015
卷期24(6)
所在页2051-2057
发表SCI/EI论文Free and Bound Volatile Chemicals in Mulberry (Morus atropurpurea Roxb.)
姓名姓名中文姓名
Chen, Liang陈亮(硕士生)
Zhang, Xiaoxu
Jin, Qing
Yang, Lili
Li, Jingming李景明
Chen, Feng
期刊名JOURNAL OF FOOD SCIENCE
出版年2015
卷期80(5)
所在页C975-C982
发表SCI/EI论文Effect of Industrial Chemical Refining on the Physicochemical Properties and the Bioactive Minor Components of Peanut Oil
姓名姓名中文姓名
Zhu, Minghui朱明慧(硕士生)
Wen, Xin
Zhao, Jinhong
Liu, Fang
Ni, Yuanying倪元颖
Ma, Liyan马丽艳
Li, Jingming李景明
期刊名JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY
出版年2016
卷期93(2)
所在页285-294
发表SCI/EI论文Effects of piceatannol and pterostilbene against beta-amyloid-induced apoptosis on the PI3K/Akt/Bad signaling pathway in PC12 cells
姓名姓名中文姓名
Fu, Zheng付正(硕士生)
Yang, Jiufang
Wei, Yangji
Li, Jingming李景明
期刊名FOOD & FUNCTION
出版年2016
卷期7(2)
所在页1014-1023
发表SCI/EI论文Effect of meteorological parameters and regions on accumulation pattern of phenolic compounds in different mulberry cultivars grown in China
姓名姓名中文姓名
Yang, Jiufang杨久芳(硕士生)
Zhang, Xiaoxu
Jin, Qing
Gu, Liwei
Liu, Xuanjun
Li, Jingming李景明
Ni, Yuanying倪元颖
期刊名NATURAL PRODUCT RESEARCH
出版年2017
卷期31(9)
所在页1091-1096
发表SCI/EI论文Impact of different types of stoppers on sensorial and phenolic characteristics evolution during a bottle storage time of a white wine from Chardonnay grape variety
姓名姓名中文姓名
Xing, Ran-Ran邢冉冉(博士生)
Liu, Di
Li, Zheng
Tian, Yuan
Zhang, Xiao-Xu
Li, Jing-Ming李景明
Pan, Qiu-Hong潘秋红
期刊名JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
出版年2016
卷期53(11)
所在页4043-4055
发表SCI/EI论文Phenolic Profiles, Antioxidant Activities, and Neuroprotective Properties of Mulberry (Morus atropurpurea Roxb.) Fruit Extracts from Different Ripening Stages
姓名姓名中文姓名
Yang, Jiufang杨久芳(硕士生)
Liu, Xuanjun
Zhang, Xiaoxu
Jin, Qing
Li, Jingming李景明
期刊名JOURNAL OF FOOD SCIENCE
出版年2016
卷期81(10)
所在页C2439-C2446
发表SCI/EI论文Occurrence of ethyl carbamate in three types of Chinese wines and its possible reasons
姓名姓名中文姓名
Fu, Zheng付正(硕士生)
Yang, Lili
Ma, Liyan马丽艳
Liu, Xingzhi
Li, Jingming李景明
期刊名FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
出版年2016
卷期25(4)
所在页949-953
发表SCI/EI论文High-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry method for simultaneous detection of ochratoxin A and relative metabolites in Aspergillus species and dried vine fruits
姓名姓名中文姓名
Zhang, Xiaoxu张晓旭(博士生)
Li, Jingming李景明
Cheng, Zhan
Zhou, Ziying周子莹
Ma, Liyan马丽艳
期刊名FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT
出版年2016
卷期33(8)
所在页1355-1366
发表SCI/EI论文Characterisation of seed oils from different grape cultivars grown in China
姓名姓名中文姓名
Wen, Xin温馨(博士生)
Zhu, Minghui
Hu, Rui
Zhao, Jinhong
Chen, Ziye
Li, Jingming李景明
Ni, Yuanying倪元颖
期刊名JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
出版年2016
卷期53(7)
所在页3129-3136
发表SCI/EI论文Stilbene profiles in different tissues of Vitis vinifera L. cv. Cabernet Sauvignon and a comparison of their antioxidant activity
姓名姓名中文姓名
Wei, Y. -J.魏阳吉(博士生)
Zhao, S. -R.
Li, J. -M.李景明
Xue, B.
期刊名AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND WINE RESEARCH
出版年2016
卷期22(2)
所在页226-231
发表SCI/EI论文The effect of dipping pretreatment on ochratoxin A accumulation in sultanas and currants
姓名姓名中文姓名
Zhang, Xiaoxu张晓旭(博士生)
Li, Jingming李景明
Wang, Dong
Feng, Saisai
Ma, Liyan马丽艳
期刊名FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
出版年2016
卷期25(3)
所在页929-934
发表SCI/EI论文Identification of polyphenols in mulberry (genus Morus) cultivars by liquid chromatography with time-of-flight mass spectrometer
姓名姓名中文姓名
Jin, Qing金青(硕士生)
Yang, Jiufang
Ma, Liyan马丽艳
Wen, Dawei
Chen, Feng
Li, Jingming李景明
期刊名JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS
出版年2017
卷期63
所在页55-64
发表SCI/EI论文Effect of pre-fermentation saignee treatment on phenolic compound profile in wine made of Cabernet Sauvignon
姓名姓名中文姓名
Wu, Yanyan吴艳艳(硕士生)
Xing, Kai
Zhang, Xiaoxu
Wang, Hui
Wang, Fang
Wang, Yong
Li, Jingming李景明
期刊名JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY
出版年2017
卷期41(4)
所在页e12380
发表SCI/EI论文A study on accumulation of volatile organic compounds during ochratoxin a biosynthesis and characterization of the correlation in Aspergillus carbonarius isolated from grape and dried vine fruit
姓名姓名中文姓名
Zhang, Xiaoxu张晓旭(博士生)
Cheng, Zhan
Ma, Liyan马丽艳
Li, Jingming李景明
期刊名FOOD CHEMISTRY
出版年2017
卷期227
所在页55-63
发表SCI/EI论文Influence of Freeze Concentration Technique on Aromatic and Phenolic Compounds, Color Attributes, and Sensory Properties of Cabernet Sauvignon Wine
姓名姓名中文姓名
Wu, Yan-Yan吴艳艳(硕士生)
Xing, Kai
Zhang, Xiao-Xu
Wang, Hui
Wang, Yong
Wang, Fang
Li, Jing-Ming李景明
期刊名MOLECULES
出版年2017
卷期22(6)
所在页899
发表SCI/EI论文The influence of ripening stage and region on the chemical compounds in mulberry fruits (Morus atropurpurea Roxb.) based on UPLC-QTOF-MS
姓名姓名中文姓名
Yang, Jiufang杨久芳(硕士生)
Wen, Haichao
Zhang, Lei
Zhang, Xiaoxu
Fu, Zheng
Li, Jingming李景明
期刊名FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
出版年2017
卷期100(2)
所在页159-165
发表SCI/EI论文Antioxidant Activity and Neuroprotective Activity of Stilbenoids in Rat Primary Cortex Neurons via the PI3K/Akt Signalling Pathway
姓名姓名中文姓名
Wen, Haichao温海超(博士生)
Fu, Zheng
Wei, Yangji
Zhang, Xiaoxu
Ma, Liyan马丽艳
Gu, Liwei
Li, Jingming李景明
期刊名MOLECULES
出版年2018
卷期23(9)
所在页2328
研究生论文李丽梅
学位论文洋葱油的提取技术研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2004
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文孙亚青
学位论文姜精油的提取、分析及纯化研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2004
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文马钊
学位论文洋葱多糖提取及其提高免疫力和降血脂功能性质研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2005夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文于静
学位论文赤霞珠干红葡萄酒发酵过程中主要香气成分的分析评价
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2006夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文高永梅
学位论文白酒主要香型和等级的分析及电子鼻指纹图谱研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2006夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文王国义
学位论文超临界CO2萃取葡萄籽油工艺及品质的研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2006夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文李艳霞
学位论文三种干红葡萄酒中香气成分的分析
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2006夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文罗葵
学位论文赤霞珠葡萄叶片中白藜芦醇的紫外线诱导及其代谢酶的初步纯化研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2007夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文300**00梁方华
学位论文300**00采用模式识别方法鉴别中国干红葡萄酒的
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002008春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文300**00秦丽娜
学位论文300**00品种和产地因素对葡萄酒香气的影响分析
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002008春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文300**00王蕾
学位论文300**00葡萄果实发育过程中芪化物合成对紫外线诱导的响应
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002008夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文300**00张艳芳
学位论文300**00L-艾杜糖酸脱氢酶基因克隆及其在葡萄果实发育中的表达特性
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002009春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文300**00刘行知
学位论文300**00酵母菌、果胶酶对红葡萄酒品质的影响研究
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002009春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文300**00杨丽丽
学位论文300**00微氧陈酿对葡萄酒主要香气的影响研究
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002009夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文300**00梁迎萍
学位论文300**00基于近红外光谱技术的不同陈酿方式干红葡萄酒定性定量模型的建立
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002009夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文300**00张岱
学位论文300**00赤霞珠干化葡萄酒风味物质的研究
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002010 春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文300**00张斌
学位论文300**00红葡萄酒酒脚的综合开发利用
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002010 春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文300**00张哲
学位论文300**00闪蒸技术对干红葡萄酒品质的影响
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002010 夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文300**00陈芳
学位论文300**00威代尔葡萄中2-苯乙醇合成途径的初步研究
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002010 夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文杨薇
学位论文苹果多酚的提取纯化以及抗龋齿活性的
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2011春
所属单位所属单位
工学院
农业工程系
研究生论文杨晓
学位论文葡萄中AADC启动子的克隆及GUS表达载体的构建
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2011夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文彭丽霞
学位论文葡萄籽中植物甾醇的提取分离与鉴定
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2011夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文王瑞艳
学位论文葡萄多酚抗ACE活性及抗氧化性的研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文马晓云
学位论文葡萄醋工艺及抗龋齿功能性的研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文李丕
学位论文葡萄芪化物的分析与高速逆流色谱法制备研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文唐剑波
学位论文基于红外光谱技术的葡萄酒溯源研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
信息与电气工程学院
电子信息系
研究生论文张智勇
学位论文嘉尼美德发酵技术对干红葡萄酒香气的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文傅魁
学位论文天津产区建设年产1000吨葡萄酒庄园
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文何非
学位论文赤霞珠葡萄花色苷酰基转移酶VvAAT2的基因克隆、异源表达和功能鉴定
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文朱保庆
学位论文赤霞珠葡萄果实挥发性物质代谢组学分析
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文白变霞
学位论文嘉基米德发酵罐对干红葡萄酒中酚类物质的影响研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2013夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文张晓旭
学位论文葡萄干中赭曲霉毒素A污染情况调查
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2013夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文邓玮
学位论文不同工艺因素对威代尔冰葡萄酒香气的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2014春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文李霄雪
学位论文刺葡萄酒降酸、降杂醇油研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2014夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文满媛
学位论文葡萄籽超微粉强化面包的开发与品质研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2014夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文向伶俐
学位论文红外二维相关光谱及其在葡萄酒定性分析中的应用研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2015夏
所属单位所属单位
信息与电气工程学院
电子信息系
研究生论文陈亮
学位论文桑椹果实与桑椹酒的特征香气及糖苷酶对其影响的研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2015夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文王研玲
学位论文用ICP-MS法测定葡萄酒主要矿质元素及产区鉴别
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2016春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文金青
学位论文桑葚多酚组成分析及两种体外功能性研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2016夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文魏阳吉
学位论文芪化物对原代神经细胞保护作用及机制研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2016夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文付正
学位论文不同芪化物对PC12细胞凋亡的影响研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2016夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文樊雨梅
学位论文朝鲜蓟副产物中多酚的开发利用研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2017春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品营养与安全系
研究生论文杨久芳
学位论文基于体外模型的桑葚花色苷生物利用性研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2017夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物工程系
研究生论文陈敏
学位论文酒精-苹乳同时发酵对‘威代尔’冰酒风味物质的影响研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2017夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物工程系
研究生论文吴艳艳
学位论文冷冻浓缩葡萄汁对‘赤霞珠’葡萄酒香气和多酚成分的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2017夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物工程系
研究生论文杨宇迪
学位论文朝鲜蓟副产物中萜类及甾醇类化合物提取纯化与成分分析
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2017夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物工程系
研究生论文白云慧
学位论文昆仑雪菊多酚对花生油氧化稳定性及风味的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2018春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品营养与安全系
研究生论文李梦华
学位论文葡萄干中赭曲霉毒素A 的含量与挥发性有机物相关性研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2018夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物工程系
研究生论文温静芳
学位论文不同栽培架式对威代尔果实成熟及后熟阶段香气物质及其前体物质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2018夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文刘炫君
学位论文红枣中环磷酸腺苷的提取纯化工艺及生物活性研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2018秋
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物工程系
研究生论文樊宝明
学位论文磁力搅拌吸附萃取技术在果蔬中农药多残留分析的应用研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2018秋
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物工程系
讲授课程功能食品开发
发明专利20**900一种识别天然苹果香精的方法
公告日期20**9002009-07-22
发明专利20**500一种识别茶叶种类和/或等级的方法
公告日期20**5002009-07-22
发明专利一种葡萄籽超微粉强化营养面包的加工方法
发明专利一种葡萄籽超微粉强化曲奇饼干的加工方法
发明专利一种雪菊多酚的制备及使用方法
发明专利一种红葡萄酒双温发酵罐
发明专利一种从大枣中提取与分离环磷酸腺苷的方法
发明专利一种利用非酿酒酵母改善冰葡萄酒香气品质的发酵工艺
发明专利一种姜中水溶性天然芳香组分的制备方法及饮料
发明专利一种红葡萄酒双温发酵罐
发明专利一种模拟移动床分离具有延缓衰老作用的花色苷的方法
发明专利一种无糖黄芪酥性饼干的制备方法
获奖成果浓缩苹果汁无菌贮藏灌装与提质增效关键技术
奖励名称2018-2019年度神农中华农业科技奖科学研究类成果一等奖
获奖年2019
科研项目葡萄中以白藜芦醇为底物的代谢酶分离及其表达特性研究
项目来源国家自然科学基金
执行年限2005-2007
科研项目威代尔葡萄后熟期间香气成分的形成与识别研究
执行年限2007~2009
科研项目果蔬中天然抗氧化成分的研究
项目来源国家自然科学基金项目
执行年限2012-08~2012-12
科研项目寒冷逆境下威代尔葡萄特征性香气成分2-苯乙醇的合成机制
项目来源国家自然科学基金项目
执行年限2010-01~2012-12
科研项目葡萄芪化物对细胞凋亡的抑制作用研究
项目来源国家自然科学基金项目
执行年限2012-01~2015-12
发表中文论文04300为害荔枝的茶黄蓟马生物学特性及防治
作者姓名作者姓名
李景明
刘国文
彭仁斌
期刊名称04300昆虫知识
出版时间043002004
卷期编号0430041(2)
所在页码04300172-173
内容特征04300中文核心刊收录
发表中文论文红葡萄酒澄清工艺中白藜芦醇的变化
作者姓名作者姓名
李景明
梁学军[2]
刘行之[2]
毛攀锋[2]
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2004
卷期编号(1)
所在页码59-61
内容特征本校教师论著
发表中文论文微孔膜在红葡萄酒过滤澄清中的应用研究
作者姓名作者姓名
李景明
吴军[2]
王树生[2]
蔡同一[1]
期刊名称农业工程学报
出版时间2004
卷期编号20(1)
所在页码222-225
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄酒发酵期间白黎芦醇的变化研究
作者姓名作者姓名
李景明
梁学军[2]
毛攀锋[2]
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2003
卷期编号(6)
所在页码43-46
内容特征本校教师论著
发表中文论文聚砜、磺化聚砜及共混膜在草莓汁超滤澄清中的应用研究
作者姓名作者姓名
蔡同一
李景明
闫红
倪元颖
期刊名称膜科学与技术
出版时间1998
卷期编号03
所在页码38-41
内容特征本校教师论著
发表中文论文超滤技术对果汁中主要芳香成份影响的研究
作者姓名作者姓名
蔡同一
李景明
期刊名称食品工业科技
出版时间1999
卷期编号06
所在页码18-19
内容特征本校教师论著
发表中文论文实施岗位聘任制 破除职务终身制
作者姓名作者姓名
孙文锴
李景明
期刊名称北京教育(高教版)
出版时间2002
卷期编号04
内容特征本校教师论著
发表中文论文蔬菜产业化: 向加工业要力量(二)——内陆、沿海地区共话发展
作者姓名作者姓名
曾燕舞
梅福杰
王迪轩
张树川
李景明
战吉
期刊名称蔬菜
出版时间2004
卷期编号11
内容特征本校教师论著
发表中文论文洋葱的风味形成机理及其生理功效
作者姓名作者姓名
倪元颖
李丽梅
李景明
孙亚青
期刊名称食品工业科技
出版时间2004
卷期编号10
内容特征本校教师论著
发表中文论文同时蒸馏-萃取法(SDE)提取洋葱精油的研究
作者姓名作者姓名
李丽梅
李景明
孙亚青
倪元颖
期刊名称食品工业科技
出版时间2004
卷期编号06
内容特征本校教师论著
发表中文论文食品安全问题及其控制食品安全的措施
作者姓名作者姓名
郝记明
马丽艳
李景明
期刊名称食品与发酵工业
出版时间2004
卷期编号02
内容特征本校教师论著
发表中文论文我国葡萄酒业的发展方向: 实施产业化经营 提高市场竞争力
作者姓名作者姓名
李景明
马丽艳
刘彦雷
期刊名称农产品加工
出版时间2005
卷期编号06
内容特征本校教师论著
发表中文论文红葡萄酒澄清工艺中白藜芦醇的变化
作者姓名作者姓名
李景明
梁学军
刘行之
毛攀锋
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2004
卷期编号(1)
所在页码59-61
内容特征本校教师论著
发表中文论文微孔膜在红葡萄酒过滤澄清中的应用研究
作者姓名作者姓名
李景明
吴军
王树生
蔡同一
期刊名称农业工程学报
出版时间2004
卷期编号20(1)
所在页码222-225
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄酒发酵期间白黎芦醇的变化研究
作者姓名作者姓名
李景明
梁学军
毛攀锋
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2003
卷期编号(6)
所在页码43-46
内容特征本校教师论著
发表中文论文高等学校教师职务岗位设置的实践与思考
作者姓名作者姓名
李景明
张树川
期刊名称教育人事
出版时间2002
卷期编号(5)
所在页码3-6
内容特征本校教师论著
发表中文论文论农业科技体制改革的目标、原则与措施
作者姓名作者姓名
吴海琴
李景明
期刊名称农业科技管理
出版时间2001
卷期编号20(1)
所在页码11-13
内容特征本校教师论著
发表中文论文超滤技术对果汁中主要芳香成分影响的研究
作者姓名作者姓名
蔡同一
李景明
期刊名称中国食品工业
出版时间1999
卷期编号(12)
所在页码42-43
内容特征本校教师论著
发表中文论文聚砜,磺化聚砜及共混膜在草莓汁超滤澄清中的应用研究
作者姓名作者姓名
蔡同一
李景明
期刊名称膜科学与技术
出版时间1998
卷期编号18(3)
所在页码36-39
内容特征本校教师论著
发表中文论文洋葱多糖提取工艺的研究
作者姓名作者姓名
马钊
李景明
李丽梅
王辉
倪元颖
期刊名称食品工业科技
出版时间2005
卷期编号26(5)
所在页码98-99
内容特征本校教师论著
发表中文论文洋葱中含硫化合物的生理功效
作者姓名作者姓名
王辉
李景明
马钊
刘冬文
倪元颖
期刊名称食品工业科技
出版时间2005
卷期编号26(5)
所在页码187-189
内容特征本校教师论著
发表中文论文超滤技术对草莓汁中重要芳香成分影响的研究
作者姓名作者姓名
蔡同一
李景明
期刊名称农业工程学报
出版时间1997
卷期编号13(3)
所在页码217-220
内容特征本校教师论著
发表中文论文人工神经网络在饮料工业中的应用研究进展
作者姓名作者姓名
陈晓明
李景明
李艳霞
倪元颖
期刊名称饮料工业
出版时间2005
卷期编号8(1)
所在页码8-12,22
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄酒芳香物质研究进展
作者姓名作者姓名
于静
李景明
吴继红
葛毅强
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2005
卷期编号(3)
所在页码48-51
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄酒中顺反式白藜芦醇异构体的反相高效液相色谱法测定
作者姓名作者姓名
马丽艳
李景明
期刊名称分析测试学报
出版时间2004
卷期编号23(6)
所在页码87-90
内容特征本校教师论著
发表中文论文我国蔬菜加工业的发展策略
作者姓名作者姓名
张树川
李景明
战吉宬
期刊名称蔬菜
出版时间2004
卷期编号(11)
所在页码3-4
内容特征本校教师论著
发表中文论文洋葱的风味形成机理及其生理功交
作者姓名作者姓名
倪元颖
李丽梅
李景明
孙亚青
期刊名称食品工业科技
出版时间2004
卷期编号25(10)
所在页码136-139
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄采后紫外线（UV）处理对白藜芦醇的诱导作用
作者姓名作者姓名
李景明
马丽艳
刘艳娜
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2004
卷期编号(4)
所在页码16-19
内容特征本校教师论著
发表中文论文我国葡萄酒业的发展方向：实施产业化经营提高市场竞争力
作者姓名作者姓名
李景明
马丽艳
刘彦雷
期刊名称农产品加工
出版时间2005
卷期编号(6)
所在页码10-11
内容特征本校教师论著
发表中文论文姜精油的GC／MS分析研究
作者姓名作者姓名
孙亚青
李景明
李丽梅
倪元颖
期刊名称食品与发酵工业
出版时间2004
卷期编号30(6)
所在页码95-99
内容特征本校教师论著
发表中文论文同时蒸馏-萃取（SDE）提取洋葱精油的研究
作者姓名作者姓名
李丽梅
李景明
孙亚青
倪元颖
期刊名称食品工业科技
出版时间2004
卷期编号25(6)
所在页码86-89
内容特征本校教师论著
发表中文论文嗅探分析（sniffing）在草莓汁芳香成分研究中的应用
作者姓名作者姓名
李景明
阎红
倪元颖
蔡同一
期刊名称食品与发酵工业
出版时间2004
卷期编号30(3)
所在页码1-4
内容特征本校教师论著
发表中文论文发酵工艺条件对葡萄酒中白藜芦醇的影响
作者姓名作者姓名
李景明
梁学军
倪元颖
蔡同一
期刊名称食品工业科技
出版时间2004
卷期编号25(4)
所在页码113-115
内容特征本校教师论著
发表中文论文冰葡萄酒生产及其在我国的发展
作者姓名作者姓名
黄卫东
李景明
王秀芹
期刊名称农产品加工(学刊)
出版时间2005
卷期编号(9)(10)
所在页码55-60
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄酒中11种酚酸的反相高效液相色谱测定方法研究
作者姓名作者姓名
陈建业
温鹏飞
战吉成
李景明
潘秋红
孔维府
黄卫东
期刊名称中国食品学报
出版时间2006
卷期编号6(6)
所在页码133-138
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄果实中黄烷-3-醇及其聚合体的HPLC检测
作者姓名作者姓名
温鹏飞
陈建业
李景明
万嗣宝
孔维府
黄卫东
期刊名称园艺学报
出版时间2006
卷期编号33(4)
所在页码714-720
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄酒中黄酮醇的高效液相色谱测定方法以及陈酿对黄酮醇含量的影响
作者姓名作者姓名
方芳
李景明
潘秋红
战吉成
黄卫东
期刊名称农产品加工(学刊)
出版时间2006
卷期编号(8)
所在页码47-54
内容特征本校教师论著
发表中文论文橡木桶陈酿对红葡萄酒中黄烷-3-醇和原花色素的影响
作者姓名作者姓名
温鹏飞
陈建业
李景明
战吉成
万嗣宝
孔维府
黄卫东
期刊名称食品科学
出版时间2006
卷期编号04
内容特征本校教师论著
发表中文论文超临界流体萃取姜精油主要工艺条件的研究
作者姓名作者姓名
倪元颖
李景明
孙亚青
李丽梅
期刊名称食品工业科技
出版时间2005
卷期编号12
内容特征本校教师论著
发表中文论文原料的不同预处理方式对洋葱油得率的影响
作者姓名作者姓名
李丽梅
李景明
马钊
李艳霞
孙亚青
倪元颖
期刊名称食品与发酵工业
出版时间2005
卷期编号12
内容特征本校教师论著
发表中文论文威代尔冰葡萄酒香气测定
作者姓名作者姓名
李艳霞
马丽艳
战吉成
倪元颖
李景明
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2006
卷期编号03
内容特征本校教师论著
发表中文论文洋葱中风味前体物质的气相色谱研究
作者姓名作者姓名
王辉
李景明
张雪
刘彦雷
倪元颖
期刊名称食品工业科技
出版时间2006
卷期编号06
内容特征本校教师论著
发表中文论文电子鼻在食品工业中的应用研究进展
作者姓名作者姓名
陈晓明
李景明
李艳霞
倪元颖
期刊名称传感器与微系统
出版时间2006
卷期编号04
内容特征本校教师论著
发表中文论文不同因素对同时蒸馏-萃取法(SDE)提取洋葱精油的影响
作者姓名作者姓名
李丽梅
李景明
孙亚青
马钊
倪元颖
期刊名称食品科学
出版时间2006
卷期编号02
内容特征本校教师论著
发表中文论文电子鼻在天然苹果香精检测中的应用
作者姓名作者姓名
陈晓明
马明辉
李景明
曲昆生
李艳霞
倪元颖
期刊名称食品科学
出版时间2007
卷期编号03
内容特征本校教师论著
发表中文论文顶空固相微萃取法(SPME)在红葡萄酒香气成分测定中的应用研究
作者姓名作者姓名
于静
李景明
吴继红
葛毅强
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2006
卷期编号03
内容特征本校教师论著
发表中文论文冰葡萄酒及生产工艺
作者姓名作者姓名
李景明
马丽艳
杨丽丽
期刊名称中外食品
出版时间2005
卷期编号11
内容特征本校教师论著
发表中文论文贮藏条件对葡萄酒中白藜芦醇的影响
作者姓名作者姓名
马丽艳
刘彦雷
梁学军
刘行之
李景明
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2005
卷期编号06
内容特征本校教师论著
发表中文论文我国葡萄酒业的发展方向:实施产业化经营 提高市场竞争力
作者姓名作者姓名
李景明
马丽艳
刘彦雷
期刊名称农产品加工
出版时间2005
卷期编号06
内容特征本校教师论著
发表中文论文采用高效液相色谱法测定牛乳中腐马素含量
作者姓名作者姓名
马丽艳
贾茹
李景明
期刊名称食品与发酵工业
出版时间2006
卷期编号01
内容特征本校教师论著
发表中文论文电子鼻技术对苹果贮藏期的研究
作者姓名作者姓名
张晓华
常伟
李景明
张东星
李阳
刘远方
李淑燕
倪元颖
期刊名称现代科学仪器
出版时间2007
卷期编号06
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄中香气成分生物合成的研究进展
作者姓名作者姓名
刘翠平
李丽
李景明
孙爱东
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2007
卷期编号06
内容特征本校教师论著
发表中文论文同时蒸馏-萃取法(SDE)提取安息茴香精油的研究
作者姓名作者姓名
张东星
冯高迁
刘志昂
张明慧
李景明
倪元颖
期刊名称粮油食品科技
出版时间2007
卷期编号06
内容特征本校教师论著
发表中文论文电子鼻分析技术在葡萄酒检测中的应用
作者姓名作者姓名
杨丽丽
张岱
方坚
李景明
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2007
卷期编号05
内容特征本校教师论著
发表中文论文电子鼻对苹果货架期质量的评价
作者姓名作者姓名
张晓华
张东星
刘远方
常伟
李阳
李景明
倪元颖
期刊名称食品与发酵工业
出版时间2007
卷期编号06
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄叶片中白藜芦醇的紫外线诱导研究
作者姓名作者姓名
罗葵
王琴飞
张岱
李景明
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2007
卷期编号04
内容特征本校教师论著
发表中文论文赤霞珠和梅鹿辄干红葡萄酒的香气分析
作者姓名作者姓名
王方
秦丽娜
王伟
王树生
李景明
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2007
卷期编号03
内容特征本校教师论著
发表中文论文300**00葡萄素的生物活性研究
作者姓名作者姓名
王琴飞
李景明
黄绵佳
期刊名称300**00中外葡萄与葡萄酒
出版时间300**002008
卷期编号300**004
所在页码300**0046-50
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00利用香气成分识别葡萄酒品种和产地的初步研究
作者姓名作者姓名
秦丽娜
倪元颖
梁方华
王方
李景明
期刊名称300**00酿酒科技
出版时间300**002008
卷期编号300**002
所在页码300**0040-44
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00葡萄酒产业的发展与展望
作者姓名作者姓名
李景明
期刊名称300**00农产品加工
出版时间300**002008
卷期编号300**0010
所在页码300**0015-17
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00葡萄果实发育过程中白藜芦醇衍生物的诱导合成
作者姓名作者姓名
王琴飞
王蕾
李景明
潘秋红
黄绵佳
期刊名称300**00热带作物学报
出版时间300**002008
卷期编号300**005
所在页码300**00557-561
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00不同果胶酶和酵母菌对葡萄酒中白藜芦醇及其二聚体的影响
作者姓名作者姓名
王蕾
刘行之
王琴飞
李景明
期刊名称300**00食品科技
出版时间300**002008
卷期编号300**0010
所在页码300**0041-44
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00主要香型白酒的电子鼻指纹图谱
作者姓名作者姓名
高永梅
刘远方
李艳霞
李景明
石宝霞
倪元颖
期刊名称300**00酿酒科技
出版时间300**002008
卷期编号300**005
所在页码300**0038-40
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00高效液相色谱法测定葡萄叶中5种芪化物
作者姓名作者姓名
王琴飞
马丽艳
黄绵佳
王蕾
罗葵
李景明
期刊名称300**00分析化学
出版时间300**002008
卷期编号300**0010
所在页码300**001359-1363
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00电子舌技术在啤酒口感评价中的应用
作者姓名作者姓名
李阳
陈芹芹
胡雪芳
姜莎
刘远方
冯高迁
李景明
倪元颖
期刊名称300**00食品研究与开发
出版时间300**002008
卷期编号300**0011
所在页码300**00122-127
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00不同酵母发酵的赤霞珠干红葡萄酒香气成分研究
作者姓名作者姓名
李景明
于静
吴继红
葛毅强
期刊名称300**00食品科学
出版时间300**002009
卷期编号300**0030(2)
所在页码300**00185-189
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00陈酿方式对葡萄酒品质的影响
作者姓名作者姓名
梁迎萍
刘行知
李淑燕
徐琳
梁学军
李景明
期刊名称300**00酿酒科技
出版时间300**002009
卷期编号300**00(7)
所在页码300**0043-46
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00花生中白藜芦醇及其衍生物的研究进展
作者姓名作者姓名
王琴飞
李景明
张如莲
期刊名称300**00中国粮油学报
出版时间300**002009
卷期编号300**0024(10)
所在页码300**00145-152
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00搅拌棒吸附萃取-气质联机分析(SBSE-GC/MS)在葡萄酒香气分析中的应用
作者姓名作者姓名
杨丽丽
王方
张岱
王伟
李景明
期刊名称300**00食品与发酵工业
出版时间300**002009
卷期编号300**0035(4)
所在页码300**00153-157
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00酒庄酒--我国葡萄酒产业的新趋势
作者姓名作者姓名
张磊
李景明
期刊名称300**00食品安全导刊
出版时间300**002009
卷期编号300**00(8)
所在页码300**0076-78
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00响应面法优化超临界CO_2流体萃取苹果籽油的工艺研究
作者姓名作者姓名
陈芹芹
李景明
胡雪芳
姜莎
石宝霞
倪元颖
期刊名称300**00食品科学
出版时间300**002009
卷期编号300**0030(14)
所在页码300**0047-51
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00闪蒸处理对干红葡萄酒品质的影响
作者姓名作者姓名
张哲
柴菊华#
崔彦志#
马晓云
李景明
期刊名称300**00酿酒科技
出版时间300**002010
卷期编号300**00(5)
所在页码300**0051-54+59
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文高效液相色谱法同时测定葡萄酒中八种有机酸的研究
作者姓名作者姓名
马丽艳
李丽
孙爱东#
李景明
期刊名称酿酒
出版时间2010
卷期编号37(4)
所在页码62-65
内容特征本校教师论著
发表中文论文酿酒葡萄皮渣的综合利用
作者姓名作者姓名
彭丽霞
黄彦芳#
刘翠平#
李景明
期刊名称酿酒科技
出版时间2010
卷期编号(10)
所在页码93-96
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄酒中硫化氢检测方法的研究
作者姓名作者姓名
魏阳吉
马丽艳
李景明
期刊名称酿酒科技
出版时间2010
卷期编号(2)
所在页码109-111
内容特征本校教师论著
发表中文论文植物中2-苯乙醇的合成研究进展
作者姓名作者姓名
杨晓
陈芳
李景明
期刊名称园艺学报
出版时间2010
卷期编号37(10)
所在页码1690-1694
内容特征本校教师论著
发表中文论文低碳畜牧的甜与难
作者姓名作者姓名
巴特曼
张莉
李景明
刘耕
刘强德
董仁杰
岭楠
期刊名称中国畜牧杂志
出版时间2010
所在页码1-4
内容特征本校教师论著
发表中文论文顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术比较赤霞珠干化葡萄和干化葡萄酒香气成分
作者姓名作者姓名
张岱
王方#
王伟#
杨丽丽
李景明
期刊名称食品与发酵工业
出版时间2010
卷期编号36（2）
所在页码168-171
内容特征本校教师论著
发表中文论文响应曲面法优化红葡萄酒中主要芳香物质的SPME-GC分析方法
作者姓名作者姓名
于静#
王宏镭#
霍江莲#
李景明
葛毅强#
期刊名称食品科学
出版时间2010
卷期编号31（24）
所在页码389-394
内容特征本校教师论著
发表中文论文威代尔葡萄成熟及后熟过程中游离态萜烯类香气的变化
作者姓名作者姓名
陈芳
张晓旭
杨晓
刘翠平
杨丽丽
高尚文
李景明
期刊名称中国食品学报
出版时间2010
所在页码187-192
内容特征本校教师论著
发表中文论文威代尔葡萄特征性香气成分2-苯乙醇的合成机制探讨
作者姓名作者姓名
杨晓
李红娟（中国农业大学烟台校区食品与葡萄酒学院)
陈芳
杨丽丽
郑继成(辽宁省桓仁满族自治县北甸子乡政)
李景明
期刊名称中国食品学报
出版时间2011年
卷期编号06期
所在页码193-198
内容特征本校教师论著
发表中文论文超微粉碎处理对葡萄籽中原花青素和脂肪酸成分的影响
作者姓名作者姓名
胥佳
魏嘉颐
李锦麟
李景明
期刊名称中国农学通报
出版时间2011年
卷期编号17期
内容特征本校教师论著
发表中文论文检测葡萄酒中赭曲霉毒素A的SPE-HPLC方法优化
作者姓名作者姓名
宗楠
李景明
张柏林
期刊名称中国酿造
出版时间2011年
卷期编号04期
内容特征本校教师论著
发表中文论文绿茶香气的电子鼻分析方法研究
作者姓名作者姓名
刘远方
李阳
梁飞
冯高迁
李景明
石宝霞
倪元颖
期刊名称食品科技
出版时间2012
卷期编号1
所在页码58-62
内容特征本校教师论著
发表中文论文苹果多酚功能及其作用机理的研究进展
作者姓名作者姓名
杨薇
张晓旭
李景明
期刊名称食品研究与开发
出版时间2012
卷期编号1
所在页码193-196
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄甾醇功能咖啡调制乳研究
作者姓名作者姓名
朱亿竹
张也
李景明
期刊名称中国酿造
出版时间2012
卷期编号9
所在页码175-179
内容特征本校教师论著
发表中文论文C_(18)固相萃取柱-高效液相色谱法测定葡萄干中赭曲霉毒素A
作者姓名作者姓名
张晓旭
马丽艳
杨丽丽
李景明
期刊名称分析试验室
出版时间2012
卷期编号7
所在页码64-67
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄酒抑制血管紧张素转化酶活性的研究
作者姓名作者姓名
王瑞艳
马晓云
高小波
刘行知
李景明
期刊名称食品与发酵工业
出版时间2012
卷期编号6
所在页码38-42
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄酒及葡萄皮渣提取物抑制乙酰胆碱酯酶活性研究
作者姓名作者姓名
魏阳吉
孔维府
李丕
李景明
期刊名称食品科技
出版时间2012
卷期编号5
所在页码212-215
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄籽油中植物甾醇的提取与鉴定
作者姓名作者姓名
彭丽霞
朱亿竹
魏阳吉
张也
李景明
期刊名称中国食品学报
出版时间2012
卷期编号3
所在页码185-191
内容特征本校教师论著
发表中文论文应用ATR红外光谱法识别不同陈酿方式的红葡萄酒
作者姓名作者姓名
唐剑波
李景明
李军会
赵龙莲
张晔晖
张录达
期刊名称光谱学与光谱分析
出版时间2012
卷期编号32(4)
所在页码966-969
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄酒发酵过程主要参数近红外光谱分析
作者姓名作者姓名
张树明
杨阳
梁学军#
李景明
倪元颖
期刊名称农业机械学报
出版时间2013
卷期编号44(1)
所在页码152-156
内容特征本校教师论著
发表中文论文红外光谱及Bayes信息融合技术的葡萄酒鉴别研究
作者姓名作者姓名
陶思嘉
李梦华
李景明
李军会
张录达
赵龙莲
期刊名称分析化学
出版时间2014
卷期编号42(2)
所在页码215-220
内容特征SCI收录论文
本校教师论著
发表中文论文近、中红外光谱法融合判定葡萄酒产地
作者姓名作者姓名
向伶俐（硕士生）
李梦华
李景明
李军会
张录达
赵龙莲
期刊名称光谱学与光谱分析
出版时间2014
卷期编号34(10)
所在页码2662-2666
内容特征SCI收录论文
本校教师论著
发表中文论文HPLC-MS/MS法分析酿酒葡萄果皮多酚水解前后组成的变化
作者姓名作者姓名
金青
罗言
杨丽丽#
马丽艳
李景明
期刊名称中国食品学报
出版时间2015
卷期编号15(12)
所在页码186-194
内容特征本校教师论著
EI收录论文
发表中文论文近红外光谱法与循环伏安电化学法联用进行葡萄酒品种溯源研究
作者姓名作者姓名
李梦华
李景明
李军会
张录达
赵龙莲
期刊名称光谱学与光谱分析
出版时间2015
卷期编号35(6)
所在页码1551-1555
内容特征SCI收录论文
EI收录论文
本校教师论著
发表中文论文内外源因子对花生油氧化稳定性的影响
作者姓名作者姓名
朱明慧
孟歆昕
温馨
刘文
倪元颖
李景明
期刊名称食品工业科技
出版时间2015
卷期编号36(17)
所在页码58-62
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄籽多酚抑制血管紧张素转化酶活性的研究
作者姓名作者姓名
付正
李霄雪
王瑞艳
陈亮
李景明
期刊名称中国食品学报
出版时间2015
卷期编号15(11)
所在页码142-147
内容特征EI收录论文
本校教师论著
发表中文论文不同溶剂对酿酒葡萄皮渣多酚组成的提取效果比较
作者姓名作者姓名
金青（硕士生）
马晓云
杨丽丽#
马丽艳
刘行知#
李景明
期刊名称中国食品学报
出版时间2016
卷期编号16(4)
所在页码182-190
内容特征EI收录论文
本校教师论著
发表中文论文强化葡萄籽超微粉蛋糕的感官品质及其抗氧化研究
作者姓名作者姓名
金青（硕士生）
何永晞
张婷
李景明
期刊名称食品工业科技
出版时间2016
卷期编号37(1)
所在页码80-85
内容特征本校教师论著
发表中文论文近红外光谱和多分类器融合的葡萄酒品种判别研究
作者姓名作者姓名
李凯（硕士生）
李雪莹
栾丽丽
胡文雁
王宇恒
李景明
李军会
劳彩莲
赵龙莲
期刊名称光谱学与光谱分析
出版时间2016
卷期编号36(11)
所在页码3547-3551
内容特征本校教师论著
SCI收录论文
发表中文论文不同粉碎处理的葡萄籽粉强化面包抗氧化活性研究
作者姓名作者姓名
杨久芳
满媛
李淑艳
倪元颖
刘行知
李景明
期刊名称现代食品科技
出版时间2016
卷期编号(7)
所在页码188-194
内容特征本校教师论著
发表中文论文不同处理葡萄籽粉与葡萄籽粉强化面包抗氧化活性研究
作者姓名作者姓名
杨久芳
满媛
李淑艳
倪元颖
刘行知
李景明
期刊名称现代食品科技
出版时间2016
卷期编号(7)
所在页码9
内容特征本校教师论著
发表中文论文不同品种葡萄籽培养基对平菇酚类物质及抗氧化性的影响
作者姓名作者姓名
杨久芳
迟全勃
李霄雪
李景明
期刊名称现代食品科技
出版时间2016
卷期编号(5)
所在页码104-111
内容特征本校教师论著
发表中文论文德国沼气工程发展和能源政策分析
作者姓名作者姓名
乔玮
李冰峰
董仁杰
孙丽英
李景明
期刊名称中国沼气
出版时间2016
卷期编号34(3)
所在页码74-80
内容特征本校教师论著
发表中文论文化学降酸剂处理对刺葡萄酒香气的影响
作者姓名作者姓名
李霄雪
吴艳艳
刘行知
王先平
李景明
期刊名称中国食品学报
出版时间2017
卷期编号17(11)
所在页码245-253
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄籽超微粉添加对曲奇饼干香气的影响
作者姓名作者姓名
杨宇迪
程湛
满媛
李景明
期刊名称食品科学
出版时间2017
卷期编号38(20)
所在页码103-111
内容特征本校教师论著
发表中文论文“延庆国光苹果”挥发性香气成分特征研究
作者姓名作者姓名
肖志勇
庞博
赵玉乐
郝建强
杨红菊
孙江
欧阳喜辉
李景明
期刊名称农产品质量与安全
出版时间2018
卷期编号(04)
所在页码66-70
内容特征本校教师论著
发表中文论文SPME-GC-MS分析炭黑曲霉挥发性物质的条件优化
作者姓名作者姓名
李梦华
王国义
张晓旭
张磊
程湛
马丽艳
李景明
期刊名称食品科学
出版时间2018
卷期编号39(10)
所在页码318-325
内容特征本校教师论著
发表中文论文发酵过程中添加酵母助剂对葡萄酒感官品质的影响
作者姓名作者姓名
吴艳艳
王辉
邢凯
刘莹
王勇
张月如
王芳
李景明
期刊名称中国食品学报
出版时间2018
卷期编号18(05)
所在页码280-287
内容特征本校教师论著
发表中文论文基于酚类化合物组成差异的7类植物油脂识别
作者姓名作者姓名
白云慧（硕士生）
温海超
张磊#
倪元颖
李景明
期刊名称食品科学
出版时间2018
卷期编号39(22)
所在页码207-212
内容特征本校教师论著
发表中文论文昆仑雪菊多酚对花生油氧化稳定性的影响
作者姓名作者姓名
白云慧（硕士生）
王国义#
温海超
张磊#
倪元颖
李景明
期刊名称食品科学
出版时间2018
卷期编号39(10)
所在页码46-52
内容特征本校教师论著
科研成果33400王朝酿造的产地葡萄酒风味物质研究及产品开发
成果完成/登记年334002007
科研成果83800检疫性蚜类害虫多媒体鉴定系统
成果完成/登记年838002008
科研成果31200花生抗倒伏优质高产技术
成果完成/登记年312002008
科研成果73800尿素复合添加剂舔块配制技术
成果完成/登记年738002008
科研成果82900CAU安全智能烘箱
成果完成/登记年829002008
科研成果63000绿色食品农产品(果蔬)基地环境条件与生产技术
成果完成/登记年630002008
科研成果34100“益微”SOD在鲜果上的保健开发
成果完成/登记年341002008
科研成果10600光合蒸腾仪
成果完成/登记年106002008
科研成果85100威代尔(VIDAL)冰葡萄酒生产技术及其酚类物质研究
