SAD和FAD家族基因调控山核桃不饱和脂肪酸组分配比

黄春颖，黄有军，吴建峰，黄仁，栾雨濛，张深梅，王正加，张启香，黄坚钦^*

浙江农林大学省部共建亚热带森林培育国家重点实验室，浙江临安 311300

出版日期:2018-02-25发布日期:2018-02-25


基金资助:国家高科技研究发展计划项目（2013AA102605）；国家自然科学基金项目（31470682）（31670682）；浙江省自然科学基金项目（LY18C150002）

SAD and FAD Genes Regulate the Ratio of Unsaturated Fatty Acid Components in Carya cathayensis

HUANG Chunying，HUANG Youjun，WU Jianfeng，HUANG Ren，LUAN Yumeng，ZHANG Shenmei，WANG Zhengjia，ZHANG Qixiang，and HUANG Jianqin^*

State Key Laboratory of Subtropical Silviculture，Zhejiang A & F University，Lin’an，Zhejiang 311300，China

Online:2018-02-25Published:2018-02-25

摘要/Abstract

摘要： 以山核桃胚为试材，测定5个山核桃油脂合成积累关键时期（授粉后75、85、100、109和127 d）的油脂组分和油含量，并利用实时荧光定量PCR检测山核桃Δ9–硬脂酰–ACP脱氢酶（SAD）基因（CcSAD-1、CcSAD-2、CcSAD-3）和山核桃脂肪酸去饱和酶（FAD）基因（CcFAD2、CcFAD3-1、CcFAD3-2、CcFAD3-3、CcFAD6、CcFAD7、CcFAD8-1、CcFAD8-2、CcFAD8-3）的表达模式。结果表明：成熟的山核桃种仁含油率超过种仁干质量的70%，同时不饱和脂肪酸比例达到90%以上；山核桃5个时期的脂肪酸组分，主要由棕榈酸（C16︰0）、硬脂酸（C18︰0）、油酸（C18︰1）、亚油酸（C18︰2）以及亚麻酸（C18︰3）组成；随着山核桃SAD家族基因表达上升，山核桃油中的油酸含量上升并维持一定水平，其中CcSAD-3可能是影响油酸含量的主效基因；同时随着山核桃油酸含量上升，CcFADs基因表达上升，山核桃不饱和脂肪酸比例增加。
中图分类号:
S 664

引用本文

黄春颖，黄有军，吴建峰，黄 仁，栾雨濛，张深梅，王正加，张启香，黄坚钦*. SAD和FAD家族基因调控山核桃不饱和脂肪酸组分配比[J]. 园艺学报, 2018, 45(2): 250-260.
HUANG Chunying，HUANG Youjun，WU Jianfeng，HUANG Ren，LUAN Yumeng，ZHANG Shenmei，WANG Zhengjia，ZHANG Qixiang，and HUANG Jianqin*. SAD and FAD Genes Regulate the Ratio of Unsaturated Fatty Acid Components in Carya cathayensis[J]. ACTA HORTICULTURAE SINICA, 2018, 45(2): 250-260.





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