田文礼，男，博士，副研究员，“蜂产品加工与功能评价”创新团队科研骨干，北京中蜜科技发展有限公司副总经理，主要从事蜂产品贮藏加工过程品质变化机制与控制、蜂产品活性成分提取与鉴定、蜂产品营养功能评价研究。
获中华农业科技奖科研类成果二等奖1项，全国农牧渔业丰收二等奖1项，中国农业科学院科技成果二等奖1项，鉴定成果2项，成果评价1项，授权发明专利11项，主编和参编著作5部，发表论文20余篇，其中SCI收录5篇。
联系电话：；E-mail：leroytian@126.com
工作经历:
2013年1月—至今：中国农业科学院蜜蜂研究所，副研究员
2010年1月—至今：北京中蜜科技发展有限公司，副总经理
2004年7月—2012年12月：中国农业科学院蜜蜂研究所，历任研实员、助理研究员
学术兼职:
北京保健品协会专家组专家
中国养蜂学会蜂产品加工专业委员会委员
主持课题:
[1]国家星火计划项目“不易结晶蜂蜜加工技术集成与示范”（2014GA125003，2014-2015年）
[2]农业科技成果转化资金项目“蜂胶软胶囊加工新技术的中试与示范”（2010GB**，2010-2012年），50万元
[3]中央级公益性科研院所基本科研业务费专项“蜂王浆主要蛋白MRJP1的结构及其功能研究”（2012ZL077，2012年），13万元
[4]农业生态环境保护项目“蜜蜂及蜂产品对环境污染指示作用研究” （2013-2014年），40万元
授权专利:
授权发明专利11项（第1发明人2项，第2发明人6项，第3发明人3项），实用新型专利1项（第3发明人）。
油溶蜂胶软胶囊及其制备方法（ZL 1.4）、蜂花粉营养口服液及其制备方法（ZL 9.2）、不易结晶蜂蜜的制备方法（ZL 2.7）等。
代表性著作:
[1]田文礼 主编，《蜂王浆与人类健康》，中国农业出版社，2014。
[2]田文礼 副主编，《实用蜂产品加工技术》，化学工业出版社，2009。
近期发表论文:
[1]Wenli Tian, Lingyu Gao, Yazhou Zhao, Wenjun Peng, Zhongzhou Chen. Simultaneous determination of metronidazole, chloramphenicol and 10 sulfonamide residues in honey by LC-MS/MS. Analytical Methods, 5(5), 1283-1288, 2013.
[2]Wenli Tian, Yazhou Zhao, Wenjun Peng. Effect of Propolis on Hepatocellular Carcinoma Cell Proliferation and Fat Deposition. Medicinal Plant, 4(8) , 54-57, 2013.
[3]Yazhou Zhao, Wenli Tian, Wenjun Peng. Anti-proliferation and insulin resistance alleviation of hepatocellular carcinoma cells HepG2 in vitro by Chinese propolis. Journal of Food and Nutrition Research, 2014, 2(5), 228-235.
[4]Xingliang Zhang, Qi Zhang, Qi Xin, Lin Yu, Zheng Wang, Wei Wu, Lun Jiang, Guoqiang Wang, Wenli Tian, Zengqin Deng, Yang Wang, Zhao Liu, Jiafu Long, Zhizhong Gong, Zhongzhou Chen. Complex structures of the abscisic acid receptor PYL3/RCAR13 reveal a unique regulatory mechanism. Structure, 20(5), 780-790, 2012.
[5]Liu Ningjing, Shi Bolin, Zhao Lei, Qing Zhaoshen, Ji Baoping, Zhou Feng, Tian Wenli. Optimizing an Electronic Nose for Analysis Honey from Different Nectar Sources. Sensor Letters, 11(6-7), 1145-1148, 2013.
[6]Yong Wang, Baoping Ji, Wei Wu, Ruojun Wang, Zhiwei Yang, Di Zhang, Wenli Tian. Hepatoprotective effects of kombucha tea: Identification of functional strains and quantification of functional components. Journal of the Science of Food and Agriculture , 94(2): 265-272, 2014.
[7]田文礼, 赵亚周, 方小明, 高凌宇, 彭文君. 蜂胶醇提物的挥发性成分分析. 现代食品科技, 28(4), 456-461, 2012.
获奖情况:
[1]“安全高效蜂产品加工关键技术的研究及产业化示范”获2010—2011年度中华农业科技奖科研类成果二等奖，第2完成人。
[2]“优质蜜蜂种质资源和蜂产品生产加工技术引进、创新与利用”获2011-2013年度全国农牧渔业丰收二等奖，第2完成人。
[3]“蜂王浆改善睡眠、增强免疫力制品的研制”获2006年度中国农业科学院科学技术成果二等奖，第5完成人。
[4]2004年6月获中国农业大学“十佳”优秀硕士学位论文奖。