刘慧君（1978.12-），女，湖南岳阳人，中共党员；理学博士，讲师，现任食品质量与安全本科生党支部书记，食品质量与安全副系主任。
办公电话：
E-mail：huijunliu78@163.com
教育经历：
2009.09~2014.7 中国科学院大学 环境科学专业 博士研究生、理学博士
2001.09~2004.07 中国农科院研究生院 植物病理学专业 硕士研究生、农学硕士
1997.09~2001.07 湖南农业大学 植物保护专业 本科、理学学士
承担课程：
植物食品原料生产安全控制，试验设计与数据处理，应用营养学，食品安全概论
研究方向：
食品安全检测与控制技术，农药残留检测
科研成果：
1．科研项目：
[1]国家青年基金资助项目（No. **）：新型农药氯虫苯甲酰胺降解菌筛选及其降解机理研究（主持人）
[2]北京市教委一般资助项目（KM4）：¹³C标记唑菌酯在斑马鱼体内的富集和代谢机理研究（主持人）
[3]北京市安全风险评估中心委托项目：典型初加工食用农产品保质期安全性评价技术及应用（即食鲜切蔬菜类产品）（主持人）
2．发表论文：
[1] Zhenlong Guo¹, Huijun Liu¹, Xiangning Chen*, Lingling Huang, Junfeng Fan, Jing Zhou, Xiguang Chang, Bin Dua, Xiyuan Chang. Modified-atmosphere packaging maintains the quality of postharvest whole lettuce (Lactuca sativa L. Grand Rapid) by mediating the dynamic equilibrium of the electron transport chain and protecting mitochondrial structure and function[J]. Postharvest Biology and Technology, 2019, 147: 206-213. (SCI)
[2] Huijun Liu, Jianing Zhang, Ke Ding*, Xiangning Chen*, Tao Han. The development and characterization of an immunoaffinity column used for the simultaneous selective extraction of Fusarium toxins from grain products[J]. Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, 2019, 11(4): 325-331. (SCI)
社会兼职：
[1] 北京食品学会青年委员会委员