刘政权


性别：
男
专业名称：
茶学

研究方向：
茶叶深加工与综合利用

技术职务：
副教授

行政职务：


办公电话：


办公传真：


E-mail：
liuzq**.com

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邮政编码：

刘政权，男，1975年生，安徽肥东人，国家一级评茶师，副教授。1994.9-1998.7安徽农业大学茶学（机械制茶方向）本科毕业，2004.7-2005.12在职参加浙江大学EMBA工商管理总裁研修班学习，2009.3-2012.6中国农业科学院研究生院农业推广硕士（茶叶深加工方向）。1998.7-2000.11任职湖北省茶麻总公司，技术员；2000.11-2009.03任职浙江茗皇天然食品开发有限公司，历任研发经理、销售部经理、总经理助理、副总经理等职;2009.03-2012.06任职杭州茗宝食品有限公司,副总经理;2012.07-至今,任职安徽农业大学茶与食品科技学院,从事茶叶深加工与综合利用教学与科研工作。

　主讲课程：

茶叶深加工与综合利用

　：

　科研情况：

2001年，运用修剪茶树鲜叶为原料，在国内率先完成速溶生茶的研发工作，为中低档茶树鲜叶的利用找到了新的途径，为茶农增收、解决中低档销售难起到积极贡献；
2002年，研发了有机速溶绿茶、有机速溶红茶等系列产品，产品成功出口，有效地逾越了欧美国家的农残技术壁垒；
2003年，在国内率先研发并推出速溶白茶，产品得到了全球饮料巨头的认可和使用，取得了显著的经济效益和社会效益；
2004年，在国内首家推出了脱咖啡因、低咖啡因速溶茶系列产品并成功出口，有效提升产品档次和竞争力；
2005年，主持了年产500吨速溶生茶技改项目，完全达到了预期的经济技术指标;
2006年，领导、指导完成了速溶大麦粉、速溶生姜粉、速溶决明子粉、速溶玫瑰花粉、速溶桂花粉等植物提取物系列产品的开发，为公司的持续发展和壮大做好技术和产品储备；
2007年，研发用茉莉鲜花直接加工速溶茉莉花茶，研发一种有机速溶红茶加工方法取得突破性进展。目前，这两项技术已成功用于产业化，产品陆续批量出口俄罗斯、美国、加拿大、德国等，取得了可观的经济效益，为公司的产品提升核心竞争力做出贡献；
2007年，作为主要起草人之一，参加中华人民共和国轻工行业标准《食品工业用速溶茶》、《食品工业用茶浓缩液》的编写。同年起担任中国饮料工业协会技术委员会委员。
2007年，主持年产1000吨速溶茶生产线技改项目，顺利投产。
2008年，主持年产500吨茶叶复合酶解技术生产茶叶提取物生产线建设，一次性顺利投产，并当年即取得良好经济效益，成为首家可以生产茶叶复合酶解液的中国企业。
2008年，利用研发层析树脂法生产脱咖啡因速溶茶，并在09年获得08年衢州市科技进步进步奖。
2009年3月至今，在职参加中国农业科学院杭州茶叶研究所的农业推广硕士学习，主要从事：利用多酚氧化酶系体外氧化技术为主要工艺线路解决速溶茶原料不均衡和提高速溶红茶品质问题的研究；高茶黄素茶红素速溶红茶生产技术研究；多相态酶促氧化法生产优质液态奶茶。
2009年3月-2010年4月，改造杭州年产1000吨速溶茶生产线。
2010年10月，指导年产1800吨速溶茶生产线项目工厂规划、设计及选型工作，项目顺利投产。

　获奖情况：

　论文论著：