胡亚芹
type
1
description
summary
浙江大学食品与营养系教授、博士生导师，浙江大学舟山海洋研究中心生物所合作教授，国家优秀自费留学生奖获得者、浙江省151人才。中国海洋大学本科、硕士毕业，日本爱媛大学博士毕业。一直从事水产化学、海洋生物资源利用学研究、教学和科技服务工作。在水产动物蛋白资源精深加工、海产品物流保鲜、传统水产制品技术创新以及海洋生物活性物质等方面具有较好的研究积累。主持国家十三五重点研发计划课题、十二五科技支撑计划课题、国家自然科学基金面上项目、浙江省重大农业科技攻关项目、宁波市重大农业科技攻关项目等数十项。排名第一获全国商业联合会科技二等奖1项、浙江省科技三等奖1项及市县级科技奖3项。第一或通讯作者发表相关学术论文80多篇（其中SCI论文46篇，EI论文22篇）；授权专利15项，参编教材专著3本。中国食品学会高级会员，中国水产学会水产品加工分会委员，东亚水产科技协会（EAFTA）成员。

template_id
1
photo
research_field
status
1
opendate
2018-03-31 17:41:39
access_type
1
access_count
11289
score
connect
selfintroduction
url
telephone

email
yqhu@zju.edu.cn
address
紫金港校区农生环C439
research
mypage_id
work_title
learn_degree
work_post
research_orientation
handle
c615a84234c711ea53c1c
main_status
1
access_uid_status
1
theme_id
qrcode_status
1
gmt_qrcode
2021-01-24 23:22:00
content
浙江大学食品与营养系教授、博士生导师，浙江大学舟山海洋研究中心生物所合作教授，国家优秀自费留学生奖获得者、浙江省151人才。中国海洋大学本科、硕士毕业，日本爱媛大学博士毕业。一直从事水产化学、海洋生物资源利用学研究、教学和科技服务工作。在水产动物蛋白资源精深加工、海产品物流保鲜、传统水产制品技术创新以及海洋生物活性物质等方面具有较好的研究积累。主持国家十三五重点研发计划课题、十二五科技支撑计划课题、国家自然科学基金面上项目、浙江省重大农业科技攻关项目、宁波市重大农业科技攻关项目等数十项。排名第一获全国商业联合会科技二等奖1项、浙江省科技三等奖1项及市县级科技奖3项。第一或通讯作者发表相关学术论文80多篇（其中SCI论文46篇，EI论文22篇）；授权专利15项，参编教材专著3本。中国食品学会高级会员，中国水产学会水产品加工分会委员，东亚水产科技协会（EAFTA）成员。

column_name
个人简介