张延（1978-），女，浙江杭州人，1978年12月生，副教授，硕士生导师。瑞士酒店旅游管理学院硕士，日本国立熊本大学博士。
主要研究领域：旅游企业管理，旅游目的地规划与管理。2006年赴海南三亚参加中国饭店协会集中培训，获中国饭店协会高级培训师认证。2007年被中国饭店协会任聘为中国饭店协会星级服务高级审评员，同年被聘为中国饭店协会专家工作委员会委员。已出版著作6部，其中包括《酒店VIP服务与管理》、《酒店个性化服务与管理》、《酒店经营与管理》（十一五、十二五国家重点规划教材）等。发表国内外高等级论文30余篇，其中国际EI检索论文近十篇。主持完成“杭州市构建现代休闲都市战略研究”项目、“淳安中洲镇旅游发展总体规划”、“北京市旅游局饭店职称评定系统”项目等十几项项目。现主要从事于旅游企业管理模式研究，及旅游目的地规划管理的新型方法的研究工作。
电子邮箱：isabelle@126.com
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浙江工商大学导师教师师资介绍简介-张延
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