目前主要研究领域：社会经济统计基本理论（统计指标理论）、多指标综合评价方法与应用科技与教育统计、经济统计（包括金融统计分析、商贸流通统计等）。

Email：zjsuweihua@163.com;swh@zufe.edu.cn

3.许冰，男，博士毕业于日本早稻田大学。数量经济学与统计学教授。现任浙江工商大学数量经济研究所所长，浙江省重点学科数量经济学负责人。International Society of Management Engineers  副执行主席。中国数量经济学会常务理事。 International Journal of Innovative Management, Information & Production 执行编辑。台湾淡江大学管理学院合作研究教授（2001），日本早稻田大学IPS研究院访问教授（2010）。

   主要从事非参数计量方法的理论和应用研究。研究兴趣包括: 风险分析，决策管理和系统监管设计。主持国家自然科学基金：投资改变生产效率的识别与模拟：基于路径收敛设计研究（2010-2012），浙江省自然科学基金重点项目：政府投入与医院效率的监管设计：基于取消药品加成和增设药事服务费 （2 0 1 1 - 2 0 1 3）。国家社会科学基金：定向加权非参数估计方法及其在股市流动性风险测度的实证研究（2004-2006），浙江省自然科学基金：浙江省自然科学基金绩效评估---基于产出弹性、TFP增长率和非线性冲击力的研究（2005-2006）和浙江省社会科学基金：股票市场流动性的传导机制及其测量模型的实证研究（2003-2005） 等项目研究。论文发表在《经济研究》、《统计研究》、《数量经济技术经济研究》和《数学学报》、《数学进展》和《数学年刊》，以及Statistics & Probability Letters、 International Journal of Innovative Computing, Information and Control、International Journal of Information and Management Sciences 等国内外知名期刊上。

4.陈振龙，男，1964年8月生，教授，博士。1993年7月武汉大学数学系概率统计专业硕士研究生毕业,获理学硕士学位；2004年9月西安电子科技大学概率统计方向博士研究生毕业，获理学博士学位；1999年4月于香港大学作短期访问；2000年9月至2001年7月于武汉大学作高级访问学者。曾被评为湖北省普通高校跨世纪学术骨干、151新世纪高层次人才工程入选人员、学校概率统计方向学科带头人。

主要从事概率统计方法及其应用、随机过程、随机分形方面的研究。基于随机过程、随机分析的理论和方法在随机风险模型和随机风险管理的研究中的应用。 通过利用随机分形理论及统计方法研究金融市场的非线性结构。在国内外学术刊物发表学术论文四十多篇，十多篇被SCI检索。

近几年来参加完成了国家自然科学基金项目《基于投资收益、再保险与红利策略的有限时间破产概》等多项，教育部人文社会科学项目一项；主持完成了省高等学校科学研究青年发展项目和重点项目《随机方法在金融理论中的应用》等四项；参与完成了省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目一项。目前，正主持浙江省自然科学基金项目一项。

电子邮件： zlchenv@163.com

5.洪兴建，男，1970年11月生，统计学教授，经济学博士，统计学博士生导师。2006年6月毕业于厦门大学统计系，获经济学博士学位；2010年6月至11月在加拿大达尔豪斯大学（Dalhousie University）访问。研究方向为经济统计学，特别是收入不平等、贫困和极化的测度方法研究。现为统计学系主任、国民经济研究所所长，浙江省统计学会理事，入选浙江省“151人才工程”第三层次。2007年以来，主持了《居民收入分配失衡的测度方法研究》、《偏向贫困增长的新视角及其测度方法研究》等2项国家社会科学基金项目，主持1项国家社会科学基金重大招标项目的子课题，主持浙江省自然科学基金等4项省部级项目，作为主要成员参与国家及省部级项目10余项。在《经济研究》、《经济学(季刊)》、《统计研究》、《数量经济技术经济研究》等权威期刊发表论文约30篇。学术成果分别获得浙江省哲学社会科学优秀成果奖一等奖（2012年，独著）和三等奖（2008年，排名第三），浙江省科学技术奖三等奖（2011年，排名第一），以及两次全国统计科研优秀成果奖二等奖（2008年，排名第一）等。

6．蔡光辉，男，浙江省台州温岭人，1978年8月出生。理学博士，统计学教授，浙江工商大学统计与数学学院应用数学系主任。浙江省高校优秀青年教师，浙江省“新世纪151人才工程”第三层次培养人选。2009年11月-2010年2月访问香港科技大学，2010年10月-2010年11月访问法国来恩第一大学。2006年6月浙江大学概率统计专业博士研究生毕业, 获理学博士学位。
      主要从事金融风险管理、金融统计、金融数据分析建模、概率极限理论和统计大样本理论等方面的研究。在国内外权威学术期刊《数学学报》、《应用数学学报》、《数学进展》、《系统科学与数学》、《Elec. Res. Ann. of American Math. Society》、《Proc. Indian Acad. Sci. of Math. Sci.》、《Metrika》、《Statistics and Probability Letters》等杂志上共发表学术论文22篇，其中被SCI 检索12篇, 一级期刊8篇。获第十届 (2010年) 全国统计科学研究优秀成果奖课题论文类三等奖（省部级）；获2007年度浙江省自然科学优秀论文二等奖；获2010年度浙江省自然科学学术奖三等奖。目前正在主持国家自然科学基金课题和浙江省自然科学基金课题各一项。

    E-mail： cghzju@163.com

食品与生物工程学院

1．邓少平，教授，毕业于南京大学生物化学专业，生物化学教授。在企业工作多年，曾任总工程师、厂长、南昌大学食品工业学院副院长。曾任中国食品工业协会白酒专业分会技术顾问,现兼任浙江省食品科学技术学会副理事长。

先后主持承担多项国家自然科学基金项目，完成并正在主持省部级重点科研项目、国内品牌企业及高科技公司合作项目多项。代表性的学术成果有，获国家级教学成果二等奖二项，分别是《理工结合型人才培养模式研究与实践》（1997）和《技术管理型食品质量安全人才培养研究与实践》（2005）；《食品感官科学》获国家级精品课程（2006）；成功构建了国际第三套商品化的智能型电子舌智舌（Smartongue），完成了电子鼻商品化构建,均已经产业化进入市场。

主要研究领域是食品感官科学，建立了国内第一个专业性食品感官科学实验室，形成了多学科匹配完整的研究团队，系统建设了优势的实验技术平台，坚持具有特色的长期稳定的研究方向，长远目标是发展具有中国特色的食品感官科学理论和技术体系。

目前的科学兴趣是：

(1) 摄食消化吸收的味觉调控分子机制

(2) 智能感官系统（智舌/智鼻）理论与技术

(3) 人工细胞实验构建与物理理论

特别鼓励：本研究领域具有明显的多学科交叉综合性，非常欢迎鼓励对该领域有浓厚兴趣的考生跨学科报考，加盟食品感官科学技术研究，像数学、物理学、化学、心理学、电子学、材料科学、计算机类等等，在同等条件下将优先录取跨学科专业或具有跨学科兴趣及能力的考生。更详细的介绍请见中国食品感官科技网www.sensory.cn

Email: spdeng@mail.hzic.edu.cn

2．杜琪珍，男，1964年10月生，博士，浙江工商大学“西湖学者”。1982-1986年就读于湖南农业大学园艺系，获农学学士；1986-1989年就读于中国农业科学院研究生院，获农学硕士；1998-2000年就读于浙江大学化学工程系获工学博士。1998年4月至1999年4月在美国北卡罗来纳大学化学系作访问学者，2001年8月至03年2月被德国洪堡基金会聘为洪堡研究学者在德国不伦瑞克工业大学药物与化学系从事研究。1989年7月至2000年3月在中国农业科学院茶叶研究所工作，曾主持中国农业科院茶叶研究所生化研究室和农业部茶叶化学工程重点实验室工作；2000年4月调入杭州商学院（浙江工商大学）。主要从事天然产物分离与活性成份筛选、逆流色谱理论与设备研究。承担过中德科学基金、国家攻关、省部级重点、国际合作、省基金、留学回国人员基金等项目。2006年获国际逆流色谱协会首次颁发的国际最高奖Edward Chou Award和浙江省高校优秀留学回国人员称号（全省共10名）。发表论文90多篇，SCI收录50多篇。现承担国家863科技项目、浙江省重大科技项目、教育部博士点基金、国家自然科学基金、浙江省自然科学基金杰出人才培养项目等科研项目。

Email: qizhendu@mail.hzic.edu.cn

3．戴志远，男，1958年6月出生，浙江舟山人，教授级高工。

1982年1月浙江水产学院制冷加工专业毕业，先后在浙江省海洋水产研究所、宁波大学从事水产加工科研及教学工作，现任浙江工商大学水产品加工研究所所长，中国水产学会水产品加工与综合利用专业委员会委员，浙江省水产流通与加工协会副会长，浙江省水产学会水产品加工专业委员会主任，浙江省海洋生物制品标准化技术委员会主任。

近年来，先后主持了国家863计划重点项目“海水养殖鱼类加工新技术研究与产业化示范”，浙江省重大招标项目“超市海洋食品精深加工技术研究及产业化”“淡水鱼精深加工及综合利用关键技术研究及产业化示范”，浙江省海洋开发重大攻关项目“贻贝、羊栖菜精深加工产业化技术研究”以及企业委托的“养殖大黄鱼加工技术研究”等项目。主持完成的“出口超市海洋食品精深加工关键技术研究及产业化示范”获得2008年浙江省科技进步一等奖，“贻贝保鲜保活、深加工技术研究及产业化”、“鲐鲹鱼及低值鱼类深加工产业化研究”项目先后获得2004年和2001年浙江省科技进步二等奖，“淡水鱼深加工技术研究及产业化” 获2005年浙江省科技进步三等奖，“超市海洋食品精深加工技术研究及产业化”、“头足类精深加工关键技术研究及产业化示范”先后获得2006年和2007年全国商业科技进步一等奖，取得了十分明显的经济社会效益。申请国家发明专利10余项，发表论文30余篇。

2004年获浙江省劳动模范、浙江省优秀教师，2005年获全国先进工作者，2006年获浙江省农村先进工作者，2007年获国务院特殊津贴等荣誉称号。

主要研究方向：水产品保鲜方法研究和实用技术开发、水产品精深加工技术研究及产业化开发、水产品综合利用及功能性食品研究。

Email: dzy@mail.hzic.edu.cn

4．王向阳，男，教授，博士，1966年出生，浙江省高校中青年食品科学带头人，浙江省151人才第二层次培养对象，浙江工商大学农产品贮藏与加工学科带头人。原浙江农业大学园艺系果树专业本科毕业，原浙江农业大学食品系农产品贮藏加工专业果蔬保鲜方向硕士毕业，硕士论文为柑桔枯水机理研究，浙江大学生物所植物病理专业应用分子生物学方向博士毕业，博士论文为侵染番木瓜和胜红蓟的双生病毒研究。研究方向为食品保鲜、果蔬加工，生物活性物质开发。作为技术核心人员参与澳大利亚政府项目“亚洲叶菜货架寿命延长工程研究”和英国政府项目“杨梅保鲜研究”2项国际合作课题，主持和参与“桑功能成分加工稳定性及产品开发”等18项省部级课题，主持“控制腌菜中防腐剂和亚硝酸盐危害的工艺技术研究”等3项杭州市和省教育厅课题。获国家科技进步二等奖1项（第一单位第2），教育部二等奖1项（第2），浙江省科技进步二等奖1项（第2）、省科技进步三等奖1项（第1）、中国商业联合会科技进步一等奖2项，原内贸部科技进步二等奖1项，省教育厅高校优秀成果一等奖1项，获浙江省自然科学优秀论文一等奖1项（第1）。发现两个新病毒。主编浙江省高校重点教材《食品贮藏与保鲜》、国家十一五教材《烹饪原料学》两部书，参加编写五本教材。主讲博士生课程“农产品精深加工和保鲜”，硕士生课程“植物采后生理病理学”、“农产品贮运进展”，和本科生“食品贮藏与保鲜”（校精品课程）、“果蔬加工工艺学”、“食品包装学”课程。发表论文70多篇，其中SCI、ISTP、一级学报以上论文20多篇篇。短期到澳大利亚、英国合作科学研究。