林秋叶，女，黑龙江省伊春市人，中国共产党党员，博士，教授，硕士生导师。
承担课程：
《谷物品质学》、《食品发酵与工程》、《软饮料工艺学》和《专业英语（食品科学与工程）》
学习经历：
1996-2000年，大连工业大学，发酵工程，本科
2000-2003年，大连工业大学，发酵工程，硕士
2003-2007年，大连理工大学，生物化工，博士
工作经历：
2007-2010年，云南农业大学，动物科学技术学院，讲师
2010-2012年，加拿大航天局生物物理部，高级访问****
2010-2016年，云南农业大学，动物科学技术学院，副教授
2016-2017年，云南农业大学，食品科学技术学院，副教授
2017年-至今，云南农业大学，食品科学技术学院，教授
2019-2020年，国家留学基金委访问****，加拿大安大略理工大学
研究方向：
民族食品微生物资源挖掘及利用，药食同源植物功能性研究
获得荣誉：
2019-2020年，国家留学基金委访问****奖学金
2019年，云南农业大学“有勇”优秀教师奖
2018年，云南省“****”青年拔尖人才
2017年，云南农业大学“伍达观”先进教师奖
2014年, 辽宁省科技进步二等奖, 高效利用天然活性物质的微切变-助剂互作技术的研究及应用, 排名第八.
2010-2012年，加拿大自然科学与工程理事会（NSERC）全额访问****奖学金
主持课题：
1、国家自然科学基金，**，瑞士乳杆菌通过ROS-Hsp72途径抑制人IECs NF-κB信号通路的免疫调节作用机制，2016/01-2018/12，24万，结题，主持。
2、国家自然科学基金，**，植物乳杆菌ST发酵酸茶促进儿茶素生物转化的分子机制研究，2018/01-2021/12，38万，在研，主持。
3、云南省“****”青年拔尖人才专项，YNWR-QNBJ-2018-137，2019/01-2023/12，50万元，在研，主持。
4、云南省应用基础研究面上项目，2017FB064，德昂酸茶水提物抑制小鼠巨噬细胞NF-κB信号通路活化的作用机制，2017/06-2020/05，10万元，结题，主持。
5、教育部留学回国人员科研启动基金，教外司留[2013]1792号，瑞士乳杆菌通过活性氧自由基抑制人肠上皮细胞NF-κB炎症信号通路核内活性的作用机制，2013/12-2016/12，3万，结题，主持。
6、云南省教育厅科学研究重点项目，2013Z024，云南传统发酵食品中乳酸菌的益生功能与机理研究，2013/12-2015/12，2万，结题，主持。
发表文章：
1. Cao ZH, Green-Johnson J, Buckley N, Lin QY*. Bioactivity of Soy-Based Fermented Foods: A Review [J]. Biotechnology Advances, 2019, 37(1): 223-238. (SCI, IF: 10.744)
2. Cao ZH, Pan HB, Li SJ, Shi CY, Wang SF, Wang FY, Ye PF, Jia JJ, Ge CY, Lin QY*, Zhao ZY*. In vitro evaluation of probiotic potential of lactic acid bacteria isolated from Yunnan De'ang pickled tea [J]. Probiotics and Antimicrobial Proteins, 2019, 11(1), 103-112. (SCI, IF: 3.533)
3. Lin QY, Mathieu O, Tompkins TA, Buckley ND, Green-Johnson JM. Modulation of the TNFα-induced gene expression profile of intestinal epithelial cells by soy fermented with lactic acid bacteria [J]. Journal of Functional Foods, 2016, 23: 400-411. (SCI, IF: 3.973)
4. Cao ZH, Pan HB, Tong HQ, Gu DH, Li SY, Xu YP, Ge CR*, Lin QY*. In vitro evaluation of probiotic potential of Pediococcus pentosaceus L1 isolated from paocai, a Chinese fermented vegetable [J]. Annals of Microbiology, 2016, 66(3): 963-971. (SCI, IF: 1.232)
5. Cao ZH, He ZL, Yang H, Gu DH, Jia JJ, Ge CR*, Lin QY*. Effects of aqueous extracts of raw pu-erh tea and ripened pu-erh tea on proliferation and differentiation of 3T3-L1 preadipocytes [J]. Phytotherapy Research, 2013, 27(8): 1193-1199. (SCI, IF: 2.794)
6. Lin QY, Jin LJ, Cao ZH, Li HQ, Xu YP*. Protective Effect of Acanthopanax senticosus extract against endotoxic shock in mice[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2008, 118: 495-502. (SCI, IF: 3.055)
7. Lin QY, Jin LJ, Cao ZH, Xu YP*. Inhibition of inducible nitric oxide synthase by Acanthopanax senticosus extract in RAW264.7 macrophages[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2008, 118: 231-236. (SCI, IF: 3.055)
8. Lin QY, Jin LJ, Cao ZH, Li HQ, Lu YN, Xue HY, Xu YP*. Acanthopanax senticosus suppresses reactive oxygen species production by mouse peritoneal macrophages in vitro and in vivo[J]. Phytotherapy Research, 2008, 22: 740-745. (SCI, IF:2.794)
9. Lin QY, Jin LJ, Ma YS, Shi M, Xu YP*. Acanthopanax senticosus inhibits nitric oxide production in murine macrophages in vitro and in vivo[J]. Phytotherapy Research, 2007, 21(9):879-883. (SCI, IF:2.794)
10. Xue HY, Gao GZ, Lin QY, Jin LJ, Xu YP*. Protective effect of aucubin on H2O2-induced oxidative damage in PC12 cells[J]. Phytotherapy Research, 2012, 26(3): 369-374. (SCI)
11. Cao ZH, Gu DH, Lin QY, Xu ZQ, Huang QC, Rao H, Liu EW, Jia JJ, Ge CR*. Effect of pu-erh tea on body fat and lipid profiles in rats of diet-induced obesity[J]. Phytotherapy Research, 2011, 25(2): 234-238. (SCI)
12. Xue HY, Niu DY, Gao GZ, Lin QY, Jin LJ, Xu YP*. Aucubin modulates Bcl-2 family proteins expression and inhibits caspases cascade in H2O2-induced PC12 cells[J]. Molecular Biology Reports, 2012, 38(5): 3561-3567. (SCI)
13. Lu YN, Liu JJ , Jin LJ, Li XY, Zhen YH, Xue HY, Lin QY, Xu YP*. Passive immunization of crayfish (Procambius clarkiaii) with chicken egg yolk immunoglobulin (IgY) against white spot syndrome virus (WSSV) [J]. Applied Biochemistry and Biotechnology, 2009, 159: 750-758. (SCI)
14. Shi M, Yang ZJ, Wang RS, Zhang H, Zhu YF, Xu YP, Lin QY, Jin LJ*. Rapid quantitation of lamivudine-resistant mutants in lamivudine treated and untreated patients with chronic hepatitis B virus infection[J]. Clinica Chimica Acta, 2006, 373: 172-175. (SCI)
专著章节：
Lin QY, Shastri P, Buckley N, Green-Johnson J*, 2012. Prebiotics. In Encyclopedia of Biotechnology in Agriculture and Food, CRC Press.
专利成果：
申报国家发明专利11项，授权3项。