11月10-14日，应日本水稻品质·食味研究会邀请，我校教师随中国水稻品质·食味研究交流团赴日本福井县参加日本水稻品质·食味研究会第九届学术年会。



本届会议的主题是：实施以提升食味为核心的稻米品牌战略和ICT技术在水稻生产上的应用。本次代表团由天津市食味水稻国际联合研究中心组织，我校崔晶博士带队。天津农学院和天津市水稻研究所参加了本次学术交流活动。11日和12日在福井县国际交流会馆举行的学术报告会上，共有15位水稻专家学者发表了学术报告，其中有五位中国专家发表学术报告。我校崔晶博士应邀主持了12日下午的学术报告会，农学与资源环境学院教师张欣博士做了题为“ The correlation between palatability evaluation in the sensory test and physicochemical properties”的报告，经济管理学院教师张晓林博士做题为“关于优质农产品安全保质物流”的学术交流。共有来自天津、吉林、辽宁、安徽、江苏、扬州、苏州、云南和广东的33位农业大学、水稻研究所和食材公司的水稻专家和企业家参加了会议。



大会还组织了与号称日本水稻之王越光育成地——福井县农业试验场超越光研究室的对接交流，参观了该农业试验场越光等36个育成品种的研究设施和成果展室，品尝了新育成的超越光品种“一誉”，还赴福井县郊区的一家智慧水稻农场实地学习与交流。

通过本次学术交流活动，促进了中日水稻专家合作与交流，进一步推进了中国国内水稻食味研究的联合。两国专家在提升稻米食味方面达成了共识。