王冰，副教授，女，陕西西安人，生于1975年3月，民盟成员，思想政治理论专业硕士，西安邮电大学思想政治教育专业硕士生导师。1996年毕业于西北政法大学，获硕士学位。1996年7月至今，在西安邮电大学从事教学工作。先后为本科生开设《经济法》、《民法》、《信息法》、《合同法》、《思想道德修养与法律基础》等5门课程。先后主持完成了陕西省社会科学基金项目《促进陕西省三网融合的新型监管机制研究》和陕西省教育厅项目《陕西省网络信息政策法规实施效率研究》、《陕西省三网融合新型监管机制研究》以及陕西省体育局项目《宏观调控背景下陕西省体育政策法规制定与完善研究》及西安邮电大学项目《我国电子商务立法面临的问题及立法模式研究》、《完善高校学生管理的法律对策研究》。作为主要参加人参加了国家邮政局项目《邮政法的完善与修改》，陕西省教育厅《西部招商引资的法制环境问题研究》等课题的研究工作，并和法学教研室全体教师完成西安邮电大学《思想道德修养与法律基础》教学改革项目，编制出包括电子教案、案例汇编、试题库及网上答疑等一系列完善课程的成果。参编并出版了《经济法概论》《合同法》《电子商务法》等著作，在《云南社会科学》、《西安邮电大学大学学报》、《理论导刊》、《中国商界》、《法治与社会》、《中国经贸》、《科教文汇》、《决策与信息》等刊物上发表学术论文数十篇篇，其中被CSSCI收录多篇。