王建国，男，山东德州人，1982年生，中共党员。博士，副教授，硕士生导师。
一、主要研究方向
天然高分子、食品营养学、绿色包装材料；
二、工作学习简历
2011.8－至今西北农林科技大学食品科学与工程学院；
2012.6－2013.6 韩国国立江陵原州大学海洋生命学院，博士后；
2005.9－2010.7 武汉大学化学学院，高分子化学与物理专业，硕博连读；
2001.9－2005.7 青岛大学化工学院，高分子材料与工程专业，本科。
三、从事的教学工作
担任本科生《食品工程原理》的教学实习工作。
四．主持科研项目
1. 国家自然基金青年项目：(**)，纳米硒-多糖载体的构建及其对LPS诱导巨噬细胞损伤保护机制的构效关系研究，2015，主持。
2. 教育部留学归国人员科研起动金：(教留服[2002]037号文件第46批)，灵芝多糖-硒纳米粒子复合物抗巨噬细胞炎症反应的机理，2014，主持。
3. 教育部高等学校博士学科点专项科研基金：(20**1)，灵芝多糖-硒纳米粒子复合物对LPS诱导巨噬细胞炎症反应的抑制作用机理研究，2014，主持。
4. 教育部中央高校基本科研业务费：(2014YB018)，纳米硒-灵芝多糖载体对LPS诱导小鼠巨噬细胞损伤的保护机制研究，2014，主持。
5. 陕西省自然科学基金青年项目：(2014JQ2-3012)，纳米硒-多糖载体对LPS诱导小鼠巨噬细胞保护机制研究，2014，主持。
6. 北京市食品添加剂工程技术研究中心开放课题：纳米硒-多糖富硒添加剂的构建及活性构效关系研究，2017，主持。
7. 北京市食品营养与人类健康高精尖创新中心开放基金：纳米硒功能因子的构建与调控及免疫活性研究，2017，主持。
8. 北京市塑料卫生与安全质量评价技术北京市重点实验室开放课题：抗菌壳聚糖季铵盐膜材料的构建及绿色包装性能研究，2017，主持。
9. 校博士科研启动金：多糖/蛋白质乳液界面稳定性研究(Z**)，2011，主持。
10. 北京市植物资源研究开发重点实验室开放基金(PRRD-2018-YB1)：灵芝多糖对纳米硒尺寸调控及协调作用机制研究，2018，主持。
11. 校企合作：青海黑枸杞精深开发，2019，主持。
12.校企合作：新疆番茄系列产品开发，2020，主持。
13. 陕西省重点研发计划：葡萄皮渣花色苷稳定化加工技术研究及产品开发，(2020NY-145)，2020，主持。
14. 北京市塑料卫生与安全质量评价技术北京市重点实验室开放课题：纤维素接枝Nisin抗菌膜的制备及绿色包装性能，2020，主持。
15. 江苏省自然科学基金面上项目：多糖-纳米硒复合功能因子的协同作用机制及构效关系，2020，主持。
16.武汉工程大学绿色化工过程教育部重点实验室开放基金：纤维素微球基吸附剂设计并用于高效脱除水中阿莫西林，2020，主持。
17.教育部中央高校基本科研业务费：两亲性纤维素纳米晶皮克林乳液的构建及调控脂肪消化机制，2020，主持。
五、主要学术论文
1. Hao Wu, Shuqian Hu, ChunlingNie, Jiahui Zhang, Huafeng Tian*,Weicheng Hu, Ting Shen, Wang Jianguo*.Fabrication and characterization of antibacterial epsilon-poly-L-lysine anchored dicarboxyl cellulose beads.Carbohydrate Polymers, 2020, Accepted. (中科院一区，TOP期刊)
2. Hu Shuqian; Hu Weicheng; Li Yanru; Li Shujing; Tian Huafeng; Lu Ang; Wang Jianguo*; Construction and structure-activity mechanism of polysaccharide nano-selenium carrier, Carbohydrate Polymers, 2020, 236, DOI: 10.1016/j.carbpol.2020.116052.(中科院一区，TOP期刊)
3. Wu Hao; Tian HuaFeng; Li ShuJing; Wang YuTang; Ma ZhaoCheng; Song ZiHan; Wang Jianguo*; Preparation, characterization and long-term antibacterial activity of nisin anchored magnetic cellulose beads,Cellulose, 2020, 27: 357-367. (中科院二区，TOP期刊)
4. Tan Yinfeng; Wu Hao; XieTianzhi; Chen Lingling; Hu Shuqian; Tian Huafeng; Wang Yutang; Wang Jianguo*; Characterization and antibacterial effect of quaternized chitosan anchored cellulose beads, International Journal of Biological Macromolecules, 2020, 155: 1325-133. (中科院二区，TOP期刊)
5. Wu Hao; Teng Chao; Tian Huafeng; Li Yanru; Wang Jianguo*; Fabrication of functional magnetic cellulose nanocomposite membranes for controlled adsorption of protein, Cellulose, 2018, 25(5): 2977-2986. (中科院二区，TOP期刊)
6. Wu Hao; Teng Chao; Liu Bin; Tian Huafeng; Wang Jianguo*; Characterization and long term antimicrobial activity of the nisin anchored cellulose films, International Journal of Biological Macromolecules, 2018, 113: 487-493. (中科院二区，TOP期刊)
7.Wang Jianguo*; Yuan Yahong; Yue Tianli; Immunostimulatory activities of beta-D-glucan from Ganoderma Lucidum, Carbohydrate Polymers, 2014, 102: 47-54. (中科院一区，TOP期刊)
8.Wang Jianguo*; Zhang Yifeng; Yuan Yahong; Yue Tianli; Immunomodulatory of selenium nano-particles decorated by sulfated Ganoderma lucidum polysaccharides,Food and Chemical Toxicology, 2014, 68: 183-189. (中科院二区，TOP期刊)
9. Wang Jianguo*; Wang Yutang; Liu Xuebo; Yuan Yahong; Yue Tianli; Free radical scavenging and immunomodulatory activities of Ganoderma lucidum polysaccharides derivatives,Carbohydrate Polymers, 2013, 91(1): 33-38. (中科院一区，TOP期刊)
10. Wang Jianguo*; Guo Chunfeng; Yue Tianli; Yuan Yahong; Liu Xuebo; Kennedy John F.; Cationization of Ganoderma lucidum polysaccharides in concentrated alkaline solutions as gene carriers, Carbohydrate Polymers, 2012, 88(3): 966-972. (中科院一区，TOP期刊)
11. Wang Jianguo; Ma Zhaocheng; Zhang Lina*; Fang Yapeng; Jiang Fatang; Phillips Glyn O.; Structure and chain conformation of water-soluble heteropolysaccharides from Ganoderma lucidum, Carbohydrate Polymers, 2011, 86(2): 844-851. (中科院一区，TOP期刊)
12. Wang Jianguo; Zhang Lina*; Yu Yonghui; Cheung Peter C. K.; Enhancement of Antitumor Activities in Sulfated and Carboxymethylated Polysaccharides of Ganoderma lucidum, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2009, 57(22): 10565-10572. (中科院一区，TOP期刊)
13. Wang Jianguo; Zhang Lina*; Structure and chain conformation of five water-soluble derivatives of a beta-D-glucan isolated from Ganoderma lucidum, Carbohydrate Research, 2009, 344(1): 105-112.
六、联系方式
电话：**
邮箱：wjg5118@nwafu.edu.cn


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