基本情况
姓 名
胡代花
性 别
女


职 称
副教授
学 位
博 士

电 话
**
出生年月
1983.05

电子邮箱
hudaihua007@163.com

招收专业
食品科学

个人简介
胡代花，女，1983年5月生，副教授，博士，陕西理工大学生物科学与工程学院硕士生导师，西北农林科技大学食品科学与工程专业博士后，陕西省维生素D生理与应用科技创新团队骨干成员，陕西省三区人才。研究生招生专业：食品科学。共指导硕士研究生2名。
研究方向
1、功能食品的研究与开发：主要从事天然产物分析、维生素D类功能食品的研究与开发；
2、功能性纳米材料的研究与开发：主要从事纳米材料的绿色生物合成及功能研究；
主要学术成就
主持并完成陕西省重点研发计划项目、陕西省自然科学基金项目、陕南秦巴地区2011协同中心项目、陕西省教育厅专项项目、陕西理工大学研究生教改项目、陕西理工大学博士后基金等项目14项，参与完成陕西省维生素D生理与应用科技创新团队项目、陕西省自然科学基金等项目10项。以第一作者在《ACSomega》、《Molecules》、《Natural Product Communications》、《Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine》、《Chinese Journal ofOrganic Chemistry》、《Progressin Chemistry》、《食品工业科技》、《食品科技》、《中国油脂》、《药物分析杂志》、《食品研究与开发》、《江苏农业学报》等期刊上发表学术论文30余篇，其中SCI收录6篇，CSCD收录16篇。申请国家发明专利11项，已获授权4项，已公布7项，获授权实用新型专利3项。
获奖情况
以第一完成人荣获陕西省高等学校科技成果二等奖1项，陕西理工大学科技成果二等奖1项、三等奖1项，汉中市自然科学优秀论文一等奖1项、三等奖1项，“F5000”论文（中国精品科技期刊顶尖学术论文）1项，先后荣获陕西理工大学优秀共产党员、陕西理工大学“中碳”青年教师奖等荣誉称号。