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陕西理工大学生物科学与工程学院导师教师师资介绍简介-陈锐

本站小编 Free考研考试/2021-07-11

基本情况
姓 名
陈 锐
性 别

出生年月
1979.04


学 历
研究生
学 位
工学硕士

职 称
高级实验师
电 话
手 机:**
办公室:

电子邮箱
rchen0411@163.com

个人简历
陈锐,男,1979年4月生,工学硕士,高级实验师,食品科学方向硕士生导师。毕业于西北农林科技大学食品科学与工程学院食品科学专业,获工学硕士学位。主讲《食品卫生学》课程及相关实验教学,主要从事肉类食品深加工及安全控制,食品化学成分、性质和功能研究。
主要学术成就
近年来,在《食品与发酵工业》、《食品科技》、《食品工业科技》、《中国农业科学》、《西北农业学报》等权威及核心期刊发表研究论文30余篇,其中多篇被EI、CSCD收录;先后主持和参与各级各类科研项目20项。国家自然科学基金项目3项,国家林业局项目1项,陕西省科技厅项目5项,陕西省教育厅项目6项,校级科研项目3项,横向科研项目3项,研究成果突出。作为陕西省“三区”科技人才、汉中市科技特派员,积极开展科技推广和援助工作,为企业提供所需的专业技术服务,推进企业的科技创新创业。
获奖情况
研究成果获汉中市人民政府“汉中市第九届自然科学优秀学术论文二等奖1项。




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