本场道德讲堂以“饮和食德 万邦同乐”为主题，共分为“食之源”、“食之美”、“食之安”、“食之道”四个篇章。讲堂在张娟老师主讲的“食之源”篇章中拉开序幕。张老师通过举例各种美食引出了“食品”的含义，将同学们带入了丰富多彩的食品世界，她从“食品源于生产力和烹饪技巧”、“食品源于饮食文化和中外文化交流”、“食品源于生活感悟与智慧启迪之孕育”三方面作出具体阐述。他表示，从远古茹毛饮血到今天的饮食习惯，中华饮食文化源远流长；同时中外饮食文化的相互交流、吸收、融合显示了饮食文化的多样性与世界性。在第二篇章“食之美”中，张秀红老师围绕“食之美源于本味的天然纯粹”，“食之美在于五味调和的包容协调”和“食之美也在于科学赋予的营养与品质”展开讲述，传递了“欣赏、享受并创造食品之美”的食品文化理念。铿锵有力的《食品安全诵》朗读把讲堂带入了第三个篇章。崔娜老师以诙谐幽默的语言从“食品安全问题”、“食品安全科学认识”、“食品安全全面保障”三个方面入手，详细分析了食品安全的必要性与重要性，并列举食品安全英雄李国武、刘洪安、杜健等人的事例，激励同学们要以实际行动践行食品安全。在“食之道”中，郜刚老师从《道德经》出发，就老子的饮食之道探讨了“为腹不为目”与“五味令人口爽”两个话题。他通过列举齐桓公的例子阐述了饮食节制的重要性。郜老师号召同学们要悟道、立德、践行，共同为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力。
本次道德讲堂将宣讲、朗诵及歌曲演唱相结合，在理论讲述与表演中交互进行，使同学们更加真切地体会了食品之美，感悟了饮食道德文化的力量，对同学们树立健康的生活理念具有积极的现实意义。（张璇 明孟菊/文 马宏波 罗婉云 郝瑞莎 郜和毅/摄）
校领导符惠明、卫建国、薛耀文、刘奎生观看道德讲堂
张娟老师主讲“食之源”
张秀红老师主讲“食之美”
崔娜老师主讲“食之安”
郜刚老师主讲“食之道”
道德讲堂现场
