删除或更新信息，请邮件至freekaoyan#163.com(#换成@)
鲁东大学食品工程学院导师教师师资介绍简介-刘芮
本站小编 Free考研考试/2020-12-19
刘芮，女，山东菏泽人，理学博士。2017年2月毕业于韩国首尔大学生命科学专业。研究方向为泡菜乳酸菌的功能性研究
现授课程：《食品微生物学实验技术》。
目前研究方向或领域：中韩传统发酵食品功能成分分析，韩国泡菜或草药中的环状二肽等有效成分的分离、提纯和结构鉴定; 多种环二肽对多重耐药菌，致病真菌和流感A（H3N2）病毒的协同作用；乳酸菌的环状二肽抗小鼠原位乳腺癌作用研究；环状二肽新型合成酶的结晶结构分析和分子克隆
目前有代表性的论文：
1) Rui Liu, Kwak MK, Kang SO. Antimicrobial activity of cyclic dipeptides produced by Lactobacillus plantarum LBP-K10 against multidrug-resistant bacteria, pathogenic fungi, and influenza A virus. Food Control. 2018
2) Rui Liu, Kim AH, Kwak MK, Kang SO. Proline-based cyclic dipeptides from Korean fermented vegetable kimchi and from Leuconostoc mesenteroides LBP-K06 have activities against multidrug-resistant bacteria. Front Microbiol.2017
3) Rui Liu, Wang JH, Xu P, Sun B, Kang SO. Activin pathway enhance colorectal cancer stem cell self-renew and tumor progression. Biochemical and Biophysical Research Communications. 2016
4) Kwak MK, Rui Liu, Kwon JO, Kim MK, Kim AH, Kang SO. Cyclic dipeptides originated from lactic acid bacteria inhibit the proliferation of influenza A virus. Journal of Microbiology. 2013
5) Kwak MK, Rui Liu, Kim MK, Moon D, Song SH, Kang SO. Cyclic dipeptides originated from lactic acid bacteria inhibit the proliferation of pathogenic fungi. Journal of Microbiology. 2014.
目前有代表性的发明专利：
1、Antibacterial and antiviral composition comprising cis-cyclo (L-Leu-L-Pro) or cis-cyclo(L-Phe-L-Pro) and methods of preparation thereof, Republic of Korea (10-2)
2、Novel Uses of Cis-Cyclo (L-Phe-L-Pro), Republic of Korea（10-2）.
3、Novel Uses of Cis-Cyclo (L-Phe-L-Pro), Republic of Korea（10-2)
4、composition,containing cis-cyclo (L-Leu-L-Pro) or cis-cyclo(L-Phe-L-Pro) and methods of preparation thereof, PCT (WO A1)
5、cyclic dipeptide synthetase, PCT WO A1)
刘芮，女，山东菏泽人，理学博士。2017年2月毕业于韩国首尔大学生命科学专业。研究方向为泡菜乳酸菌的功能性研究
现授课程：《食品微生物学实验技术》。
目前研究方向或领域：中韩传统发酵食品功能成分分析，韩国泡菜或草药中的环状二肽等有效成分的分离、提纯和结构鉴定; 多种环二肽对多重耐药菌，致病真菌和流感A（H3N2）病毒的协同作用；乳酸菌的环状二肽抗小鼠原位乳腺癌作用研究；环状二肽新型合成酶的结晶结构分析和分子克隆
目前有代表性的论文：
1) Rui Liu, Kwak MK, Kang SO. Antimicrobial activity of cyclic dipeptides produced by Lactobacillus plantarum LBP-K10 against multidrug-resistant bacteria, pathogenic fungi, and influenza A virus. Food Control. 2018
2) Rui Liu, Kim AH, Kwak MK, Kang SO. Proline-based cyclic dipeptides from Korean fermented vegetable kimchi and from Leuconostoc mesenteroides LBP-K06 have activities against multidrug-resistant bacteria. Front Microbiol.2017
3) Rui Liu, Wang JH, Xu P, Sun B, Kang SO. Activin pathway enhance colorectal cancer stem cell self-renew and tumor progression. Biochemical and Biophysical Research Communications. 2016
4) Kwak MK, Rui Liu, Kwon JO, Kim MK, Kim AH, Kang SO. Cyclic dipeptides originated from lactic acid bacteria inhibit the proliferation of influenza A virus. Journal of Microbiology. 2013
5) Kwak MK, Rui Liu, Kim MK, Moon D, Song SH, Kang SO. Cyclic dipeptides originated from lactic acid bacteria inhibit the proliferation of pathogenic fungi. Journal of Microbiology. 2014.
目前有代表性的发明专利：
1、Antibacterial and antiviral composition comprising cis-cyclo (L-Leu-L-Pro) or cis-cyclo(L-Phe-L-Pro) and methods of preparation thereof, Republic of Korea (10-2)
2、Novel Uses of Cis-Cyclo (L-Phe-L-Pro), Republic of Korea（10-2）.
3、Novel Uses of Cis-Cyclo (L-Phe-L-Pro), Republic of Korea（10-2)
4、composition,containing cis-cyclo (L-Leu-L-Pro) or cis-cyclo(L-Phe-L-Pro) and methods of preparation thereof, PCT (WO A1)
5、cyclic dipeptide synthetase, PCT WO A1)
相关话题/鲁东大学 食品
领限时大额优惠券,享本站正版考研考试资料!
优惠券领取后72小时内有效，10万种最新考研考试考证类电子打印资料任你选。涵盖全国500余所院校考研专业课、200多种职业资格考试、1100多种经典教材，产品类型包含电子书、题库、全套资料以及视频，无论您是考研复习、考证刷题，还是考前冲刺等，不同类型的产品可满足您学习上的不同需求。 ...考试优惠券 本站小编 Free壹佰分学习网 2022-09-19鲁东大学食品工程学院导师教师师资介绍简介-夏利江
夏利江，男，山东潍坊人，工学博士，讲师。2015年毕业于中国矿业大学，能源与动力工程专业负责人，食品工程学院能源系主任。现授课程：暖通空调、流体力学、机械制图等。目前研究方向或领域：建筑节能、工程传热、太阳能工程、制冷空调系统优化等。目前承担的科研项目：参与973项目（2012CB026103）1项 ...鲁东大学 本站小编 Free考研考试 2020-12-19鲁东大学食品工程学院导师教师师资介绍简介-曲航
曲航，男，四川成都人，工学博士，副教授。1991年9月天津大学海洋与船舶工程系毕业，获学士学位，2003年9月德国马格德堡大学流体技术及热力学研究所毕业，获硕士学位，2008年9月天津大学机械工程学院热能工程专业毕业，获博士学位；曾在烟台冰轮集团工作多年，熟悉冷水机组和风冷热泵等产品的生产和研发，现 ...鲁东大学 本站小编 Free考研考试 2020-12-19鲁东大学食品工程学院导师教师师资介绍简介-赵媛媛
赵媛媛，女，山东龙口人，工学博士，讲师。2017年毕业于北京航空航天大学。现授课程：锅炉原理、暖通空调自动控制、专业英语、暖通空调热泵技术目前研究方向或领域：多相流传热、飞机防除冰等目前有代表性的论文：·Y.Zhao,S.Chang,W.Zhang,B.Yang.Experimentalresear ...鲁东大学 本站小编 Free考研考试 2020-12-19鲁东大学食品工程学院导师教师师资介绍简介-谭鲁志
谭鲁志，男，山东威海人，工学博士,讲师，2013年6月毕业于山东大学热能工程专业，曾参与国家自然科学基金、山东省自然科学基金及多项企业委托课题的研究，发表及参与发表论文多篇，研究方向为强化传热、空调通风、食品冷冻、新能源发电及热泵技术。现授课程：热工测量及仪表、计算机辅助设计目前研究方向或领域：两相 ...鲁东大学 本站小编 Free考研考试 2020-12-19鲁东大学食品工程学院导师教师师资介绍简介-宋旭
宋旭，男，河北张家口人，工学博士，讲师。2018年9月毕业于同济大学。现授课程：《机械设计基础》、《制冷原理与设备》。目前研究方向或领域：可再生能源利用技术、分布式能源集成技术和储能技术。目前有代表性的论文：XuSong,TongZhu,LiuchenLiu,ZhenjunCao.Studyonop ...鲁东大学 本站小编 Free考研考试 2020-12-19鲁东大学食品工程学院导师教师师资介绍简介-刘启一
刘启一，男，山东烟台人，工学博士，讲师。2014年6月毕业于中国科学技术大学，2015年4月到校任教。现授课程：工程力学、自动控制原理、传热学等目前研究方向或领域：颗粒物质复杂特性、新能源应用和制冷空调技术等目前承担的科研项目：主持青年基金一项《颗粒物质静态和流态特性的机理研究》目前有代表性的论文： ...鲁东大学 本站小编 Free考研考试 2020-12-19鲁东大学食品工程学院导师教师师资介绍简介-武洪强
武洪强，男，河北廊坊人，工学博士，讲师，2017年毕业于北京工业大学。现授课程：工程热力学、制冷压缩机目前研究方向或领域：超音速两相凝结流动目前有代表性的论文：1.HongqiangWu,ZhongliangLiu,BingHan,YanxiaLi.Numericalinvestigationoft ...鲁东大学 本站小编 Free考研考试 2020-12-19鲁东大学食品工程学院导师教师师资介绍简介-邹欣华
邹欣华，女，山东青岛人，工学博士，讲师。2013年6月毕业于北京航空航天大学，热能工程专业。现授课程：流体力学泵与风机、机械设计基础、热工测量及仪表、专业英语、新能源技术目前研究方向或领域：空气动力学方向，飞行器内外流场及红外辐射数值模拟研究目前承担的科研项目：中高温余热梯级利用联合动力循环的优化研 ...鲁东大学 本站小编 Free考研考试 2020-12-19鲁东大学食品工程学院导师教师师资介绍简介-王鲁良
王鲁良，男，山东海阳人，理学博士，讲师。2018年6月毕业于南开大学。现授课程：《环境化学》《食品包装学》《食品分析实验》《食品微生物实验》目前研究方向或领域：1.基于金属纳米簇，食品中有毒有害物质检测分析2.基于多孔骨架材料，食品中真菌毒素萃取分离技术目前承担的科研项目：承担国家自然科学基金青年基 ...鲁东大学 本站小编 Free考研考试 2020-12-19鲁东大学食品工程学院导师教师师资介绍简介-王平
王平，男，理学博士，生物纳米技术研究院院长，教授。1995年2月毕业于塔夫茨大学（美国）化学工程专业。国家级重点人才工程入选者。多年来集中于生物工程技术在绿色化工、材料、食品和健康等领域的应用，其所开展的纳米生物催化与材料技术研究引领了生物技术新发展的一个备受关注的新领域。同时积极参与技术产业化发展 ...鲁东大学 本站小编 Free考研考试 2020-12-19
