姓名
方奕珊
学历学位
博士

职称
副教授
职务
无

联系方式
**
邮箱地址
fangysh123@163.com

研究方向

（1）多功能纳米材料的制备、性能及其应用研究
（2）淀粉纳米生物基材料的制备、结构、物化性能、营养功能性及其作用机理的研究
（3）变性淀粉生产与应用
（4）电化学生物传感器
（5）电化学分析检测技术在食品安全检测中的应用
（6）天然产物提取、结构分析及其功能性研究

个人简历

方奕珊，广东人，博士，副教授，硕士生导师，生物基材料及绿色造纸国家重点实验室专用变性淀粉及功能性材料方向固定人员，泰山****特聘专家团队核心成员。
博士毕业于华南理工大学，自2016年起至今任教于齐鲁工业大学食品科学与工程学院。主要研究方向为淀粉基纳米材料合成及应用，变性淀粉生产与应用，食品微生物检测，电化学生物传感器等。主持参加国家及省级科研项目8项，以一作或通讯作者发表论文十余篇，其中SCI一区论文6篇。






近三年科研成果

一、期刊论文
1.Yishan Fang, Qiong Hu, Xiongtao Yu, Lishi Wang. Ultrasensitive electrochemical immunosensor for procalcitonin with signalenhancement based on zincnanoparticles functionalized orderedmesoporous carbon-silicananocomposites.（一区，IF：5.667）
2.Yishan Fang, Xinjian Huang, Lishi Wang. Approach for Discrimination and Quantificationof Electroactive Species-Kinetics Difference Revealed by Higher Harmonics of Fourier TransformedSinusoidal Voltammetry.（一区，IF：6.320）
3. Yishan Fang, Xinjian Huang, Qiang Zeng, Lishi Wang. MetallicNanocrystallites-incorporated Ordered Mesoporous Carbon as Labels for a Sensitive SimultaneousMultianalyte Electrochemical Immunoassay.（一区，IF：8.173）
4.Yishan Fang，Xinjian Huang, Lishi Wang, Jufang Wang. An Enhanced SensitiveElectrochemical Immunosensor Based on Efficient Encapsulation of Enzyme in Silica Matrix for theDetection of Human Immunodeficiency Virus p24.（一区，IF：8.173）
5. Yishan Fang, Shuyi Chen, Xinjian Huang, Lishi Wang, Haiying Wang, Jufang Wang.Simple Approach for Ultrasensitive Electrochemical Immunoassay of Clostridium Difficile ToxinBDetection.（一区，IF：8.173）
6. Yishan Fang, Haiying Wang, Lishi Wang, Jufang Wang. Electrochemical Immunoassay forProcalcitonin Antigen Detection Based on Signal Amplification Strategy of MultipleNanocomposites.（一区，IF：8.173）
二、主持或参加科研项目（课题）及人才计划项目情况
1.国家自然科学基金青年项目“基于3D-GN基纳米复合材料构建高灵敏电化学免疫传感器用于肺癌标志物检测的研究”，课题编号：**，在研，主持
2.山东省自然科学基金博士项目“基于FT-SV构建超灵敏电化学免疫分析新方法用于肺癌标志物早期诊断的研究”，课题编号：ZR2017BB074，在研，主持
3. 国家级大学生创新项目“基于3D-GN/淀粉基纳米复合材料构建高效电化学免疫传感器用于兽药残留瘦肉精检测的研究”, 课题编号：0，在研，主持
4. 齐鲁工业大学人才引进科研启动基金，课题编号：，在研，主持
5. 国家自然科学基金重点项目，“具有动力学、热力学以及时间和空间四维尺度同步分辨能力的电化学仪器的研制”，课题编号：**，在研，参加
6. 国家自然科学基金面上项目，“伏安法的谐波和相角研究及其分析应用”，课题编号：**，在研，参加
7. 国家自然科学基金面上项目，“环糊精修饰有序介孔硅胶固定相的制备及其手性药物分析应用”，课题编号：**，已结题，参加
8. 山东省科技发展计划，“基于糖尿病人群的碳水化合物组件制备关键技术”，课题编号：2017YYSP024，在研，参加