个人简介：

李燕妮，女，中共党员，讲师，药学院副院长。山东省食品科学技术学会理事， 研究方向为食品营养与人类健康。目前，主持山东省高校教师计划 1 项，山东省

高等医学教育研究中心医学教育项目 1 项，主持并完成滨州医学院校级启动基金

1 项 。在《食品工业科技》、《食品研究与开发》等期刊发表教学科研论文 10 余篇。

学习经历：

2018 年 09 月至今，山东农业大学，食品科学与工程专业，博士研究生

2002 年 09 月至 2005 年 07 月，青岛科技大学，生物化工专业，硕士研究生

1998 年 09 月至 2002 年 07 月，青岛科技大学，化学制药专业，本科

工作经历：

2007 年 10 月至今，生物制药专业，讲师

主讲课程：

1.《生物制药》（本科 必修课）

2.《酶工程》（本科 必修课）

3. 《食品安全》(本科 选修课)

研究方向：

1.天然多糖物质的分离提取

2.食品营养与人类健康

科研项目：

1.主持山东省高校教师计划—“以鱿鱼软骨硫酸软骨素为前体半合成硫酸软骨素E”（项目编号J16LC57）

教改课题：

1.主持山东省高等医学教育研究中心医学教育项目“以国家临床医师资格分阶段考试为导向改革医学类课程考核方式”2015 年-2018年

2.第 2 位山东省高等医学教育研究中心医学教育项目“地方医学院校网络考试系统开发与网络试题库建设研究”（2011 年-2013 ）

代表性论文及专利：

1. 来源于不同品种鱿鱼硫酸软骨素理化性质比较. 李燕妮等. 食品工业科技2016.37（20）171-173

2. 秘鲁巨鱿软骨硫酸软骨素理化性质研究.李燕妮等.食品研究与开发 2016.37

（16）23-25

3. 鲨鱼软骨多糖中硫酸角质素分离方法研究. 李燕妮等. 食品研究与开发2016.37（18）41-43

4. 不同降解方法制备低分子量硫酸软骨素的比较. 李燕妮等. 化学与生物工程.2014.31（3）63-65

5.超滤法分离提取鸡胸软骨中硫酸软骨素和Ⅱ型胶原蛋白.李燕妮等. 化学与生物工程 2011.28（2）49-51

荣誉获奖：

1.荣获山东省优秀学士学位论文指导教师（2009 年）

社会兼职：

1. 山东省食品科学技术学会理事